《觀察一種動物》教學實錄與評析

蘭瑤

《觀察一種動物》是《動物》單元中的一課，是在尋訪校園里的動物基礎上，進一步縮小觀察對象，集中對某一種小動物進行觀察。我們結合本地實際，確定對身邊常見的蝸牛進行觀察。在對蝸牛的觀察中，進一步深化學生對動物生命特征的認識，指向本單元的核心目標。對蝸牛的觀察遵循從整體到局部、從靜態到動態、從肉眼到使用工具、從結構到功能的順序，有效培養學生觀察動物的習慣和方法，并在指導觀察中適時引入腹足、觸角等科學詞匯幫助學生更科學、更準確地描述蝸牛的特征。通過對蝸牛的觀察，進一步激發學生探究動物的興趣，為后續喂養動物并給動物建個“家”作鋪墊。

通過課前問卷及訪問得知，一年級的學生都見過蝸牛，知道蝸牛有殼、比較軟、會爬、喜歡吃菜葉等，但對其身體結構不清楚，沒有認真地對蝸牛進行過觀察，他們更多的是對這種行動緩慢的小動物充滿了好奇。有些學生對它的柔軟、蠕動爬行的樣子感到害怕，不敢觸碰。因此，細致地觀察，充分地表達觀察到的信息是本課教學的重點和難點。開展觀察活動時，教師要對學生提供指導，不僅要調動他們多感官地觀察，還要指導他們有順序地觀察，從蝸牛的形態和反應再到觀察蝸牛的運動。同時引導學生通過對蝸牛運動、反應、吃食等方面進行觀察和描述，進一步深化對動物生命特征的認識，在認識中建構，在建構中提升。

教學過程

1.創設情境，導入新課

（1）兒歌導入

師：同學們，今天老師給大家帶來了一個可愛的動物朋友，我們一起來認識它，請看大屏幕！（播放音頻：《蝸牛與黃鸝鳥》）這個小朋友有點害羞，在跟大家捉迷藏呢！它還不肯出來，那你們先猜一猜，它是誰？

生：我覺得是蝸牛。

生：我也認為是蝸牛。

師：你們都覺得它是蝸牛嗎？為什么說它是蝸牛？

生：因為只有蝸牛才背著重重的殼。

生：蝸牛也爬得很慢。

師：對啦，這個可愛的動物朋友的確就是蝸牛。

（2）初步了解蝸牛的生活環境

師：剛才同學們都說它是蝸牛，你們見過蝸牛嗎？在哪里見過？

生：我在墻邊上見過蝸牛。

生：我在植物的葉子上見過。

生：有一天下雨后我見過蝸牛。

師：看來，蝸牛其實就生活在我們身邊。

評析：教師通過兒歌創設有趣的情境，引發學生學習的興趣，調動學生的思維。通過猜測動物名字，導入本課觀察的對象——蝸牛。通過交流蝸牛的生活環境，認識到動物要生活在適宜的環境中。

2.小組合作，實踐探究

（1）探究蝸牛的殼

師：剛才你們說“蝸牛背著重重的殼”，蝸牛的殼是什么樣子的？你能把它畫下來嗎？請大家取出筆和紙，看誰畫得又好又快！

（學生畫蝸牛的殼，教師拍照上傳，通過大小屏互動。）

師：看來大家都有不同的看法，蝸牛的殼真的跟你畫的一樣嗎？老師今天也把蝸牛帶到了教室里，待會兒請小組長先把蝸牛盒拿出來，打開蓋子，但不要把蝸牛拿出來，然后靜靜地觀察，看誰發現得最多。

（學生分組觀察。）

師：大家觀察得這么仔細，肯定有很多新的發現。誰來說說看？

生：殼上面有點狀花紋。

生：殼是一圈一圈的，上面很尖。

生：蝸牛的樣子像棒棒糖。

生：蝸牛像海螺。

生：蝸牛的殼有點硬。

師：你們很會觀察。回想一下，你剛才觀察到的蝸牛殼和我們畫的一樣嗎？

生：不一樣。

師：下面請大家迅速地改一改，把它畫得更好，然后貼到黑板上。

評析：一年級學生年齡小，不善于做復雜的記錄，繪畫是簡單有效的記錄方法。畫記憶中蝸牛的殼，然后實際觀察、交流及再畫，能有效促進他們前概念的轉變，也為后面細致觀察蝸牛的身體構造做好了準備。

