試析我國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

朱維山　李明博

前來觀賞、游玩的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)形態(tài)，對于農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有促進(jìn)作用，因此相關(guān)工作人員應(yīng)加強(qiáng)對觀光農(nóng)業(yè)的研究，了解其發(fā)展現(xiàn)狀，探尋觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展途徑與前景，為農(nóng)村剩余勞動(dòng)力解決就業(yè)問題，帶動(dòng)農(nóng)村教育、衛(wèi)生、交通的發(fā)展。

一、我國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

觀光農(nóng)業(yè)是指，運(yùn)用農(nóng)村中的自然資源建立具有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、生態(tài)、生活于一體的農(nóng)業(yè)區(qū)域，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者既有農(nóng)產(chǎn)品的收入，又可以從旅游產(chǎn)業(yè)中獲得額外的經(jīng)濟(jì)回報(bào)，對于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用，但是現(xiàn)階段，存在以下幾個(gè)方面問題：第一，現(xiàn)階段在多數(shù)的觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目中存在缺乏規(guī)劃性的問題，在觀光農(nóng)村內(nèi)部的項(xiàng)目之間沒有必然聯(lián)系，并且難以突出當(dāng)?shù)氐奶厣瑵M足消費(fèi)者的需求，不利于項(xiàng)目的長遠(yuǎn)發(fā)展。第二，多數(shù)的觀光農(nóng)村項(xiàng)目缺乏特色，大體為住農(nóng)家院、吃農(nóng)家飯、看農(nóng)家生活，存在資源浪費(fèi)、低水平重復(fù)建設(shè)的現(xiàn)象。另外，在觀光農(nóng)村中存在服務(wù)質(zhì)量水平不高的問題，影響旅游地點(diǎn)的檔次，降低了客流量。第三，對農(nóng)產(chǎn)品的綜合開發(fā)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展涉及較少，背離了觀光旅游農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)的初衷。在進(jìn)行觀光農(nóng)村開發(fā)過程中，缺乏可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)規(guī)劃理論的指導(dǎo)，容易產(chǎn)生破壞生態(tài)環(huán)境的問題，不僅耗費(fèi)大量的投資資金，而且破壞項(xiàng)目區(qū)上的自然生態(tài)特征，造成農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)本質(zhì)特色的喪失。

二、我國觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢

1、規(guī)模化發(fā)展

我國的農(nóng)村土地具有較為分散的特點(diǎn)，導(dǎo)致觀光農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品出現(xiàn)單一、結(jié)構(gòu)不健全等現(xiàn)象，為保證觀光農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益，管理人員應(yīng)使其向規(guī)模化發(fā)展。工作人員可以將土地聯(lián)合作為發(fā)展的核心，進(jìn)而充分利用土地資源、公共設(shè)施等方面內(nèi)容，推進(jìn)生產(chǎn)、加工、物流、市場營銷等整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的銜接，為游客提供全方位的服務(wù)，促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)規(guī)模化的發(fā)展。以花溪區(qū)窩里。該區(qū)通過打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展骨干、聚焦全域旅游發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、以基地輻射帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展等措施，不斷推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)向特色化、規(guī)模化、高效化邁進(jìn)。在2019年，全區(qū)農(nóng)村居民可支配收入達(dá)8900元，同比增長10%。通過充分發(fā)揮區(qū)級平臺公司的市場和公益屬性優(yōu)勢，在產(chǎn)業(yè)革命中走前列、做示范，區(qū)旅文公司、區(qū)城投公司等10家平臺公司積極響應(yīng)，迅速成為全區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命的龍頭。同時(shí)，花溪區(qū)還圍繞旅游產(chǎn)業(yè)布局，以“溪南十錦”沿線的青巖-黔陶-高坡為重點(diǎn)，打造了茶、果、花產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的觀光農(nóng)業(yè)，以農(nóng)業(yè)景觀填補(bǔ)景觀盲區(qū)、豐富旅游產(chǎn)品。

2、精品化發(fā)展

現(xiàn)階段，在我國觀光農(nóng)業(yè)中普遍存在主題雷同、與景區(qū)資源特色不符等方面問題，影響其發(fā)展，因此管理人員應(yīng)深度挖掘本土文化，促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)精品化發(fā)展。工作人員應(yīng)結(jié)合深度發(fā)掘并重新認(rèn)識旅游景觀價(jià)值，豐富游客對文化旅游景觀的體驗(yàn)，結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源、區(qū)位等優(yōu)勢，借鑒外地發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，探尋特色產(chǎn)品。另外，工作人員還需要注意將現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技作為精品農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要支撐，不斷引導(dǎo)企業(yè)加大農(nóng)業(yè)科技投入，提高精品農(nóng)業(yè)的科技含量和智能化水平，對特色產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一注冊、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一宣傳，把農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要內(nèi)容。以閔行區(qū)浦江鎮(zhèn)新風(fēng)村為例，該村借助浦江鎮(zhèn)城市化發(fā)展的步伐，充分發(fā)揮本村特色，大力發(fā)展精品農(nóng)業(yè)，以組建農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社模式，不斷提高村級集體經(jīng)濟(jì)。新風(fēng)村先后被評為上海市衛(wèi)生村、閔行區(qū)文明村、閔行區(qū)環(huán)境優(yōu)美村等。目前新風(fēng)村有一個(gè)區(qū)級、四個(gè)鎮(zhèn)級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色項(xiàng)目，共占地面積1100多畝，分別為“浦江玫瑰園”、“葡萄”、“蔬菜”、“草莓”及“蘭花”基地。

