庭院果樹園藝及其栽培技術研究

李京常

摘 要：庭院果樹的栽培技術是影響庭院果樹園藝發展的關鍵因素。簡要分析了庭院果樹園藝的價值，闡述了庭院果樹的生長特點，從土壤處理、種植方法、施肥方法、果樹維護、花果維護5個方面探析了庭院果樹的栽培技術，為庭院果樹實際栽培提供參考依據。

關鍵詞：庭院果樹;園藝;栽培技術

文章編號：1004-7026（2020）08-0084-02? ? ? ? ?中國圖書分類號：S66;S688? ? ? ? 文獻標志碼：A

庭院果樹園藝具有悠久的歷史，也是村鎮居民家庭生活的重要組成部分。隨著我國經濟的發展，村鎮建設工作已經邁入正軌，農業、旅游等產業的發展已經成為村鎮規劃的重點，庭院果樹園藝也將在改善農民生活環境、提升收入水平、提高資源利用率、促進產業發展等方面發揮重要作用。

1? 庭院果樹園藝的價值

1.1? 改善庭院的居住環境

庭院果樹枝葉茂密，在開花季節花朵嬌艷誘人，在豐收季節也別具韻味，與庭院中的建筑物搭配，使庭院整體營造出寧靜、悠閑、樸實的氛圍，且呈現出欣欣向榮、充滿生機的美好景象。與此同時，庭院果樹還能夠對庭院的氣候進行調節，減少空氣污染，也能調節庭院中的溫度與空氣濕度，從而美化與改善居住環境，令人心情愉悅，在提升生活物質水平的基礎上還能夠豐富人的精神世界，提升個人素質與修養[1]。

1.2? 提升家庭的收入水平

通過種植庭院果樹，能夠在一定程度上提升家庭的收入水平。一方面，果樹結出的果實可以滿足家庭對水果的需要，能節省一定開支;另一方面，可以通過一定渠道，對果實進行銷售，或者通過開展農家樂等休閑娛樂活動來增加家庭收入。

1.3? 提升對資源的利用率

庭院果樹園藝能夠實現對資源的高效利用。通過利用庭院中的土地與空間對果樹園進行規劃，能有效緩解土地資源緊缺，減少家庭中剩余勞動力，在促進庭院果樹園藝發展的同時，也為農業、旅游業等產業的發展提供了新的方向與路徑，提升了農民的就業機會，促進農村經濟發展[2]。

1.4? 促進文化產業的發展

隨著我國村鎮的不斷發展，村鎮的功能不斷完善，人們的生活也越來越豐富，在促進農業發展的同時，也對旅游業等文化服務產業進行相應的開發。庭院果樹園藝對于改善村鎮家庭居住環境和豐富人們的生活內容具有積極作用，也為農家樂等休閑娛樂活動創造了更好的條件，為旅游等文化服務產業奠定了堅實的基礎。

2? 庭院果樹園藝的特點

庭院果樹的生長環境為背風向陽、光照充足、土壤肥沃，冬季結凍晚，春季解凍早，環境溫度適宜。庭院果樹種植品種及栽培方式通常是根據庭院主人的喜好、庭院的地理環境和空間結構而選定的[3]。選擇的果樹品種應該以各個季節均有果實成熟為目標，參照庭院主人的需求，并根據庭院所在地區的溫度、濕度等環境特點進行選擇與搭配種植，如無花果需要在冬季溫度相對較高的地區進行種植。庭院的布局應該以因地制宜為原則，在庭院中背風向陽處可種植柿子、石榴等，墻角處可搭建棚架種植葡萄，在陽臺、窗臺等空間較小的區域可栽培金桔盆栽等[4]。

葡萄樹、柿樹、棗樹、桃樹、石榴樹、山楂樹等常作為庭院果樹園藝的栽培品種。其中葡萄樹對環境的適應能力強，結果周期短、產量高，存活時間長;柿樹栽培范圍廣，易成活，蟲害問題少，樹葉茂密，果實多且色澤鮮艷，對庭院美化作用強;桃樹與山楂樹枝干姿態優美，枝葉茂盛，春季花開之時，色彩形態誘人，芳香四溢，果實產量高，顏色艷麗，因此也常作為美化庭院的觀賞樹種。

