生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式探討

苑麗霞 張謹(jǐn)華 邵青玲

摘? 要：基于現(xiàn)代生物技術(shù)行業(yè)的發(fā)展及對人才的知識、能力與素質(zhì)的需求，高校應(yīng)對應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式進行改革和探索，通過多層次和全方位的人才培養(yǎng)體系，提高生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)質(zhì)量。文章結(jié)合晉中學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)的改革，對高校的課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)評價體系和教師隊伍建設(shè)進行思考，以期為我國高校生物技術(shù)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式的改革與發(fā)展提供更多參考。

關(guān)鍵詞：生物技術(shù);培養(yǎng)模式;應(yīng)用型人才

中圖分類號：C961? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A? ? ? ? ?文章編號：2096-000X（2020）16-0172-04

Abstract： Based on the development of modern biotechnology industry and the demand for knowledge， ability and quality of talents， colleges and universities should reform and explore the training mode of applied talents， and improve the quality of applied talents of local biotechnology specialty through multi-level and all-dimensional training system. Based on the reform of biotechnology major in Jinzhong University， through the analysis of the curriculum system， teaching mode， teaching evaluation system and the construction of teaching staff， this paper provides a wide perspective and inspiring suggestions in the development and innovation of local universities on training mode for applied talents in biotechnology specialty.

Keywords： biotechnology; training mode; applied talents

近年來，生命科學(xué)顛覆性技術(shù)不斷涌現(xiàn)，向農(nóng)業(yè)、醫(yī)學(xué)、工業(yè)等領(lǐng)域廣泛滲透，已成為新一輪科技和產(chǎn)業(yè)變革的核心。生命科學(xué)研究、生物技術(shù)創(chuàng)新、生物科技成果轉(zhuǎn)化是現(xiàn)代社會發(fā)展知識技術(shù)創(chuàng)新鏈和社會經(jīng)濟價值鏈的支撐力量，已成為我國推動生物科技創(chuàng)新和高效轉(zhuǎn)化的當(dāng)務(wù)之急[1-2]。全世界都在努力將技術(shù)教育納入普通教育，特別是生物技術(shù)。公眾日益認(rèn)識到生物技術(shù)的重要性和必要性，鼓勵教育工作者在各種教育環(huán)境中實施生物技術(shù)教學(xué)。高校作為人才培養(yǎng)的主要陣地，為滿足當(dāng)今社會發(fā)展的人才需求，優(yōu)秀的應(yīng)用型生物技術(shù)人才的培養(yǎng)是高校專業(yè)建設(shè)的迫切任務(wù)[3]。引導(dǎo)部分本科高校向應(yīng)用型方向轉(zhuǎn)變，事關(guān)教育理念、制度體系、人才培養(yǎng)模式的重大變革，是黨中央的重大決策，也是我國高等教育結(jié)構(gòu)和方向調(diào)整的重要舉措。在新時代背景下，我們積極探討生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式具有重要的現(xiàn)實意義。

一、高校本科生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

教學(xué)組織形式相對傳統(tǒng)單一。教師在教學(xué)環(huán)節(jié)中呈現(xiàn)出絕對的主導(dǎo)地位，通常采取集體講解和示范的教學(xué)方式，憑借自己擁有的知識通過黑板、粉筆、書本、掛圖、多媒體等方式傳授給學(xué)生，學(xué)生的知識只能以單向流動輸入為主，靠看、聽、記的方法接受新的知識，學(xué)生是知識傳授的對象，是靠外部刺激的被動接受者。伴隨高校擴招，教學(xué)空間、教學(xué)課時和師資配備都會出現(xiàn)緊缺現(xiàn)象，由于學(xué)生掌握的知識程度存在差異，教師很難兼顧到每個個體，只能根據(jù)學(xué)生整體的需要提供適宜的教學(xué)，而這樣的教學(xué)不利于因材施教，從而影響了學(xué)生的個性發(fā)展[4]。空洞、抽象的基礎(chǔ)知識傳授，不能給學(xué)生帶來“身臨其境”的感覺，很容易導(dǎo)致學(xué)生的思維在狹小的空間里徘徊而產(chǎn)生厭學(xué)棄學(xué)現(xiàn)象，這樣的教學(xué)既不利于培養(yǎng)學(xué)生對科學(xué)研究的探知興趣，也不利于提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，更影響了學(xué)生創(chuàng)新性思維的發(fā)展，最終或許會導(dǎo)致應(yīng)用型人才培養(yǎng)的既定目標(biāo)無法有效實現(xiàn)。