3、規(guī)范化發(fā)展

在我國的農(nóng)村中，存在經(jīng)濟(jì)、文化水平較低的問題，為保證觀光農(nóng)村的可持續(xù)發(fā)展，項(xiàng)目管理人員需要確保其中的服務(wù)、經(jīng)營等各個(gè)方面向規(guī)范化發(fā)展。在此過程中，政府應(yīng)充分發(fā)揮其職能，針對觀光農(nóng)業(yè)中存在的問題，進(jìn)行規(guī)范，并對其經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督。項(xiàng)目管理人員應(yīng)對相關(guān)工作人員進(jìn)行指導(dǎo)，提高其服務(wù)水平。以雙牌縣為例，該地區(qū)的縣委副書記張某，要求農(nóng)口部門切實(shí)把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到縣委、縣政府重大決策部署上去，增強(qiáng)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的緊迫感、使命感和責(zé)任感，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)，為全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定基礎(chǔ)。會(huì)后，縣農(nóng)委主要負(fù)責(zé)人組織召開鄉(xiāng)村振興培訓(xùn)會(huì)，就當(dāng)前的工作進(jìn)行統(tǒng)籌安排，堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)：要以農(nóng)資市場為抓手，推行規(guī)范化農(nóng)資市場運(yùn)作。由執(zhí)法大隊(duì)、檢驗(yàn)檢測中心帶隊(duì)，對全縣53家農(nóng)資經(jīng)營門店進(jìn)行逐個(gè)檢查，落實(shí)檢查登記制度，健全監(jiān)管檔案制度，整頓規(guī)范農(nóng)資市場經(jīng)營秩序，著力發(fā)展“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院、干農(nóng)家活、體驗(yàn)農(nóng)家生活”為主要內(nèi)容的農(nóng)家樂餐飲和鄉(xiāng)村民宿，奠定全縣鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展格局。

4、生態(tài)化發(fā)展

工業(yè)化時(shí)代的發(fā)展，對人們的生活環(huán)境產(chǎn)生了嚴(yán)重的不利影響，現(xiàn)階段，人們愈加注重生態(tài)環(huán)保，因此，觀光農(nóng)業(yè)將逐漸向生態(tài)化發(fā)展。在此過程中，項(xiàng)目管理人員應(yīng)積極聘請專業(yè)農(nóng)業(yè)科技人員，對重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)做出產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和品牌營銷規(guī)劃，保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)豐富性、完整性和前后關(guān)聯(lián)的連續(xù)性，為游客提供新鮮的空氣以及輕松的氛圍。另外，項(xiàng)目管理人員應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)建立農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈條，使經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益共同發(fā)展。以撫州市臨川為例，該區(qū)在大力促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)向觀光農(nóng)業(yè)邁進(jìn)，建立起生態(tài)合理、經(jīng)濟(jì)高效和具有觀賞價(jià)值的旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益的統(tǒng)一。主要由上海海洋大學(xué)教授何文輝投資4200萬元打造，項(xiàng)目占地437畝，主要采取生態(tài)、綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)過程全面禁農(nóng)藥、禁化肥、禁飼料。由中藥或香料替代農(nóng)藥，由水草肥替代糞肥、化肥，由玉米、紫薯等純天然餌料代替人工合成飼料喂養(yǎng)大閘蟹、蝦魚等，全力打造一個(gè)特色生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。2018年七大特色產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)58億元，占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值79%。旅游觀光人次達(dá)30萬，收入2億元多元。

綜上所述，觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展對于農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平具有促進(jìn)作用，各個(gè)部門工作人員應(yīng)加強(qiáng)對觀光農(nóng)業(yè)的重視，確定發(fā)展定位和發(fā)展目標(biāo)，促進(jìn)觀光農(nóng)業(yè)向規(guī)模化、精品化、規(guī)范化等幾個(gè)方面發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平。

（作者單位：1.274100山東省菏澤市定陶區(qū)冉堌鎮(zhèn)人民政府;2.274100山東省菏澤市定陶區(qū)天中街道辦事處）