優化蠶桑渠道 促進蠶桑資源開發

伊薩爾古麗·艾合麥提

(新疆維吾爾自治區和田蠶桑科學研究所，新疆和田 848000)

優化蠶桑渠道 促進蠶桑資源開發

伊薩爾古麗·艾合麥提

(新疆維吾爾自治區和田蠶?？茖W研究所，新疆和田 848000)

我國很早就開始研究蠶桑資源的開發利用。隨著科技的不斷進步和社會需求不斷加大，全國各地在不斷的創新蠶桑資源的綜合高效的開發利用，本文分析了蠶桑資源開發利用的現狀，并針對蠶桑資源的開發利用的問題，提出了具體的建設對策，以供參考。

蠶桑資源；開發利用；現狀；問題；對策

1 蠶桑資源開發利用的現狀

1.1 桑樹的開發利用

桑樹能涵養水源、保持水土、凈化空氣、改良土壤、降低風害、防風固沙等，是國家林業局認定的經濟林和生態林兼用的樹種；桑葉中含有豐富的氨基酸，入藥效果好，并且已經開發應用了桑葉涼茶、桑葉超微粉、桑葉綠茶、桑葉降糖沖劑等許多產品。桑枝還能用來造紙、生產各種板材、生物發電等。

1.2 蠶沙的開發利用

我國20世紀50年代開始研究蠶沙，現在已經可以從蠶沙中提取果膠、植物醇、糊狀葉綠素、類胡蘿卜素、植物生長素、葉綠素銅鈉鹽等系列的很多品種，還能以葉綠素為原料生產出多種藥物，如肝血寶、胃甘綠、生血寧等。用蠶沙制作沼氣已經在廣西省推廣使用；山西省蠶桑主產區已經有專門的蠶沙保健枕生產企業和生產基地。

1.3 繭絲的開發利用

用雙宮繭、下爛繭、繅絲蛹襯可以做出絲綿，使用絲綿可以做絲綿被、 絲綿窗簾、絲毛毯等家具用品。現在全國各地有數千家生產蠶絲被的企業，年產量約為1000萬條。蠶絲蛋白質的透氣性良好，是一種無毒、無刺激、透濕性、和人體相容性較強的生物材料，可以用來做人造皮膚、肌腱、血管、骨骼、韌帶、牙齒等人造材料，還可以用來做隱形眼鏡、手術縫合線、固定化酶載體、生物傳感器等醫學材料。

2 蠶桑資源綜合利用發展中的制約因素

2.1 科技成果轉化的速度慢

雖然對蠶桑資源綜合利用研究越來越廣泛，并且取得了一定的成果，但是其成果轉化的速度比較慢，并且還面臨著很多實際問題，如資金、市場風險、成果推廣、成果的產業化、消費者的生活習慣等問題。

2.2 蠶桑資源的利用率低

從桑園年產的干物質方面分析，桑枝、桑葉占64%，蠶沙占22%，蠶蛹和繭絲各占3%，其他占8%。 從資源利用上分析，繭絲僅利用了蠶桑生物資源的3%?，F有的開發利用主要是對蠶桑副產品的利用，利用率低，使蠶桑資源沒有得到高效的利用，沒有攻破一些關鍵的技術，產品的科技含量低，沒有很好的利用高新技術，并且綜合利用的覆蓋率極低，大部分蠶農并沒有因此受益。

2.3 缺乏專業的人才

蠶桑資源的綜合利用好農業、生物、食品科學、醫藥化工等學科都有密切的關系，現今從事這些學科的開發和科研的人才比較稀缺。

2.4 勞動力嚴重不足

市場經濟迅速發展，勞動力被大量轉移，因此采摘桑葚、整理蠶沙、采伐運輸桑枝的勞動力比較短缺，其成本收益也受到了影響。

3 蠶桑資源開發利用的對策

3.1 加大政府支持，優化發展環境

國家應該打破學科、部門、區域的界限，進行整合科技資源，建立起創新的協調機制，并組織科技人員建立重大的科研項目，積極攻關，使蠶桑資源綜合利用過程中的問題得以解決，促進產業的發展。另外各級政府應給予資金、政策、人才等的支持，重點扶持龍頭企業、蠶桑大縣等，逐漸實現以項目為指導、以企業為主體、以成熟技術為依據的“企業+農戶”的積極運作的模式。

3.2 建立示范基地，加快成果轉化

以單項或多項開發為主，根據不同區域的實際情況，建立多種形式的蠶桑綜合利用科技成果轉化和產業化示范基地，使整個產業得以快速的發展。另外，各級蠶桑生產部門應該加快蠶桑資源開發的新技術和新成果的推廣，充分的發揮其優勢，使其生產規模逐漸的擴大，并加強對蠶農的培訓，進一步提高蠶農的素質，使資源綜合利用覆蓋率得以提升，讓蠶農真正從中獲益。

3.3 加強人才培養，壯大開發隊伍

應該在科研院校開設相關的學科，培養專業的人才。另外還要舉辦多種形式的培訓，加大對省市縣鄉技術服務的培養，培養出集科研、推廣、加工、銷售于一體的優秀團隊，為蠶桑資源的開發利用服務。

3.4 培養龍頭企業，實現產業化經營

龍頭企業是蠶桑資源的開發以及新產品的生產和銷售的市場主體，因此必須要實行產業化和規?；慕洜I。龍頭企業應該對蠶桑資源的技術創新和產品開發加大力度，使企業的生產規模不斷擴大，并通過優良的策略，使產品的市場競爭力得到提高。

3.5 突出開發重點，創新產業模式

近些年，全國各地不斷的創新蠶桑的生產，對其進行綜合利用，并探索多種繭絲綢發展的經濟模式。各地區要學習先進的經驗，但是不可以盲目的跟風，要充分的利用當地的資源優勢，開發合理的特色產業。開發蠶絲文化時，應該把地方特色文化和蠶絲科技、蠶絲科普教育和蠶絲生產加工展示、享受蠶桑美食和產品銷售綜合利結合起來，把資金額政策資源進行充分的利用，把蠶絲文化融進建設現代生態農業基地中。

4 結語

現在全國各地都在不斷的進行蠶桑資源綜合高效利用的創新，不斷的優化蠶桑經濟的循環模式，逐漸形成桑園套種養模式，不斷的擴大桑樹、蠶和繭絲等的利用規模和范圍，在保健、醫藥衛生、國防軍工等領域都有很好的發展。在醫藥衛生、 保健和國防軍工等領域展現出明顯的活力和新的發展前景。

[1] 蘇州蠶桑?？茖W校.桑樹栽培及育種學[M].北京：農業出版社，2009：150-153.

[2] 陸錫芳，陶婉良，鄭作運，等.蠶桑生產技術[M].鄭州：河南科學出版社，2010：10-25.