牛的引種隔離技術

(貴州省關嶺自治縣畜牧服務中心，貴州 安順 561300)

從外地或者國外引進優良品種、品系及新類型的動物，使當地的畜牧業發展質量和水平得到提升，此項工作被稱之為引種。針對牛的養殖而言，要著重關注牛的引種和隔離技術，把握相應的規范，這樣才能夠使牛的養殖質量和經濟價值得到顯著提升。

1 案例概述

1.1 具體情況

本文列舉的牛種是從吉林省四平市引種。隔離地點是貴州省關嶺自治縣關嶺牛引種隔離場，隔離時間為2016年6月20日至2016年8月20日，隔離牛是西門塔爾能繁母牛232頭。隔離期間死亡8頭牛。具體情況見表1。

表1 關嶺牛引種隔離情況表

1.2 死亡原因

牛死亡的原因主要是長途運輸顛簸，牛受到應激刺激。加之吉林省和貴州省在環境、氣候等方面有很大差異，導致牛的體質嚴重降低。引進牛在隔離觀察期間出現了比較嚴重的感冒、呼吸系統疾病和消化系統疾病等，很大程度上導致了牛死亡率的上升。

2 牛的引種技術

2.1 引種技術概述

牛的引種主要是指把區域外部(省外或國外)牛的優良品種、品系或類型引入到本區域內，直接推廣或作為育種材料。針對牛的養殖而言，任何一個品種都有其特定的分布范圍。不同區域的飼養品種，在氣候、溫度、濕度、海拔和光照等自然條件以及飼養方式、管理方式等方面都有很大的差異。一個牛種引入到新的地區，需要有一個比較明顯的風土馴化和適應過程。在引種的過程中，要確保引入品種能夠更有效地生存繁殖和健康地生長發育，同時還要充分地體現出其固有的特征和優良的生產性能。

2.2 牛的引種原則

堅決從比自有牛群健康水平高或者擁有相當數量的牛群引種，嚴格杜絕從比自有牛群健康水平低的牛群引種。

3 牛引種過程中應該重點關注的問題

3.1正確選擇引入品種

在牛的引種過程中，要結合當地經濟發展水平和對畜牧業的發展要求，有目的、有計劃地進行引種。要從根本上規避盲目引種，而且要使引入品種具備優良的經濟價值和育種價值，同時盡可能地提升其適應性。

3.2 慎重選擇個體

在引種過程中，首先，要重點關注個體的生長發育情況，觀察和評價其是否符合優良品種的要求，是否有優異的特性，體質和外形是否健康，生長發育情況是否良好。其次，要嚴格細致地審查牛的系譜，進一步嚴格檢查牛的基因是否有某種遺傳性疾病，從根本上杜絕其帶入有害基因，以免造成牛群整體的遺傳缺陷。第三，關注個體親緣關系。確保公畜來自不同品系，從根本上杜絕個體之間存在親緣關系，避免出現近交的問題。第四，有效把握個體的年齡。盡可能引入幼年健壯的個體，因為幼年的個體在生長發育過程中能夠更有效地適應新環境，使引種的成功率有效提升。

3.3 把握引種方法

一是盡可能少量引入，對其進行精細飼養，結合具體情況進行有計劃、分步驟地擴群。如果必須大批量引進牛種，要全面深入地觀察現有品種的具體情況，進一步確定引種效果足夠優良之后，再進一步加大引入的數量，針對繁殖規模進行不斷地擴大。二是結合具體情況，選擇更合適的季節引種，最大程度上降低兩地氣溫的差異。如果是從溫暖地區引種到寒冷地區，要盡可能在夏季引入；如果是從寒冷地區引種到溫暖地區，要盡可能在冬季引入，這樣能夠使牛更有效地適應環境和氣候變化。

3.4 嚴格遵循檢疫制度

按照進出口動物檢疫程序嚴格遵循相對應的檢疫制度，在牛到達引入地之后，要對其進行全面地隔離和觀察，確認健康無病后才能進行養殖和生產。

4 引入品種的選育措施

4.1 集中繁殖，逐步推廣

通常情況下，引入的品種和數量比較少，如果對其進行分散飼養，容易因種公牛過少而被迫近交，會導致品種退化。或者因為管理粗放和分散，不能集中技術力量飼養，容易導致品種性能無法呈現出應有的優良特性。所以，對外來的引入品種牛，要送到條件更為優良的種畜場進行集中飼養、馴化和選育，待數量和規模進一步擴大后再向外進行推廣和普及。通常情況下，良種群內部要確保擁有50頭以上的母牛和3頭以上的公牛。