3? 庭院果樹園藝栽培技術方法

庭院果樹栽培技術主要涉及到土壤處理、種植方法、施肥方法、果樹維護、花果維護5個部分。

3.1? 土壤處理

庭院中的土壤環境對果樹的健康成長具有直接影響。而庭院中的土壤往往存在砂石、磚頭等雜質，如果雜質較少，通常采用人工處理的方法，通過對土地進行翻土來疏松土質，再將土壤中的砂石等雜質挑出來;如果砂石等雜質較多，土壤環境整體較差，應直接將土壤換成肥沃的、營養物質豐富且適合果樹生長的松軟土壤，確保果樹能夠正常的生根發芽[5]。

3.2? 種植方法

根據果樹苗根部的大小，挖長度、寬度和深度合適的坑穴。在種植之前，對挖好的坑穴施肥。為了保證樹苗的存活率，盡量選種高度適中、枝干粗壯的兩年生果樹苗。移植時應注意將濕潤的土壤完全覆蓋樹苗的根部，再繼續填土，并根據實際情況對樹苗樹干進行加固與穩定處理[6]。

3.3? 施肥方法

為使果樹苗正常生長，施肥時常以基肥為主。庭院果樹的基肥最好在秋季落葉前后施放，以有機肥為主，之后根據不同果樹品種的需肥特點，在新枝條長出前和果實肥大期分別追加肥料。其中，基肥常采用環狀溝施肥和放射溝施肥法。追肥多采用挖穴施肥或者條狀施肥法。

3.4? 果樹維護

果樹維護一般包括澆水、防蟲害、枝條修剪3個部分。庭院果樹種植的需水量較少，澆水時應根據氣候特點與土壤狀況進行，并注意排水，防止庭院內澇和樹苗根部損壞。

對蟲害的防護分為預防與治理兩部分，預防時常采用樹干涂白法，以避免霜害和樹皮下的蟲害。治理則在對傷口的腐爛部分等壞死組織進行清除之后，涂抹消毒液與保護劑進行保護。枝條修剪則是通過去除多余枝干，保留生長較好的骨干位置的枝條。通過修剪細小枝干去除頂端優勢，避免生長養分分配不均衡，從而控制果樹的生長速度[7]。

3.5? 花果維護

花果維護的主要方法有人工授粉、疏花疏果與套袋保護。人工授粉是在花期為了保證果實的數量而采用的方法;疏花疏果是指保留好的花蕾與體型大的果實，以確保養分的有效利用;套袋處理則是通過延長光合作用來預防蟲害，增加果實的糖分含量。

4? 結束語

庭院果樹園藝的發展規模逐漸擴大，人們對其帶來的積極影響感受頗深。隨著鄉村振興戰略的提出，我國村鎮不斷規劃建設，更多人開始關注庭院果樹園藝的發展方向與價值。其中，庭院果樹品種的合理選擇與栽培技術的規范使用是種植庭院果樹的關鍵環節，因此對庭院果樹的生長特點以及栽培技術進行研究，對果樹健康茁壯成長和促進庭院果樹園藝的規模發展具有重要作用。

參考文獻：

[1]譚永中.淺析庭院果樹園藝的價值及栽培技術特點[J].種子科技，2016（7）：74-75.

[2]鄭法溪.庭院果樹園藝的價值及栽培技術特點分析[J].農民致富之友，2016（18）：140.

[3]伏建斌，陳小兵.庭院果樹的生長特點和管理技術[J].現代農村科技，2015（8）：40-41.

[4]庭院栽培果樹四注意[J].東南園藝，2015（3）：49.

[5]王芳.庭院果樹園藝的價值及栽培技術特點探討[J].北京農業，2015（20）：45-46.

[6]萬子睦，鐘冬升.庭院果樹栽培技術[J].湖南農業，2019（6）：13.

[7]鄭陽.淺析庭院果樹栽培技術[J].河北農業，2016（5）：48-49.

（編輯：周宏燕）