課程設(shè)置中理論課程與實踐課程比例不均衡。習(xí)慣沿用傳統(tǒng)的方式整體注重專業(yè)理論類課程，很容易導(dǎo)致實踐課程所用學(xué)時占本專業(yè)總學(xué)時的比例不能符合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)的要求。實驗教學(xué)中驗證性實驗比例較大，綜合性實驗和研究性實驗比例較小，涉及生物技術(shù)科學(xué)前沿的實驗極少，與現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展脫節(jié)。同時，也缺少“第二課堂”活動，學(xué)生很少參與到教師的實際科研項目中，缺少一體化和多層次的實驗教學(xué)內(nèi)容新體系，學(xué)生不能充分鞏固所學(xué)理論知識。開展實踐課程的教學(xué)既是實現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的重要教學(xué)環(huán)節(jié)，也是學(xué)生完成所學(xué)知識從抽象到具體、從理論到實踐、從知識到應(yīng)用的重要轉(zhuǎn)變過程，對培養(yǎng)學(xué)生求知欲和提高學(xué)生綜合專業(yè)素質(zhì)都具有非常重要的意義。

考核方式單一。原有傳統(tǒng)單一的閉卷考核方式已經(jīng)無法滿足課程的考核需求，理論考核成績的權(quán)重遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過實驗考核的比例，考核指標(biāo)通常不能涵蓋學(xué)生的整體表現(xiàn)，往往缺少學(xué)生在實驗課上的動態(tài)表現(xiàn)。理論知識考核作為評定學(xué)生成績的唯一標(biāo)準(zhǔn)，不能促使學(xué)生全面及靈活地運用所學(xué)知識解決生產(chǎn)實踐中的具體問題，也不能有效地培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作意識。由于教師培養(yǎng)管理制度不健全，以及重理論輕實踐的教學(xué)評價體系和教師的激勵機制不足等方面的問題，“雙師型”人才引進困難，師資隊伍相對薄弱不能滿足培養(yǎng)應(yīng)用型人才。

二、應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式

（一）科學(xué)設(shè)置人才培養(yǎng)課程體系

科學(xué)設(shè)置應(yīng)用型人才培養(yǎng)課程體系，堅持做好扎實的基礎(chǔ)教育。教學(xué)是學(xué)校的中心工作，要鞏固基礎(chǔ)就要發(fā)揮學(xué)科優(yōu)勢，作為生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，以后從事實踐工作，需要將大學(xué)里獲取的理論知識和實踐應(yīng)用相結(jié)合，所以，首先要有扎實的理論基礎(chǔ)，科學(xué)的課程體系設(shè)置是人才培養(yǎng)模式的核心內(nèi)容[5]。課程結(jié)構(gòu)應(yīng)力求專業(yè)化和綜合化，除專業(yè)課程之外，積極開設(shè)各種與專業(yè)相關(guān)的課程便于提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)。專業(yè)課程時間順序安排要遵循循序漸進的原則，嚴(yán)格要求學(xué)生做好每一步基礎(chǔ)工作，為將來的學(xué)習(xí)打下堅實的基礎(chǔ)。創(chuàng)造條件使課程結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)靈活性，同時充分尊重學(xué)生的自由探索，利于存在差異的學(xué)生通過努力實現(xiàn)高校的培養(yǎng)目標(biāo)。