（2）探究蝸牛的身體

師：關于蝸牛的殼有這么多發現，蝸牛的身體又是什么樣子？我們繼續觀察。怎樣觀察呢？把蓋子打開，用手輕輕捏住它的殼，拿出來。蝸牛是非常溫順的小動物，它不會傷害我們（把蝸牛放在自己手臂上）。看不清楚的可以借助放大鏡，認真仔細地觀察，相信你們會有更多新奇的發現。

評析：一年級學生進行觀察時教師的指導很重要，學生通過多感官有序地觀察，會獲得更多有關蝸牛的信息，從而了解它的結構與功能相適應的特點。這里“很溫順”“放在手臂上”的舉動，非常必要，消除了學生對蝸牛的畏懼感，增強了他們的探究興趣，讓他們敢于去親近蝸牛，為后續的觀察活動奠定了基礎。

師：現在，請組長把蝸牛放進盒子里，蓋好蓋子。剛才我們觀察得這么仔細，說說看，你最大的發現是什么？

生：我發現了它的觸須。

師：你發現觸須在哪里？上來指一指。

（學生上臺指著兩根長觸角。）

師：你們說的觸須有什么特點呢？

生：它的觸須一碰就縮進去了。

生：我補充，有時候整個身體都縮進殼里面去了。

師：怎樣縮進去的？我們來模仿一下，同學們自己來當一只小蝸牛吧，伸出你們的小手當作觸須，我碰碰你左手（學生演示縮進去）。他這樣做對嗎？

生：他做得不對，應該是縮左邊的。

師：你觀察得非常仔細，再來一次，現在我要碰碰你的右手。

（學生演示。）

師：真不錯，大家都是聰明的“小蝸牛”。剛才大家說的觸須，準確名稱應該叫觸角。還有什么發現？

生：我們發現了蝸牛的眼睛。

師：哪里有眼睛？

生：在觸角的上面。

師：憑什么說是眼睛？

生：因為用小棒一碰它就躲開。

生：我們組用放大鏡觀察了，觸角頂上有個黑點，圓溜溜的。

生：仔細看有個洞，和我們的眼睛一樣。

生：我們還發現了蝸牛的嘴。

師：在哪里，你的依據是什么？

生：在短觸角的下方，因為我看見有一條小口子。

生：我們還發現它一動一動的。

生：我們反對，我們認為蝸牛的嘴在蝸牛的殼和身體挨著的那個部位，那里有個洞。

師：有沒有好辦法證明呢？

生：我們給它一點食物就可以了。

師：這個辦法可行，我們來試一試。你們看見小蝸牛吃菜葉了嗎？

生：我們組看見了，是觸角下面。

生：我們組沒有看見。

生：我們組也沒有看見，它不吃。

師：怎么不吃呢？可能是什么原因？

生：可能是它不餓，或者累了。

生：也可能是它很害怕。

生：可能是光線太亮了。

師：大家說的對不對呢？回去后繼續觀察研究。

評析：這里教師很好地抓住了在尋求證據中產生的“蝸牛怎么不吃菜葉”這一生成。學生有很多好的想法，由于課堂時間有限，不可能現場實驗，但教師鼓勵學生繼續去探究，讓探究由課內延伸到課外。

