踐行合作式探究，提升技術(shù)素養(yǎng)

陳雪松

【摘要】“合作式探究”是一種新型的教學(xué)模式，如今廣大一線教師都在學(xué)習(xí)并踐行這一教學(xué)方法。通過近幾年的教學(xué)實(shí)踐，作者認(rèn)為此法運(yùn)用在勞動(dòng)技術(shù)的項(xiàng)目課堂上，是極為合適的。文章著重闡述了技術(shù)素養(yǎng)與合作式探究包含的內(nèi)容，以及通過實(shí)例說明踐行合作式探究可以有效提升技術(shù)素養(yǎng)。

【關(guān)鍵詞】技術(shù)素養(yǎng)；合作式探究；教學(xué)模式

自古以來，國(guó)人崇尚“君子動(dòng)口，小人動(dòng)手”的觀念，這種看低體力勞動(dòng)者，敬佩腦力勞動(dòng)者的思想深深扎根于人們的心中。因此，基于操作實(shí)踐，培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力的初中勞動(dòng)技術(shù)教育課程一直未引起各界的重視，甚至被忽視、蔑視。實(shí)則，勞技教育將創(chuàng)意物化，最是鍛煉人的思維與行動(dòng)的統(tǒng)一，是一門非常重要的學(xué)科。

缺乏技術(shù)教育的基礎(chǔ)教育不能稱為完美的教育，更不能稱之為現(xiàn)代教育。現(xiàn)代的勞技教育能夠提升學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。技術(shù)素養(yǎng)是一個(gè)比較新的概念，它反映的是一個(gè)人所具有的一種能夠?qū)夹g(shù)加以理解和思考的綜合素養(yǎng)，相對(duì)于科學(xué)素養(yǎng)，概括而言有以下三個(gè)方面。

第一，在知識(shí)方面，一個(gè)具有技術(shù)素養(yǎng)的人能夠理解基本的工程概念及術(shù)語(yǔ)。具體到初中生，筆者認(rèn)為就是能夠聽懂和看懂教科書上的基本概念和定義、定理。

第二，在思維層次方面，理解當(dāng)下技術(shù)所反映的社會(huì)價(jià)值觀及文化，一個(gè)有技術(shù)素養(yǎng)的人能夠就技術(shù)的益處和風(fēng)險(xiǎn)向自己和他人提出恰當(dāng)?shù)膯栴}。

第三，在行為方式方面，能夠在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)參與有關(guān)技術(shù)發(fā)展和應(yīng)用的決策，當(dāng)然，一個(gè)有技術(shù)素養(yǎng)的人肯定要有一定的動(dòng)手能力。

技術(shù)素養(yǎng)的三個(gè)方面相輔相成，是無法分割的，它們構(gòu)成了一個(gè)能夠不斷變化的整體，為每個(gè)人技術(shù)素養(yǎng)的提高留下了無限的空間。針對(duì)上述三方面的技術(shù)素養(yǎng)范疇，我們必須了解如何才能提高技術(shù)素養(yǎng)。筆者通過實(shí)踐認(rèn)為，基于學(xué)生相互合作的主動(dòng)探究學(xué)習(xí)方式是提升學(xué)生技術(shù)素養(yǎng)的有效手段。

合作式探究學(xué)習(xí)是指教學(xué)過程中在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生自主學(xué)習(xí)結(jié)合合作討論，探索教材，研究未知世界，開展解難釋疑活動(dòng)，用自己所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的一種學(xué)習(xí)方式。在常規(guī)的勞動(dòng)技術(shù)課堂中，巧妙運(yùn)用合作式探究學(xué)習(xí)，能夠培養(yǎng)學(xué)生以下合作技能。

一、組織團(tuán)隊(duì)的技能

不是每個(gè)人都適合當(dāng)團(tuán)隊(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，領(lǐng)導(dǎo)能力也不是天生的，可以通過教師適當(dāng)培養(yǎng)獲得。有些學(xué)生成績(jī)很好，但是性格內(nèi)向，不善與人交際，屬于獨(dú)善其身的類型；有些則熱情開朗，很快能與團(tuán)隊(duì)中的成員和諧相處，然而，沒有責(zé)任心，不肯承擔(dān)責(zé)任；有些看似沉默寡言，但是善于觀察，樂于奉獻(xiàn)，能為他人著想。每個(gè)學(xué)生個(gè)性不同，但誰(shuí)更適合組織團(tuán)隊(duì)？學(xué)校的日常課程里也沒有鍛煉這項(xiàng)技能的，所以，在勞技課上，可以讓學(xué)生輪流擔(dān)任探究小組的組長(zhǎng)。善于學(xué)習(xí)的人總會(huì)理解組長(zhǎng)與組員的不同職責(zé)，在觀摩、學(xué)習(xí)他人的組織方式時(shí)，得到不斷的提高，從而掌握組織團(tuán)隊(duì)的技能。

