農(nóng)業(yè)+區(qū)塊鏈，拓行“技數(shù)化”

張琳玲

經(jīng)營主體高度分散、產(chǎn)業(yè)化不夠、金融支持缺失、信息化應(yīng)用程度不足等因素所導致的產(chǎn)業(yè)鏈抗風險能力不足、市場敏銳度欠缺，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展進程減緩，對此，近年來農(nóng)業(yè)從業(yè)者普遍確立了“以數(shù)字化為支撐，以技術(shù)為驅(qū)動”的發(fā)展策略，農(nóng)業(yè)科技應(yīng)用成為投資熱點，“技數(shù)化”風潮漸起，期間，區(qū)塊鏈技術(shù)正迎來爆發(fā)期。

古老產(chǎn)業(yè)疊加新銳技術(shù)

今年2月農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳印發(fā)的《2020年鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)工作要點》提出，“促進互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈、人工智能、5G、生物技術(shù)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)融合，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、信任農(nóng)業(yè)、認養(yǎng)農(nóng)業(yè)、可視農(nóng)業(yè)等業(yè)態(tài)。”在眾多時新科技中，“區(qū)塊鏈+農(nóng)業(yè)”將可能給農(nóng)業(yè)這個古老產(chǎn)業(yè)帶來全新改變。

卓爾控股董事長、卓爾智聯(lián)董事會主席閻志曾在《B2B4.0：新技術(shù)應(yīng)用引爆產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)》書中寫道，“區(qū)塊鏈技術(shù)打造的生態(tài)底層，將鏈接起實體企業(yè)、金融機構(gòu)、倉儲物流平臺及其他各類服務(wù)機構(gòu)，采購、生產(chǎn)、交易、金融、物流等產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈所有環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)上鏈，實現(xiàn)信息透明共享，全方面提高交易效率，節(jié)省巨量社會交易成本。”簡單來說，區(qū)塊鏈的實施提高交易效率和透明度，并降低成本。

事實上，業(yè)界的共識正是，“區(qū)塊鏈應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，其最大價值在于最大限度地消除信息不對稱，提高整個產(chǎn)業(yè)鏈的信息透明度和及時反應(yīng)能力，從而實現(xiàn)整個產(chǎn)業(yè)的增值。”首輔智庫學術(shù)委員會副主任委員、首席經(jīng)濟學家陳林者表示，“區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用設(shè)想，起初多與可追溯性和供應(yīng)鏈有關(guān)。分布式賬簿可以記錄和更新作物從種植、管護到收獲、儲運、加工、交付的狀態(tài)。這種安全、不可更改的分布式賬簿，可以確保農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)不會丟失，且可實時查詢。如果農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈上各環(huán)節(jié)都加入到基于區(qū)塊鏈的溯源體系中來，將對整個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的運轉(zhuǎn)方式產(chǎn)生質(zhì)的影響。”也有觀點認為，區(qū)塊鏈的應(yīng)用將有助于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速、健康發(fā)展，但其尚并不具備顛覆原有業(yè)務(wù)模式、金融模式的能力，而是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進程中不可替代的可信信息系統(tǒng)基礎(chǔ)設(shè)施。

有了區(qū)塊鏈，農(nóng)作物供應(yīng)鏈將具備更好的可追溯性，當農(nóng)產(chǎn)品從下種、生長、物流、倉儲、農(nóng)貿(mào)市場、出口等所有環(huán)節(jié)的信息都可以實時記錄，并從區(qū)塊鏈平臺上直接獲取，就能大幅減少人力操作，避免傳遞過程中造成的錯誤和遺漏。最典型的例子是，沃爾瑪此前追蹤芒果的來源往往需要一周左右的時間，而后來通過區(qū)塊鏈，追溯時間縮短至只需2秒。在中農(nóng)溯源CEO馬磊看來，“區(qū)塊鏈打破了地域、公司的局限，一步跳躍引領(lǐng)中國農(nóng)業(yè)進入以價值為核心的數(shù)字時代，降低獲取知識技能成本，保護知識產(chǎn)權(quán)和品牌，它的激勵閉環(huán)又吸引更多的人進去到體系內(nèi)貢獻價值，形成良性循環(huán)。”