晉中學(xué)院生物技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂后，每年會征求用人單位、教學(xué)主體對象學(xué)生、任課教師、校內(nèi)外專家的反饋意見，同時參考同類院校的培養(yǎng)方案，根據(jù)大家的意見和建議，對人才培養(yǎng)方案做進一步地調(diào)整。目前，使用的培養(yǎng)方案與原培養(yǎng)方案相比，優(yōu)化了課程體系，增加了實踐教學(xué)的比重，不僅培養(yǎng)學(xué)生具備扎實的基礎(chǔ)知識，更重要的是增強學(xué)生應(yīng)用所學(xué)理論知識解決實際問題的能力，使之更吻合我們的培養(yǎng)目標(biāo)，也更能有效地滿足學(xué)科發(fā)展和社會需求。

晉中學(xué)院應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式在課程體系的設(shè)置中有諸多值得借鑒之處。培養(yǎng)方案總體分為通識教育平臺、專業(yè)教育平臺、職業(yè)能力教育平臺和集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)四個模塊，其中通識教育平臺有思想政治理論課程、基本文化素質(zhì)課程和通識教育選修課程，專業(yè)教育平臺包含專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)核心課程和專業(yè)選修課程，職業(yè)能力教育平臺有必修的模塊課程和選修的職業(yè)能力拓展課程，集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)包含必修的基礎(chǔ)實踐、專業(yè)實踐以及選修的第二課堂。本校采用國際通行的學(xué)分制，學(xué)生必須修滿規(guī)定的學(xué)分方可順利畢業(yè)。各學(xué)科要求的具體學(xué)分存在差異，基本在120-140學(xué)分之間浮動。課堂教學(xué)總學(xué)分128.5，課堂教學(xué)總學(xué)時2615，其中理論學(xué)時1864，實踐（實驗）學(xué)時751;集中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)學(xué)分40;實踐教學(xué)總學(xué)分（含獨立設(shè)置實驗實踐）62，占專業(yè)總學(xué)分36.8%;必修學(xué)分128.5，占專業(yè)總學(xué)分76.3%;選修學(xué)分40，占專業(yè)總學(xué)分23.7%。

針對生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)，實踐類課程的學(xué)時分配、安排時序以及各科課程學(xué)習(xí)目標(biāo)等方面，逐漸形成比較科學(xué)、完整的課程教學(xué)框架體系。課程安排時序也作了適當(dāng)調(diào)整，比如將《專業(yè)導(dǎo)論課》、《普通生物學(xué)》和《普通生物學(xué)實驗》調(diào)整到第一學(xué)期，讓學(xué)生及早了解自己所學(xué)的專業(yè)，增強學(xué)生的專研興趣。為了使學(xué)生到一些企業(yè)集中生產(chǎn)實習(xí)，在1-5學(xué)期主要完成大部分的專業(yè)課程學(xué)習(xí)，在第6-8學(xué)期主要安排實習(xí)和畢業(yè)論文實驗，也為準(zhǔn)備考研的學(xué)生預(yù)留充分的復(fù)習(xí)時間。同時，增加實踐教學(xué)的學(xué)分和學(xué)時，提高科研訓(xùn)練和生物技術(shù)綜合實習(xí)的強度，以便培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)，保證知識的系統(tǒng)性、完整性、前沿性。