二、融入團(tuán)隊(duì)的技能

有的學(xué)生不合群，喜歡默默地觀察與學(xué)習(xí)，不喜與人探討；有的學(xué)生不善于合作，還很反骨，喜歡通過與他人作對(duì)來吸引注意力，這樣的學(xué)生，在一個(gè)團(tuán)隊(duì)中是不受歡迎的；而有的學(xué)生與人為善，笑臉迎人，很快就能融入團(tuán)隊(duì)。在有些家庭里，孩子是整個(gè)家庭的中心，是受到所有家庭成員忍讓與疼愛的，習(xí)慣了以自我為中心。但在課堂上，沒有人有義務(wù)忍讓你，所以作為探究團(tuán)隊(duì)的一分子，必須學(xué)會(huì)忍讓、克制自己的情緒，以便更好地融入團(tuán)隊(duì)，為大家獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共同努力，共同進(jìn)步，從中培養(yǎng)與人和諧相處的能力。

三、協(xié)調(diào)團(tuán)隊(duì)的技能

具備協(xié)調(diào)能力的學(xué)生是一個(gè)優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)不可或缺的潤(rùn)滑劑，能夠做到上傳下達(dá)，是十分重要的成員。一個(gè)團(tuán)隊(duì)一般有三到五名成員，具備協(xié)調(diào)能力的同學(xué)自然而然就成了團(tuán)隊(duì)中的組織者，他們領(lǐng)會(huì)隊(duì)長(zhǎng)意圖迅速，人緣好，所以同學(xué)們都愿意跟隨他。

通過合作式探究學(xué)習(xí)，還能培養(yǎng)學(xué)生以下探究技能。

1.知道探究的對(duì)象。教師布置了一個(gè)探究?jī)?nèi)容，有的學(xué)生想了半天，不知要探究什么。所以弄清探究的對(duì)象是首要任務(wù)。2.了解探究的程序。知道了對(duì)象，從何下手，經(jīng)歷哪些程序很重要。一般說來，探究必須經(jīng)過調(diào)查、討論、試驗(yàn)、總結(jié)。3.掌握探究的方法。就是以“學(xué)習(xí)共同體”即探究學(xué)習(xí)小組為組織形式，教師引導(dǎo)學(xué)生開展合作式探究，通過學(xué)生之間的質(zhì)疑、探究、互助、解惑，達(dá)成有效課堂學(xué)習(xí)目的的實(shí)踐研究。

四、總結(jié)探究的成果

肚里有貨倒不出，也是沒有達(dá)到目的的。要學(xué)會(huì)把探究結(jié)果以各種形式展現(xiàn)出來，譬如：課件、教學(xué)案例、論文等。

下面以勞技課《營(yíng)養(yǎng)與烹飪》中的“水果拼盤”項(xiàng)目學(xué)習(xí)為例，闡述如何運(yùn)用合作式探究的教學(xué)模式進(jìn)行勞技項(xiàng)目學(xué)習(xí)，從而提升學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。

教學(xué)內(nèi)容是以四人小組為單位，共同合作完成一個(gè)水果拼盤，并以PPT的形式向同學(xué)介紹整個(gè)制作過程。合作式探究課堂的第一課時(shí)，組長(zhǎng)組織全員共同討論，先理清探究的目的：完成水果拼盤，制作PPT。然后確定探究的過程：分工—操作—匯總—展示。四位成員各有分工，首先根據(jù)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)和色彩搭配的原則確定好水果的種類，這個(gè)由一位同學(xué)上網(wǎng)查詢資料后共同決定，一位同學(xué)到水果店購(gòu)買水果，一位負(fù)責(zé)根據(jù)數(shù)量和色彩確定盤子和刀具、砧板，最后一位負(fù)責(zé)記錄，攝影。接著第二課時(shí)，有的負(fù)責(zé)清洗，剝皮；有的負(fù)責(zé)切丁，切塊，切片；有的負(fù)責(zé)處理剩余垃圾，清洗工具；還有的負(fù)責(zé)拍照。最終共同制作出一件成品——水果拼盤。無論質(zhì)量如何，那都是集體的智慧與勞動(dòng)創(chuàng)造出來的，十分有意義，同學(xué)們一起評(píng)價(jià)與品嘗，自然分外開心。第三課時(shí)，將圖片與影像資料添加文字，按照合理的邏輯順序制作PPT，請(qǐng)善于表達(dá)的組員上臺(tái)講解，傳播與交流飲食文化。

這樣通過三個(gè)課時(shí)，經(jīng)過合作式探究，教師提供了學(xué)習(xí)探究的平臺(tái)，讓學(xué)生全員達(dá)成了教學(xué)目標(biāo)。整個(gè)項(xiàng)目學(xué)習(xí)中，組員之間相互學(xué)習(xí)，共同配合，相互幫助，提升了相互合作的技能。項(xiàng)目完成的過程中，學(xué)生掌握了水果的顏色、口味、產(chǎn)地、價(jià)格、如何搭配等知識(shí)素養(yǎng)；探討比較了時(shí)令水果與反季節(jié)水果價(jià)格、口感以及超市與水果賣場(chǎng)哪里更新鮮、更便宜，具備了接地氣的生活常識(shí)素養(yǎng)。全員參與，人人動(dòng)手，毋庸置疑，更是提升了學(xué)生動(dòng)手能力方面的技術(shù)素養(yǎng)。

綜上所述，合作式探究學(xué)習(xí)就是師生相互協(xié)作，采用各種適宜的教學(xué)手段與方法，為達(dá)成共同的教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方式。它采用分工合作的方式，使每個(gè)學(xué)生都要參與到教學(xué)中來，共同探究目標(biāo)，這樣的學(xué)習(xí)方式非常有吸引力。由此可見，合作式探究運(yùn)用在勞技課堂中，它必能提升學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)。