不過，區(qū)塊鏈技術(shù)進入、融合農(nóng)業(yè)并非沒有挑戰(zhàn)，區(qū)塊鏈本身的技術(shù)還待進一步優(yōu)化，區(qū)塊鏈技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用尚處于早期探索階段，各種技術(shù)、場景應(yīng)用及商業(yè)模式未形成規(guī)律。且作為一門進入門檻較高，涉及密碼學、計算數(shù)學、人工智能等眾多跨學科、跨領(lǐng)域前沿技術(shù)的先進領(lǐng)域，人才一直處于缺乏狀態(tài)，尤其缺乏農(nóng)業(yè)信息化人才。

“高科技農(nóng)夫”闊步穩(wěn)行

或許，讓農(nóng)業(yè)全面實現(xiàn)自動化與數(shù)字化，呈現(xiàn)未來感十足的“高科技農(nóng)夫”還太過遙遠，但現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對科技的實際使用已經(jīng)在提速。科技對農(nóng)業(yè)發(fā)展的加持正在持續(xù)深入，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)，比如耕耘、施肥、澆水、嫁接、修剪、除草除蟲、采摘、分揀、收割等，各種門類的智能農(nóng)業(yè)機械與專業(yè)機器人不斷拓新，另一方面，農(nóng)業(yè)與區(qū)塊鏈的結(jié)合被寄予厚望。

以科技賦能農(nóng)業(yè)在全世界范圍盛行，區(qū)塊鏈溯源是區(qū)塊鏈技術(shù)企業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)的攜手發(fā)力點。兩年前，全球重要農(nóng)業(yè)企業(yè)就已經(jīng)合作運用區(qū)塊鏈和人工智能技術(shù)，將國際糧食貿(mào)易數(shù)字化。今年年初，使用區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)和云技術(shù)管理的農(nóng)業(yè)區(qū)塊鏈創(chuàng)業(yè)公司GrainChain剛剛獲得820萬美元的A輪融資，作為眾多希望使食品供應(yīng)鏈更加透明和高效的科技初創(chuàng)公司中的佼佼者，業(yè)界對它們使用計算機視覺和云技術(shù)進行食品分級、用對溫度敏感、基于區(qū)塊鏈的條形碼跟蹤冷鏈等相當看好。

據(jù)Statista公司的數(shù)據(jù)顯示，今年中國的智能科技農(nóng)業(yè)產(chǎn)品市場將從2015年的近137億美元提升至268億美元。而且，中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的傳統(tǒng)巨頭的提早布局正在收獲成效。早在2018年初，聯(lián)想旗下的佳沃股份就與慧聰集團達成區(qū)塊鏈在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的合作，由慧聰國際提供區(qū)塊鏈技術(shù)支持，搭建完整的技術(shù)解決方案，滿足佳沃股份六大場景需求：“品牌防偽、智慧溯源、場景應(yīng)用、區(qū)塊鏈打造、供應(yīng)鏈創(chuàng)新和智慧營銷，打造基于農(nóng)業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈品質(zhì)溯源、邊貿(mào)業(yè)務(wù)等信用體系建設(shè)，解決未來交易中的信用問題。”去年年末，中糧集團加入了全球四大糧商的ABCD區(qū)塊鏈計劃，一起尋求通過人工智能和區(qū)塊鏈等技術(shù)提高業(yè)務(wù)的透明度和效率。

快速溯源、物聯(lián)網(wǎng)與質(zhì)量控制、農(nóng)作物保險、物流與付款……這些都是區(qū)塊鏈為農(nóng)業(yè)所帶來的變化，更重要的是，區(qū)塊鏈技術(shù)能夠幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者更有效、更高效地與市場對接，匹配市場所需要的產(chǎn)品，這對每年因為信息不對稱問題導致浪費價值9400億美元農(nóng)產(chǎn)品的全球農(nóng)業(yè)市場而言是相當?shù)睦谩?/p>