小麥白穗的發生及綜合防控對策

侯慧敏

摘 要：經調查，臨沂市小麥白穗的發生主要由小麥紋枯病、赤霉病、根腐病、全蝕病、金針蟲、干熱風為害造成的，明確了為害癥狀，針對不同的發生原因，提出了綜合防治對策。

關鍵詞：小麥;白穗;小麥病蟲害;防治技術

中圖分類號：S512.1 ? ? ? 文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200515033

小麥是重要的糧食作物，臨沂市小麥播種面積30萬hm2左右，小麥產量高、用途廣，對發展臨沂市農業，改善人民生活，想實現鄉村振興戰略有十分重要的意義。近年來，小麥白穗有加重發生的趨勢，不僅嚴重影響小麥的產量，而且也影響小麥的品質。為有效地控制小麥白穗的發生，本文對小麥白穗的發生原因和防控技術進行了調查研究。

1 小麥白穗的發生原因

通過調查表明，造成小麥白穗的原因主要有：小麥病害、地下害蟲、干熱風等。

1.1 小麥紋枯病

小麥紋枯病是小麥的重要病害之一，一般造成產量損失10%左右，嚴重時達30%～40%。小麥各生育期均可受害，主要發生在葉鞘和莖稈上。小麥拔節后基部葉鞘上出現水漬狀病斑，后發展成中部灰色、邊緣淺褐色的云紋狀病斑，病斑擴大后互相融合形成云紋狀的“花稈”，并沿葉鞘向上部擴展至旗葉，發病后病株易倒伏，嚴重時病株枯死，產生枯株白穗。

小麥紋枯病的病原菌主要是禾谷絲核菌和立枯絲核菌，病菌以菌核或菌絲體在土壤中或附著在病殘體上越夏或越冬。小麥播種后，病原菌的菌核萌發長出菌絲侵入小麥葉鞘和莖稈，并以菌絲體在病株上越冬。早春小麥返青后，病菌開始活動并繼續為害，隨氣溫升高病情發展加快。小麥拔節后至孕穗期，發病加重，病株率迅速增加，達到發病高峰。小麥抽穗后病害發展緩慢，但發病重的植株失水枯死，田間出現枯孕穗和枯白穗。不同品種抗病性不同。冬小麥播期過早，病菌侵染機會多，發病重。播種量大，密度過大，偏施氮肥，植株生長嫩弱，抗病性差，有利于病害的發生。紋枯病發生的適宜溫度為20℃左右，在適溫條件下，如果陰雨天多，濕度較高，發病嚴重。

1.2 小麥赤霉病

小麥赤霉病的發生影響產量和小麥品質，人畜食用病麥后會引起眩暈、發燒、惡心、腹瀉等急性中毒癥狀，對人畜健康和生命安全構成威脅，小麥中病麥率含量達到4%以上時即不能食用。小麥從苗期至抽穗后都可受害，以穗部為害最重。小麥揚花時，初期在小穗和穎片上產生水漬狀淺褐色斑，逐漸蔓延至整個小穗，發病部位褐色或枯黃，濕度大時產生粉紅色霉層，1個穗上一般只有1個或幾個小穗發病，嚴重的整穗發病。小穗發病后擴展至穗軸，空氣干燥時病部和病部以上的小穗枯死，形成白穗。

小麥赤霉病的病菌主要以菌絲體在水稻、玉米、小麥等植物的病殘體上越冬和越夏。第2年產生子囊殼釋放出子囊孢子，子囊孢子隨氣流、雨水進行傳播，侵染麥穗，引起發病。該病的發生與氣候條件、菌源數量等因素關系密切。田間病殘體菌量大，發病重。小麥抽穗至揚花期，陰雨天連續超過3d，病害可能流行，特別是小麥揚花期陰雨天多，發病最重。小麥群體過大，偏施氮肥，排水不良，田間郁閉，發病往往嚴重。

1.3 小麥根腐病

小麥根腐病俗稱白穂病。小麥從苗期至成株期均可受害。苗期發病，芽鞘和根部變褐甚至腐爛，嚴重時，幼芽不能出土而枯死;分蘗期病株根莖部出現褐色病斑，葉鞘也變褐腐爛，成株期在葉片或葉鞘上，最初產生黑褐色梭形病斑，以后擴大變為橢圓形或不規則形褐斑，中央灰白色至淡褐色，邊緣不明顯，嚴重時葉片枯死，生長后期發病，病株易拔起，整株葉片發黃、枯萎，引起倒狀，致使形成白穗。