師：其實，我前幾天也在家喂養了蝸牛，還拍了一段蝸牛吃東西的視頻，我們一起來看一看。

（播放小視頻：蝸牛吃菜葉。）

師：你們發現了什么？

生：看見蝸牛吃菜葉的樣子，觸角下面的確就是它的嘴。

師：在科學上我們把它叫做口。我們觀察了蝸牛的觸角、眼睛，還有口。剛才有個同學說，蝸牛會爬，它是用哪個部位爬的呢？

（學生上臺指出來。）

師：你們猜一猜這個部位是什么？

生：是蝸牛的腳。

師：大家想不想見識它走路的本領？請組長把蝸牛取出，分別放在塑料板、樹枝和線上，再靜靜地觀察。看看你們有什么發現。

（學生取出蝸牛，觀察蝸牛運動。教師指導觀察，拍視頻上傳。）

評析：教師多次使用視頻教學，合理地應用了信息技術手段，及時捕捉到了有效證據，增強了可視性，為學生充分交流提供了有力的支撐。

師：來說說你們的觀察發現。

生：蝸牛爬行時身體吸住物體，觸角探一探后，身體往前慢慢地蠕動，再把觸角探一探，再往前蠕動。

生：樹枝上的蝸牛是裹著樹枝前進的，把樹枝豎起來蝸牛不會掉下來，還會往前爬，很穩。

生：它在玻璃上身體伸得很開，也爬得很慢，爬過后有黏液。

生：把玻璃豎起來，蝸牛也不掉下來。

生：在玻璃上爬時，吸得很緊，我們用手向上提蝸牛的殼還提不動。

生：我們發現蝸牛在線上也能爬。

生：在線上爬時，它的身體緊緊地裹住線。

師：看來蝸牛的爬行本領很大，為什么這么大呢？

生：可能是蝸牛的腳很軟。

生：應該與黏液也有關。

生：還可能與腳的形狀有關。

師：你們不僅知道了蝸牛的腳，而且發現它爬行的本領很大，為你們點贊。在科學上我們把蝸牛的腳叫腹足。

評析：通過觀察，學生認識了蝸牛的觸角、眼睛等身體部位。教師利用小實驗、小視頻進行驗證或補充，讓學生獲得更多、更豐富的有關蝸牛身體結構與功能相適應的信息。

3.模型建構，拓展延伸

師：今天我們認真觀察了蝸牛，你們能把它的樣子畫或拼出來嗎？請一組同學上臺拼一拼，并把它身體部位和名稱聯系起來。其他同學請拿出活動記錄單，根據我們今天的觀察，在殼的下面把蝸牛的身體畫出來。

（學生動手操作，教師拍照上傳展示。）

師：你們覺得這些拼得或者畫得怎么樣？

生：我覺得拼得有點問題，口太下了點。

生：我覺得第一幅畫好，第二幅畫的觸角太長了。

生：我覺得第四幅畫的腹足有點小。

師：大家同意他們的建議嗎？請你們再修改一次。

（學生修改。）

師：現在怎么樣？

生：很好了。

師：（出示小盒子的蝸牛）上面拼的蝸牛和盒子中的蝸牛一樣嗎？

生：還有不一樣的。

師：有什么不一樣？

生：盒子里的蝸牛是有生命的，而畫的不能動，沒有生命。

師：既然蝸牛是有生命的，現在觀察完了，你們打算把這些蝸牛怎么辦？

生：把蝸牛放到校園里。

生：放到草地上、樹叢中。

師：好，那就請各小組同學跟著組長去把小蝸牛送回家，送回大自然的懷抱去！

評析：學生通過拼接或繪畫完整的蝸牛圖，并在評價的基礎上再次進行修改，完善并加深了對蝸牛結構特征的了解。課后教師讓學生把蝸牛“送回家”，與課前學生交流蝸牛的生活環境相呼應，引導學生樹立愛護動物、保護環境的意識。

總 ?評

1.精準定位教學目標

本節課在設計前，教師認真進行學情分析，做到了以學定標。如在了解到有些學生對它的柔軟、蠕動爬行的樣子有些害怕時，確定了“不再怕蝸牛” 的目標。為了落實這一目標，教師采取了行之有效的措施，初接觸蝸牛時教師用語言“蝸牛是非常溫順的小動物，它不會傷害我們”，接著用行動“教師把蝸牛放在自己手臂上”來引導學生消除心中的顧慮，主動去親近蝸牛，進而深入地去探究。

2.有效創設教學情境

本課的教學情境創設真實有效，符合低年級學生的興趣特征。教師從傾聽學生最熟悉的兒歌、觀看最喜歡的動畫片入手，激發興趣，引出探究主體。

課中巧妙地利用了信息技術手段。如通過大小屏互動將學生的記錄或觀察實時展現，或引起了矛盾沖突，激起探究欲望，或直觀再現，豐富感知信息。通過及時補充預先錄制的視頻，讓學生從中尋找證據，很好地培養了學生實事求是的科學態度和實證意識。

因為有真實的情境引導，學生參與積極性非常高，多感官、多方面地獲取信息，所以他們的交流非常充分。教師也能順勢而為，讓學生真正地在做中學，在學中思，很好地把動手、動腦、動口有機結合起來。

3.靈巧建構科學概念

本課中，科學概念都是在學生充分感知的基礎上自主建構起來的。如蝸牛是有生命的，教師以“上面拼的蝸牛和盒子中的蝸牛一樣嗎？”引導學生去思考、去辨別，沒有牽引的現象，自然而然地實現了概念的建構。教師引導學生對蝸牛外形的認識，從殼開始，最后整體拼接出一幅完整的圖片，整個過程從直觀到抽象，從動態到靜態，從局部到整體，使學生的認知一步步發展，探究一步步深入，讓他們在輕松愉悅的氛圍中親歷了完整的探究過程。