（二）著力發(fā)展地方特色應(yīng)用型人才

為地方培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才是地方本科院校的天然使命。在辦學(xué)理念上，地方高校就得把辦學(xué)思路真正轉(zhuǎn)到服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展上，轉(zhuǎn)到培養(yǎng)應(yīng)用型人才上，轉(zhuǎn)到增強學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力上，真正落實所謂的“產(chǎn)教融合”。打造人才培養(yǎng)、研發(fā)服務(wù)、產(chǎn)教融合的高地。緊跟產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)能力。切實解決生產(chǎn)一線急需的關(guān)鍵技術(shù)和技術(shù)應(yīng)用，做好與兄弟院校和地方企業(yè)的有效合作，促進教育、人才和產(chǎn)業(yè)的有機結(jié)合，促進學(xué)校由傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)單一主體角色向需求導(dǎo)向的校企雙主體角色轉(zhuǎn)變[6]。專業(yè)建設(shè)要以產(chǎn)業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向，區(qū)域有什么樣的新型支柱產(chǎn)業(yè)，就發(fā)展和完善什么樣的專業(yè)，通過學(xué)校的專業(yè)發(fā)展與區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結(jié)合共同促進區(qū)域的經(jīng)濟發(fā)展。晉中學(xué)院緊緊圍繞山西地區(qū)以及未來生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，凸顯地域特色，很多課程都與當(dāng)?shù)匾恍┢髽I(yè)對人才的需求有密切關(guān)系，為當(dāng)?shù)仄髽I(yè)如古城乳業(yè)、樂元堂藥業(yè)、德元堂藥業(yè)、聚豐紅種養(yǎng)業(yè)、晉陽湖生物科技企業(yè)提供技術(shù)指導(dǎo)，設(shè)置了職業(yè)能力教育平臺中職業(yè)能力拓展課程，包括食品分析、食品工藝學(xué)，釀造工藝學(xué)、生物制藥學(xué)、特種經(jīng)濟動物養(yǎng)殖、水污染控制工程、生物資源多樣性概論等。其中，生物資源多樣性概論課程的設(shè)置與山西的地理環(huán)境、生物資源的特殊性和脆弱的生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)。另外，植物學(xué)實習(xí)和動物學(xué)實習(xí)以山西地區(qū)特色植物和動物為研究對象，具有典型的區(qū)域特征，能融入并促進山西的生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

（三）建立多樣化教學(xué)模式

應(yīng)用型人才的培養(yǎng)需要現(xiàn)代多媒體授課與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合的多元化教學(xué)形式，針對學(xué)生間的差異實行小班輔導(dǎo)與集體教學(xué)相結(jié)合的教學(xué)組織形式，運用教師講授和指導(dǎo)學(xué)生實踐演示相結(jié)合的教學(xué)方法，采用課堂測試、期末試卷、論文和考察報告相結(jié)合的成績考查方式[7]。積極提倡和支持由實踐問題、個人興趣或教師項目引發(fā)的學(xué)習(xí)，充分調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性。教學(xué)過程呈現(xiàn)教師引導(dǎo)、學(xué)生提問、師生互動的交流方式。教學(xué)科研互促共進的人才培養(yǎng)模式，重視將優(yōu)質(zhì)科技資源轉(zhuǎn)化為教學(xué)資源。對于生物技術(shù)專業(yè)而言，將實驗室科研平臺對本科生開放，打造特色鮮明的生物技術(shù)與人才培養(yǎng)基地。生物技術(shù)專業(yè)可依托科技成果進一步完善和拓展教學(xué)內(nèi)容，依托省部級或校級研發(fā)和實踐基地進一步改善教學(xué)條件，依托本校教師承擔(dān)的科技創(chuàng)新團隊及科研項目培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力，只有科研與教學(xué)有機結(jié)合，才能使兩者相輔相成、相互促進。

很多學(xué)者也曾使用對教師的在線調(diào)查，教師們認(rèn)為生物技術(shù)課程應(yīng)該在學(xué)習(xí)主題、教學(xué)策略和各種實踐活動方面發(fā)展。特別是他們希望通過基于問題的學(xué)習(xí)或?qū)嵺`活動講授各種生物技術(shù)專題。生物技術(shù)專業(yè)中細(xì)胞生物學(xué)課程是專業(yè)必修課，本課程通常在第三學(xué)期完成，學(xué)生必須同時參加課程每周一次的相關(guān)講座（校園講座或者網(wǎng)絡(luò)講座）和每周一節(jié)的實驗部分。實驗課除了主題新穎之外，時序安排也同樣值得注意。學(xué)生在學(xué)期的前6周掌握基本的實驗室技術(shù)，這些技術(shù)對于隨后的獨立實驗是必不可少的。這些模塊也是傳統(tǒng)的，因為它們具有與現(xiàn)有實驗室手冊中所述的規(guī)定程序和預(yù)定結(jié)果。學(xué)生在進行這些練習(xí)的同時起草一份研究方案，概述他們打算進行的獨立研究。教師對這些方案進行審核，并在這6周的時間內(nèi)對多個實驗設(shè)計進行改進。本學(xué)期剩余的時間將分配給學(xué)生進行自己獨立的研究，最后一周將進行研究結(jié)果的口頭小組陳述。當(dāng)然，實驗課程的最初半小時開展一場師生間關(guān)于實驗課程內(nèi)容的互動也是非常有效的，因為這個環(huán)節(jié)實際上是在課程的理論部分和實驗部分之間保留了一座橋梁。