病菌以菌絲體及分生孢子在病殘體上或種子內外越夏、越冬，土壤帶菌和種子帶菌是小麥秋苗期發病的初侵染來源，種子萌發后，病菌侵染芽鞘，后蔓延至幼苗，引起發病。發病部位產生的分生孢子，通過風雨傳播，進行再侵染，加重病害的發生。土質瘠薄或肥水不足，播種過遲、過深，發病重。苗期受凍、干旱或受澇，植株弱，抗病性差，容易發病。重茬地塊，菌源數量積累，發病嚴重。小麥抽穗以后，如果多雨高濕，有利病害發生，易導致葉斑、穗枯等病情加重。

1.4 小麥全蝕病

整個生育期均可受害，苗期病株矮小，下部黃葉多，嚴重時根部變成黑色，麥苗連片枯死。在小麥返青拔節期，病株返青遲緩、分蘗少，病株根部大部分變黑，灌漿成熟期，病株根部變黑越來越重，形成典型的“黑腳”癥狀，剝開基部葉鞘，可見葉鞘內有黑色顆粒狀突起的子囊殼。田間病株成簇或點片狀發生，病根變黑易于拔起，植株干枯，形成白穗。

小麥全蝕病菌以菌絲體在小麥殘茬、夏玉米、谷子等寄主的根部，以及混雜在小麥種子、糞肥中的病殘體上越夏。種子是遠距離傳播的途徑。小麥播種后，菌絲體從小麥幼苗的種子根侵入為害，以病絲體在病根中越冬。小麥返青后，菌絲體隨溫度的升高而加速生長，菌絲向分蘗節和莖基部蔓延為害。拔節至抽穗期，侵入莖基部1～2節，由于莖基受害腐解，最后引起植株枯死，田間出現早枯白穗。小麥全蝕病的發生與耕作制度、土壤肥力、氣候條件等有密切關系。一般土壤肥力低，堿性土壤發病較重。連作發病重，與非寄主作物或水旱輪作，發病較輕。大面積種植感病品種，發病重。冬小麥播種過早，發病重。土壤潮濕有利于病害的發生，因此，水澆地較旱地發病重。冬小麥播種過早，發病重，適當晚播可減輕病害的發生。春季早春氣溫回升快，小麥生長期降雨多的年份發病重。

1.5 地下害蟲

金針蟲是造成小麥白穗的主要害蟲，幼蟲取食種子、幼苗和根部，造成缺苗斷壟。小麥抽穗后，金針蟲幼蟲咬食根部為害，造成被害植株死亡，產生枯白穗。

在我國為害農作物最重的金針蟲有3種，其中溝金針蟲分布在北方，2～3a1代，以成蟲和幼蟲在土中越冬，一般越冬成蟲3月開始活動，4月上旬為活動盛期。雌成蟲無飛翔能力，雄成蟲善飛翔，有趨光性。成蟲晝伏夜出，白天潛伏于表土內，夜間出土進行取食、活動、交配和產卵。由于雌成蟲活動能力弱，擴散受到限制，多在原地交尾產卵，因此，在蟲口高的田塊防治1次后，蟲口密度短期內不易回升。

1.6 干熱風

干熱風是一種高溫、低濕并伴有一定風力的農業災害性天氣之一，風速在3m/s以上，氣溫在30℃以上，相對濕度低于30%。在小麥灌漿期如遇干熱風，植株蒸發量大，體內水分失衡，影響光合作用，小麥莖稈青枯，籽粒灌漿受到抑制或不能灌漿，千粒重下降，麥粒干癟，造成小麥提早枯熟，形成枯白穗，影響小麥的產量和質量。

