林永時
隨著生活水平的不斷提高,人們的生活越來越好,對吃也越來越講究,越來越科學。水產的優勢日益凸顯,水產品的營養價值較高,老幼皆宜,容易被人體消化和吸收,市場需求量大,然而傳統的水產養殖技術已無法保證水產品產量和質量,以及人們對水產品日益增長的需求。所以要改變現狀,只有讓水產養殖從業者充分掌握科學的水產養殖技術,才能提高水產養殖效率,增大利潤,才能把更好更優質的水產品提供給消費者。下面我就來談談水產養殖技術在推廣中存在的問題以及應對的辦法。
一、當前水產養殖技術推廣中存在的問題
1、水產養殖從業者水平較低
水產養殖從業者普遍文化不高,沒有接受專業的培訓和系統的學習,缺乏專業的水產養殖知識,技術水平匱乏,沒有科學的養殖理念,大多都是根據老一套的習慣和經驗,沒有整體規劃和目標,風險防范意識薄弱,一旦遇到魚病等病蟲害,就怨天尤人,靠天吃飯的心里意識比較濃厚。就拿我認識的小陳老板來說,他初等中畢業就開始闖蕩江湖,在城里摸爬滾打后,發現城里人非常喜歡吃水產品,他覺得這是個商機,于是就引進了鯉魚、草魚等魚苗,結果魚得了病,沒有得到及時的治療控制,不但血本無歸還負債累累,他沒有從這件事里接受教訓,反而說他運氣不佳而已。所以說,靠天吃飯已經行不通了,只有掌握科學的養殖方法,以科學為依據,未雨綢繆,才能實現經濟增長。……