晉中學(xué)院的經(jīng)驗值得我們借鑒，生物技術(shù)專業(yè)要求學(xué)生早進實驗室接受系統(tǒng)化科研訓(xùn)練，教師指導(dǎo)學(xué)生加入本專業(yè)科研課題組，督促學(xué)生參與或申報大學(xué)生課外創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目，通過細(xì)致的指導(dǎo)和長期的訓(xùn)練，學(xué)生不僅鍛煉了實踐動手能力，還可以嘗試著獨立撰寫合格的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃書和項目結(jié)題報告，完成思路清晰的畢業(yè)論文，甚至還可以嘗試撰寫相關(guān)學(xué)術(shù)論文，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生科研意識和創(chuàng)新精神，進一步提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的目的。科學(xué)的教學(xué)集中在科學(xué)的“產(chǎn)品”，期望產(chǎn)生新的問題，從而產(chǎn)生新的結(jié)果;或者科學(xué)的教學(xué)集中在科學(xué)的“過程”上，期望學(xué)生產(chǎn)生自己的問題或者假設(shè)進行實驗，并分析和展示他們的研究結(jié)果。

（四）建立多元化教學(xué)評價體系

教學(xué)評價體系是教學(xué)過程的重要環(huán)節(jié)，要根據(jù)課程性質(zhì)和教學(xué)目標(biāo)要求，考查學(xué)生分析問題和解決問題的能力以及實踐能力和創(chuàng)新精神。應(yīng)用型人才培養(yǎng)過程中，學(xué)業(yè)評價包括基礎(chǔ)理論知識考核、基本技術(shù)技能考核和專業(yè)知識應(yīng)用能力考核以及學(xué)生的創(chuàng)新能力和個性化發(fā)展表現(xiàn)。注重理論解答考核、實踐過程考核和綜合評價的多元化的教學(xué)評價體系，學(xué)生成績考核內(nèi)容不僅包括期末考試、課堂表現(xiàn)，也應(yīng)該包括實驗課的學(xué)生出勤率、實驗操作的規(guī)范程度、實驗過程記錄的完整性，實驗報告等，尤其是實驗操作過程中遇到問題時，學(xué)生分析問題和解決問題的方式和態(tài)度不能短缺。同時還應(yīng)把學(xué)生實習(xí)完成后的調(diào)研報告、企業(yè)評定、指導(dǎo)教師綜合評價等實踐教學(xué)考核內(nèi)容納入成績評價體系[8]。評價考核的方式也應(yīng)該多元化，實驗和實習(xí)環(huán)節(jié)還應(yīng)該設(shè)置小組內(nèi)和小組間學(xué)生互相匿名評價以及學(xué)生的自我評價，老師根據(jù)學(xué)生自我評價的深度和角度再給予一定額度的評價分值。

除此之外，生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生還應(yīng)掌握生物技術(shù)領(lǐng)域的基礎(chǔ)技術(shù)流程。綜合評價學(xué)生的成績，使考、教、學(xué)、用成為協(xié)調(diào)的體系，積極發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主觀能動性，要求學(xué)生專業(yè)基礎(chǔ)牢固、專業(yè)知識廣泛、專業(yè)技能熟練，增強學(xué)生的創(chuàng)新意識和實踐能力。同時應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云平臺等新型的信息技術(shù)，加強對學(xué)生學(xué)習(xí)行為的詳細(xì)分析。

（五）加強應(yīng)用型教師隊伍建設(shè)

