施硫對花生產質量和硫吸收利用的影響

司賢宗 張翔 索炎炎

摘要：采用大田隨機區組試驗，研究施硫對花生產質量和硫吸收利用的影響，為花生合理施用硫肥提供技術支撐。結果表明，隨著施硫量的增加，花生的飽果質量、出仁率、百果質量、產量呈增加趨勢，其最大值分別為29.2 g/株、68.8%、224.5 g、5 836.5 kg/hm2;油酸、亞油酸的含量呈增加趨勢，最高值分別為37.83%、39.83%;硬脂酸、花生酸的含量呈拋物線變化趨勢，最大值分別為3.45%、1.48%;蛋氨酸、色氨酸的含量呈增加趨勢，最大值分別為0.26%、0.30%。花生仁、莖、果殼、葉、根中硫積累量分別占總積累量的44.4%～47.7%、29.4%～31.5%、12.1%～13.6%、6.7%～7.5%、1.9%～5.2%，隨著施硫量的增加，花生仁、果殼、莖中硫的積累量呈拋物線變化趨勢，葉、根中硫的積累量呈增加趨勢。花生硫素積累量、硫肥利用率、硫肥農學效率均隨著施硫量的增加呈拋物線變化趨勢，最大值分別為19.65 kg/hm2、8.4%、9.8 kg/kg。在本試驗條件下，施硫量在60～90 kg/hm2時，花生產量為5 665.5～5 802.0 kg/hm2，硫肥利用率、硫肥農學效率分別為7.1%～8.4%、8.0～9.8 kg/kg。

關鍵詞：花生;硫肥;產質量;吸收;利用

中圖分類號： S565.206;S143.7+1? 文獻標志碼： A? 文章編號：1002-1302（2020）06-0059-05

花生是需硫較多的作物，隨著花生產量的增加，每年從土壤中攜走較多的硫，同時，農家肥、含硫化肥投入量減少，易導致土壤中的硫不能滿足整個花生生育期對硫的需求，進而影響花生的產量和品質[1]。因此，研究硫對花生產質量和硫吸收利用的影響，對花生產量增加、品質改善和硫肥高效利用具有重要意義。國內外學者對硫營養的研究主要集中在冬小麥[2]、玉米[3-4]、水稻[5]、油菜[6]、烤煙[7]、卷心菜[8]等作物的生長發育、產量增加和品質改善上，而對花生硫營養……