4.2 科學培育，防止品種退化

為了確保引入的品種牛能夠有效地適應引進地區的生長環境和飼養條件，引種初期就要盡可能地設計出與原產地相適應的管理條件和飼養環境，然后隨著引進牛適應性的增強，慢慢地過渡到適應全新地區和差異性條件下生活。飼養上采取科學合理的飼養和管理方式，從根本上杜絕引入品種因為暫時的不適應而使品質出現退化現象。

4.3 加強選種選配工作，有效進行品系繁育

在選種的過程中，要把適應性當做選擇重點，制定出相對應的淘汰準則。把那些在新條件下生長優良而且繁殖力強的個體保留，對有退化表現的個體淘汰。選配時為了避免牛的生命力降低和品質退化，要杜絕近親交配。如果引入的品種實在無法適應當地的條件和環境，可以和當地品種進行雜交，確保其原有的優良品質得以保存。同時也要做好品系繁育工作，在確保外來品種原有優良性狀的前提下，針對某些缺點進行改進和優化。

4.4 做好檢疫工作

檢疫是保證引入健康牛的關鍵，在引入牛的過程中不能為了節省檢疫費而逃避檢疫。要主動要求相關檢疫部門對引進牛嚴格細致地檢疫，主要的檢疫項目有牛肺疫、布病、結核和布氏桿菌病等。

5 牛的隔離技術分析

5.1 牛的隔離措施

要結合牛的具體情況進行隔離，確保隔離措施更有針對性和高效性，最大程度上降低引進新病原體的可能性。通常情況下要確保引進牛的隔離期為2周。

首先，在引進牛進場前劃分出相對應的隔離舍，提前l周對隔離舍進行徹底清掃和消毒，并確保隔離舍保持干燥衛生的狀態。隔離舍采取全進全出方式，確保引進牛與自有牛群充分隔離。其次，在隔離適應期間，禁止隔離牛舍的飼養員與其他生產區的飼養員及種牛接觸，尤其在最初2周，要嚴格落實封閉式管理制度，并對各個環節進行嚴格把控。引進牛的第1周對引進牛進行特殊的管理和照顧，最初2 d嚴格控制飼喂量，確保飼料和飲水新鮮潔凈。同時在飼料中添加常規預防量抗生素飼喂，以增強機體抵抗力。第三，集中處理糞污，并用燒堿進行消毒，嚴禁隔離舍的排泄物流向自有牛群的牛舍。每日觀察并記錄引進牛的異常狀況，按照30%的比例上下午各進行1次體溫抽查，并作好記錄和采樣。對關注的病原進行監測。隔離期內結合臨床觀察結果和檢測數據，對異常的引進牛進行處理。如果懷疑感染了傳染病，要全面細致地診斷，從根本上杜絕外源性病原體感染自有牛群。

5.2 適應和免疫方案

適應方案的確立要確保引進的牛能夠在可控制的環境內與自有牛群已經存在的病原接觸，由此使引進牛的免疫力既得到增強，而又不表現明顯的臨床癥狀。引進牛的適應期一般為6周，理想的適應過程要確保在隔離舍中完成，如果隔離舍的風險比較大，也可以將整個適應過程在配種房內完成。將即將淘汰的種牛和新引進的種牛隔欄接觸(直接接觸可能會導致打斗損傷)，至少持續1周。引進牛進場后，要按照常規程序進行免疫，最佳的免疫時間是進場后的第5天。

總之，在引種的過程中，可以直接引入需要的種牛，也可以有針對性地引入高質量的公牛精液或優良種牛的胚胎。除了用于純繁和直接利用外，還可以使當地品種得到有效地改良或者將其當做新品種的親本，或者將其培養成為用作經濟雜交的親本。在具體的操作過程中，要著重把握牛的引種隔離技術，對各項注意事項和實施措施進行關注，并在實踐過程中嚴格落實，以此確保牛的數量和質量得到顯著提升，為我國的畜牧業可持續發展做出應有的貢獻。