高校要想培養(yǎng)什么樣的學(xué)生，首先必須要有什么樣的老師。針對應(yīng)用型人才培養(yǎng)教學(xué)的特殊性，要培養(yǎng)實踐應(yīng)用能力的學(xué)生就必須依賴有豐富實踐經(jīng)驗的師資隊伍，所以加強應(yīng)用型教師隊伍建設(shè)是專業(yè)建設(shè)的首要任務(wù)。“雙師型”教師既具有高學(xué)歷背景，又具有生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，是應(yīng)用型本科院校生物技術(shù)專業(yè)師資隊伍的重要力量。學(xué)院一方面加強輸送高層次專業(yè)人才到生產(chǎn)部門培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提升在職教師的實踐能力。另一方面緊密結(jié)合院校生物專業(yè)的發(fā)展需求，引進生產(chǎn)部門的高端技術(shù)人才，和具有豐富企業(yè)工作經(jīng)驗的優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人員，與學(xué)生面對面交流，為學(xué)生講解實際應(yīng)用中經(jīng)常遇到的具體問題及相應(yīng)的解決辦法。把具體的實踐問題作為實驗教學(xué)項目進行整理和分析，進一步開闊學(xué)生思路提高學(xué)習(xí)興趣。保持應(yīng)用型人才培養(yǎng)與行業(yè)、市場、用人單位需求的同步發(fā)展[9]。同時，還可以采取“二次成長”的策略開展雙師型師資隊伍的建設(shè)，即派出專職教師到企業(yè)作為企業(yè)特派員，開展科學(xué)研究或提高工程應(yīng)用能力。為激勵教師在專業(yè)機構(gòu)、團體舉辦的學(xué)術(shù)活動中取得實踐成果，教師的實踐教學(xué)能力應(yīng)作為科研考核的重要指標(biāo)，在科研成果認(rèn)定中增加專業(yè)實踐類項目，促進建立多元化的應(yīng)用型師資隊伍[10]。同時。更應(yīng)充分利用國內(nèi)外合作院校的資源，既要有計劃地組織教師在國內(nèi)外進修提高業(yè)務(wù)水平，也要有計劃地聘請國內(nèi)外優(yōu)秀專家學(xué)者來校做學(xué)術(shù)交流。比如晉中學(xué)院每年都選派教師到國內(nèi)國外進修學(xué)習(xí)、專業(yè)培訓(xùn)、參觀學(xué)習(xí)等活動，并且評選雙師雙能型教師作為教學(xué)基本工作的重要保障。

生物技術(shù)具有改造生物的潛力，由于技術(shù)的復(fù)雜性，需要人們客觀公正地認(rèn)識生物技術(shù)以及技術(shù)產(chǎn)品帶給社會的影響和作用。越來越多的報告聲稱，需要有知識、技能和科學(xué)價值觀兼?zhèn)涞膶W(xué)者在學(xué)科中發(fā)揮作用。一些學(xué)者在瑞典一所大學(xué)進行了一項關(guān)于生物技術(shù)的調(diào)查研究，研究表明，學(xué)生如何開始獲得“正確的方式”來處理有爭議的轉(zhuǎn)基因生物問題。從生物技術(shù)界的角度來看，教師所做的工作及其態(tài)度成為確保生物技術(shù)界未來的一種方式，影響著未來新一代的發(fā)展趨勢，所以應(yīng)該高度重視科學(xué)研究的價值觀和目標(biāo)[11]。盡管生物技術(shù)在教育中的普及程度有所提高，但生物技術(shù)教學(xué)的實際實施并不普遍。教師的信念是實施生物技術(shù)教學(xué)的重要因素，教師的信念會影響他們對所教的內(nèi)容和所教的方式。教師信念分為三個維度：價值（教師認(rèn)為生物技術(shù)教學(xué)有價值的信念）、預(yù)期（教師對生物技術(shù)教學(xué)的預(yù)期水平）和創(chuàng)新（教師認(rèn)為生物技術(shù)教學(xué)是創(chuàng)新的需要）[12]。教師的價值觀、期望水平和創(chuàng)新意識與教師在課堂上講授生物技術(shù)內(nèi)容的目標(biāo)相關(guān)，也與學(xué)生未來在生物技術(shù)領(lǐng)域的研究方向和深度有關(guān)，所以建議教師通過專業(yè)發(fā)展（或職業(yè)培訓(xùn)）不僅系統(tǒng)地學(xué)習(xí)生物技術(shù)的研究思維，更要領(lǐng)會專業(yè)發(fā)展需要的教師信念。

