豫南地區花生高產栽培技術要點

吳開群

花生是豫南地區重要的經濟作物。發展花生生產已成為農業增效、農民增收的重要途徑之一，針對豫南地區農民在生產上出現的規模小、品種多、亂、雜等問題普遍存在，產量偏低，缺乏高效配套技術的實際應用。根據豫南花生生產情況，推廣先進的實用種植技術，推廣綠色高質高效標準化生產，高產是基礎，實現單株生產能力強;優質是方向。油用花生出油率高，食用小果花生高蛋白;綠色是保障，減肥少藥，不感黃曲霉素;高效是目的，提質增效，增加農民種植效益。

一、深耕整地

1、質地選擇。選擇適宜的土壤質地，即耕作層疏松，活土層深厚，土壤酸堿度偏酸，排水和肥力特性良好的壤土或沙壤土?；ㄉ羌芍夭缱魑?，應選擇實行輪作倒茬，不重茬地塊。

2、懸空，出苗差，深耕宜早不宜遲。

二、選種及播種

1、品種的選擇。信陽是優質小果花生優勢區，亦可選擇高油大果花生，選擇早熟、高產、抗性好，單株生產能力強，優質高產的品種。推廣應用，力爭專種、專管、專貯和加工銷售銜接。如信花425，遠雜9102，豫花22，豫花31等。

2、曬果殺菌。做到曬果不曬仁，晴天上午10點曬果，厚度7cm曬2-3d，溫度20-30℃最好，不要在水泥地、柏油路或金屬板上嗮種，避免高溫灼傷種子。

3、剝殼：建議手工剝殼。選擇仁大整齊，子粒飽滿，色澤好的一、二級大粒做種，剝殼后盡快播種，做到一播全苗。

4、藥劑拌種。有條件的農戶可用50%多菌靈可濕性粉劑或40%拌種靈可濕性粉劑按種子重量的0.3-0.5%拌種可有效地防止爛根死苗。

5、施足基肥，培養地力。底肥足則幼苗壯，花生生產上一般采用一次性每畝施腐熟農家肥2000-3000kg，尿素5-8kg，過磷酸鈣25-40kg，硫酸鉀6-8kg。

6、適期播種。早熟品種。地溫在12℃以上。針對旱薄地進行土壤養分含量測定，選擇優質對路的配方肥，一般每畝施用復合肥（15：15：15），一般增產效果達18%以上。中晚熟品種。地溫在15℃以上。土壤濕度在60-70%左右播種密度。高產田：大果花生7000-8000穴/畝，小果花生10000-11000穴/畝。中低產的果花生8500-9500穴/畝，小果花生11000-12000穴/畝，每穴播兩粒.有條件的地方可起壟播種，播種深度以3-5cm為宜，不宜深播，保證植株在第一對側枝和第二對側枝集中產量形成。

7、封閉除草。根據田間雜草靶向選擇除草劑。一般選用乙草胺，每畝用90%乙草胺乳油100ml兌水30-40kg播種后噴施，若天氣干旱酌情增加用水量。

三、大田管理

1、查苗補苗。一般在出苗后3-5d進行。缺苗較輕可在2-3葉期帶土移栽。缺苗較重的可及時用原品種催芽補種。

2、清棵蹲苗。即在花生齊苗后進行中耕時，用小鋤在幼苗周圍將土向四周扒開，使2片葉子和第一對側枝露出土面，以利于第一對側枝健壯發育，使幼苗生長健壯。實踐證明，蹲苗可增產10-12%左右。清棵15d后進行中耕松土。

3、追施鈣肥，增施硼肥和鉬肥?；ㄉY實期需要大量的鈣和磷，施石膏和過磷酸鈣有利于果殼的形成，增加飽實率，提高種子含油量。夏播花生對水分比較敏感，尤其是在盛花期和大量果針形成下針階段（7月下旬至8月上旬）是需水臨界期，果針入土后結合灌水或下雨前，加用2%的過磷酸鈣進行噴施效果更好。生產實踐證明，花生施硼肥和鉬肥，一般可增產10%以上。適用方法：在初花期每畝用0.3%的硼砂溶液50-60kg進行葉面噴施，生長期用0.15%的鉬酸銨溶液50kg葉面噴施。夏播花生怕芽澇和苗澇，注意清溝排漬。大果花生易倒伏，有徒長趨勢應及時噴施多效唑等控制。適宜時期為盛花期，7月下旬8月上旬主莖達到35-40cm即可噴施，一般畝施15%的多效唑粉劑27-30g兌水40kg噴施。

4、防病。在花生生長中后期，最易感染葉斑病和花生銹病，要及時防治。始花后當植株病葉達到5%時每畝用35%的愛苗20ml兌水60kg或25%戊唑醇可濕性粉劑1000倍液噴施，間隔5d天重施一次。也可同葉面肥混配使用。防止早衰。

5、治蟲。合理輪作避免重茬。播種整地時，畝用3%毒死蜱顆粒劑4-5kg淺耕入土防地下害蟲，也可拌有機肥混施，同時也可進行種子處理，用18%氟晴毒死蜱種子處理微囊懸浮劑1∶100藥種比拌種或使用包衣種子，防止蟲食，達到一播全苗。

四、收獲與貯藏

1、實時收獲。生產上一般以植株由綠變黃，主莖保留3-4片緑葉，大部分莢果成熟，飽果率達75%以上即可收獲。機收時應減少機械損傷，在晴天收獲晾曬，防止潮濕。陰雨天氣影響花生品質，并應防止黃曲霉素浸染。

2、貯藏。人工收獲的花生一般含水量45-50%。將帶莢果的花生在田間晾嗮2-3d以促進后熟和風干，然后摘果，平攤晾曬。當莢果曬到口咬及脫，手搖有響聲，剝開硬殼，手搓種皮易脫，含水量一般10%以下，即可入庫貯藏。

（作者單位：465450河南省光山縣農技推廣中心）