2 綜合防控對策

防治小麥白穗，應按照“預防為主，綜合防治”的植保方針，根據產生白穗的原因，選用抗病、耐病品種，加強栽培管理，適時進行藥劑防治，有效控制小麥白穗的發生。

2.1 小麥紋枯病的防治

適期適量播種，合理密植，科學運籌肥水，避免偏施、遲施氮肥，防止大水漫灌，以提高小麥抗病能力。小麥播種前，用2%戊唑醇按種子量的0.1%～0.15%拌種，或用20%粉銹寧按種子量的0.2%拌種，拌種時嚴格控制用藥量，以免產生要害。小麥返青后，可每667m2用5%井岡霉素水劑300mL兌水100～150kg大容量噴霧，25%丙環唑乳油30～40mL、12.5%烯唑醇可濕性粉劑45～60g/667m2、70%甲基托布津可濕性粉劑75g，兌水噴霧。噴藥時應盡量將藥液噴到小麥的莖基部，以提高防治效果。

2.2 小麥赤霉病的防治

小麥秋播前，深耕滅茬，清除病殘體，以減少菌源。適期播種，合理施肥，追肥不能過晚，以免造成貪青晚熟，適當增施磷、鉀肥，減輕病害的發生。做好種子處理，可選用50%多菌靈可濕性粉劑100～200g拌麥種100kg，或15%三唑酮濕性粉劑60～100g拌麥種50kg。小麥開花到灌漿期是藥劑防治的關鍵時期，抽穗后揚花率達10%～20%時噴第1次藥，隔5～7d再防治1次。可選用25%氰烯菌酯乳油150mL/667m2、50%多菌靈可濕性粉劑100g/667m2、25%氰烯菌酯懸乳100～200g/667m2，兌水均勻噴霧防治，重點噴麥穗，噴后遇雨，應及時補噴。

2.3 小麥根腐病的防治

小麥收獲后及時深耕滅茬，使病殘體當年腐爛，以消滅病原菌。適期播種，施足基肥，及時追肥，合理使用氮、磷、鉀肥，提高植株抗病力。可以用12.5%烯唑醇乳油，或50%多菌靈可濕性粉劑，或15%三唑酮可濕性粉劑按種子重量的0.2%～0.3%拌種消毒。發病初期，及時噴藥防治，可選用20%三唑酮乳油2000倍液，或25%敵力脫乳油1500倍液，或25%丙環唑乳油35～40mL/667m2兌水噴霧，7～10d后再噴1次。

2.4 小麥全蝕病的防治

嚴禁從病區調種，對發病地塊的麥茬，焚燒以減少菌源。合理輪作換茬，可種植地瓜、花生、豆類、瓜類等非寄主作物或改種水稻2a以上，以減輕病害發生。施用有機肥，適當增施磷鉀肥及銨態氮肥，合理灌溉，雨后及時排水。播種前藥劑拌種，可用20%三唑酮乳油，按種子重量的0.2%拌種，或6%戊唑醇種衣劑30～60mL/100kg種子，兌水混勻拌種，晾干后即可播種。小麥返青時，可每667m2用20%三唑酮乳油200mL，兌水50～60kg噴施。

2.5 地下害蟲防治

播種前，用50%辛硫磷乳油按種子重量的0.2%拌種，防治金針蟲。在金針蟲發生為害時，澆水可減輕金針蟲的為害。在小麥返青期，每667m2用50%辛硫磷乳油250～300mL，結合灌水施入土中防治;或每667m2用3%辛硫磷顆粒劑1.5～2kg，拌細土順垅撒施，隨后澆水或劃鋤覆土;或每667m2用48%毒死蜱乳油1500倍液順麥壟噴施，每667m2用藥液40～50kg，可有效防治金針蟲和蠐螬，減少小麥白穗的發生。

2.6 干熱風為害預防措施

選用抗逆性強的小麥品種，增施有機肥和磷肥，適當控制氮肥的施用量，適時澆足灌漿水，增強小麥對干熱風的抗性，減輕為害。在小麥灌漿期，噴施磷酸二氫鉀，每667m2用量為200g，兌水50～60kg，連噴2次，間隔7～10d噴1次，可有效防御小麥干熱風，減輕干熱風的為害，減少白穗的發生。

參考文獻

[1] 趙秀山.臨沂市小麥病害發生規律及綜合防治技術[J].現代農業科技，2013（11）：143，146.

[2]農業部種植業管理司.農作物病蟲害專業化統防統治手冊[M].北京：中國農業出版社，2011.

（責任編輯 李媛媛）