三、結(jié)束語

學(xué)生掌握扎實的專業(yè)基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，具備較強的技術(shù)應(yīng)用能力，并能夠熟練解決生活和生產(chǎn)中的具體問題，是我國對高校應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。高校生物技術(shù)專業(yè)應(yīng)根據(jù)學(xué)校的辦學(xué)定位和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，對人才培養(yǎng)方案進行進一步地修訂和完善，科學(xué)設(shè)置人才培養(yǎng)課程體系、專業(yè)課程設(shè)置凸顯地域特色、建立多樣化教學(xué)模式、建立多元化教學(xué)評價體系、加強應(yīng)用型教師隊伍建設(shè)，積極探索科學(xué)合理的人才培養(yǎng)模式，為培養(yǎng)具備一定實踐能力和創(chuàng)新精神的應(yīng)用型人才奠定基礎(chǔ)。

參考文獻：

[1]人民日報.http：//scitech.people.com.cn/n/2015/1018/c1007-277

10516.html[EB/OL].2015-10-18（05）.

[2]張熠.國際應(yīng)用生物科學(xué)中心第十五屆回顧大會在京舉行[J].世界農(nóng)業(yè)，2004（6）：53-54.

[3]中華人民共和國教育部高等教育司.普通高等學(xué)校本科專業(yè)目錄和專業(yè)介紹（2012年）[M].北京：高等教育出版社，2012.

[4]馬玉婷.日本高校藝術(shù)類應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究——以東京藝術(shù)大學(xué)為例[J].中國高教研究，2019（09）：63-66.

[5]韓占江，王彥芹，李艷賓.應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)方案研究——以塔里木大學(xué)為例[J].教育教學(xué)論壇，2019（31）：164-167.

[6]肖云麗，項俊，鐘玉林.地方院校生物科學(xué)專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)實踐教學(xué)模式的探索與實踐[J].教育現(xiàn)代化，2016，3（40）：12-13.

[7]劉耀輝，于芳，段盛.地方高校“雙師型”教師隊伍建設(shè)的思考[J].大學(xué)教育，2017（8）：20-22.

[8]謝朝暉.應(yīng)用型本科院校生物制藥專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式思考[J].大學(xué)教育，2019（07）：153-155.

[9]韓占江，王彥芹，李艷賓.應(yīng)用生物科學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究——以塔里木大學(xué)為例[J].教育教學(xué)論壇，2019（36）：173-174.

[10]于豪冰，張建鵬，胡波，等.基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)需求的教學(xué)課程整合與優(yōu)化[J].教育教學(xué)論壇，2019（26）：163-164.

[11]Andrée Maria. Biotechnology education as social and cultural production/reproduction of the biotechnology community[J]. Cultural Studies of Science Education，2014，9（1）：25-30.

[12]Kwon H，Chang M. Technology Teachers' Beliefs About Biotechnology and Its Instruction in South Korea[J]. Journal of Technology Studies，2009，35：67-75.

基金項目：國家自然科學(xué)基金“新型油料作物亞麻薺CsbZIP轉(zhuǎn)錄因子調(diào)控ω-3脂肪酸生物合成機制的研究”（編號：31801400）;山西省科技廳應(yīng)用基礎(chǔ)研究計劃項目“亞麻薺ω-3脂肪酸生物合成關(guān)鍵基因克隆及功能分析”（編號：201601D202060）;山西省教育廳高校科技創(chuàng)新項目“亞麻薺富集特用油脂分子機制的研究”（編號：2016171）;晉中市科技重點研發(fā)計劃項目“亞麻薺富集ω-3脂肪酸新型種質(zhì)創(chuàng)育及應(yīng)用”（編號：Y182009）;晉中學(xué)院“1331工程”重點創(chuàng)新團隊建設(shè)計劃“特色油料植物資源發(fā)掘與利用創(chuàng)新團隊”（編號：jzxycxtd2019009）

作者簡介：苑麗霞（1979-），女，漢族，山西武鄉(xiāng)人，博士，副教授，研究方向：生物技術(shù)。