特早熟水蜜桃品種“鳳美”引種觀察

夏雨鐘 尚喆超 孫達 萬誠業 曹飛

【摘? ?要】 2016年引進水蜜桃品種鳳美在嘉興市南湖區試種，表現特早熟、優質、豐產，6月上旬成熟，果實近圓形或扁圓形，平均單果重220～260g，風味清甜，可溶性固形物含量12%～15%，能夠豐富該地區品種，延長水蜜桃上市周期，并總結其高產栽培技術。

【關鍵詞】 水蜜桃;鳳美;引種表現;特早熟;栽培技術

[Abstract] Introduced in 2016 phoenix beauty in nanhu district of jiaxing city in peach variety， early maturity， high quality， high performance， mature in early June， fruit suborbicular or oblate， average fruit weight 220 ～ 260 g， sweet flavor， soluble solids content 12% ～ 15%， and can enrich the region varieties， extend the peach listing cycle， and summarizes its high yield cultivation techniques.

[Key words] phoenix beauty; introduction performance; early maturity; cultivation techniques

浙江省嘉興市南湖區鳳橋鎮水蜜桃栽培歷史悠久，現有水蜜桃栽培面積750hm2，年產量1.5萬t，2018年2月鳳橋水蜜桃經國家農業部審定，授予“農產品地理標志登記證書”。主要栽植品種為湖景占比70%，采摘期過于集中在7月中下旬，難以滿足市場的競爭需要，嚴重影響果農的經濟效益。為了優化水蜜桃品種結構，延長鮮果上市時間。鳳橋鎮2016年從山東臨沂市蒙陰縣引進2年生特早熟水蜜桃品種“鳳美”進行試種，定植于鳳橋鎮桃花源農場，通過近4年的栽培觀察，表現優質、豐產，具有良好的發展前景。

1? 引種地概況

引種地位于浙江省嘉興市南湖區鳳橋鎮聯豐村。北緯30°39′42″、東經120°51′23″，海拔高度3.2～3.6m，面積5hm2，亞熱帶季風氣候，四季分明，年平均氣溫15.9℃，6月份平均氣溫25.4℃。全年日照時間2017h，年平均降水量1168.6㎜，6、7、8三個月降雨量占全年的50%以上，土壤褶黃色，弱酸性土壤，pH值6.0～7.0，有機質含量≥0.8%。

2? 農田生產記錄

2.1? 施肥記錄

定植時間為11月初，按照3000斤/畝標準施用農家有機肥，堆放發酵;2月底，按照20斤/畝標準撒施氮磷鈣復合肥;成熟前期1個月按100斤/畝標準撒施硫酸鉀型復合肥。

2.2? 植保記錄

萌芽期2月10左右噴施石硫合劑;花后期3月中旬噴施速克靈;6月上旬開始采摘。

3? 引種表現

3.1? 樹體特征

樹勢強健，樹姿半開張，以中、長果枝條結果為主，花芽分化容易，復芽多，自花結實率高，落果率低，豐產穩定，定植后第3年生始果，第5年進入穩產期。

3.2? 果實性狀

鳳美水蜜桃6月上旬成熟，平均單果重220～260g，大小較整齊，最大果重350g;果實近圓形或扁圓形，果頂淺凹，縫合線明顯，兩半部勻稱;果皮乳黃色，易著色，鮮紅;果肉白色，近核部稍帶紅色，汁多，風味清甜、有香氣，粘核;可溶性固形物含量12%～15%。

3.3? 主要物候期

在鳳橋鎮鳳美品種2月上旬芽萌動，3月上中旬開花，花期3～5天，比在原產地山東提前7天左右，果實發育期75天左右，6月上旬果實成熟，11月中下旬落葉，生育期200天左右。

3.4? 適應性和抗逆性

鳳美對嘉興市南湖區平原地氣候和土壤的適應性較強，2017～2019年對2016年后定植的二年生桃苗的花芽死亡率調查，2017年花芽死亡率25.6%，2017年12.6%，2018年4.3%，2019年0.3%，成年后抗寒能力增強，早果豐產，耐陰濕，不耐澇，抗病蟲性強。在自然條件下，桃細菌性穿孔病發生輕，桃縮葉病、桃炭疽病及桃樹流膠病等病害發生率比較低。

4? 栽培技術要點

4.1? 苗木定植

定植土壤不宜過貧瘠，株行距以4X5、4X6為宜，1hm2定植450株，定植時間一般為11月底至翌年1月底，穴洞要用發酵過的農家肥30～40㎏作基肥，苗木定植要將根系舒展開，回土后澆透水，定干高度30～60㎝。

4.2? 肥水管理

施肥以基肥為主。每年11月結合深翻在定植溝兩側開溝施肥，一般666.7㎡使用有機肥3000千克，2月底追施一次磷鉀肥促進花芽分化，謝花后再追施一次硫酸鉀型復合肥，采收前10天以內不宜澆水，以防果實的風味變淡。

4.3? 夏季管理

疏果的時間應在4月底至5月初，大小果區分明顯時進行，疏除畸形果、病蟲果和多余果，短果枝平均3條留一個果，中果枝留1個果，長果枝2-3個果，畝產量盡量控制在1200～1500公斤左右。

4.4? 病蟲害防治

主要病害有縮葉病、細菌性穿孔病、桃褐腐病、炭疽病等;主要害蟲有蚜蟲、桃蛀螟、桃小食心蟲、介殼蟲、金龜子等。冬季清除果園病枝、病葉、枯枝等，立冬前后主干刷白，冬季噴或萌芽前噴石硫合劑500倍液，鏟除越冬病害。炭疽病、縮葉病可用1%等量式波爾多（展葉后禁用），褐腐病可噴施甲基托布津70%可濕性粉劑1500倍等防治。

（編輯：李丹）