淮安市洪澤區駐點監管助力食品行業穩步復工

陳寶安 蔣杰 董日志

為打好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰，恢復因疫情肆虐造成的食品生產經營環節秩序失常，2月以來，淮安市洪澤區市場監督管理局堅持“風險分級、保障民生、加強防控、逐步放開”原則，堅守新型冠狀病毒“零感染”陣地，以駐點監管穩步推進食品行業復產復工。

一是強化風險分級，劃好民生紅線。該局結合新型冠狀病毒感染的肺炎疫情流行病學特征，按照疫情防控難度由小到大分藍、黃、橙、紅四級制定食品生產經營單位疫情防控風險清單，將人員流動量大、民生需求強烈的17家農貿市場、2家大商超、70家網絡供餐單位、20家食品生產企業列為紅色防控風險單位，由各分局及局疫情防控小組按日逐戶巡查，并通報社區防控人員駐點防控。將疫情防控風險較小的2200家食雜店、40家本地食品小作坊的藍色防控風險單位放開復工，由各分局每日巡查，找準復工生產與疫情防控的平衡點。

二是加強洗消作業，夯實防控責任。制定《全區食品生產經營單位復工提示》，該單位從量體溫、查癥狀，溯源頭、禁野味，三分開、經高溫，勤洗手、常消毒，控距離、限規模等措施進一步明確入場生產銷售者體溫監測和場所清洗消毒作業責任。鼓勵第一批復工單位通過視頻監控等方式記錄入店入場生產經營與消費人員，全力夯實生產者、銷售者、消費者疫情防控主體責任。

三是明確復工序時，駐點動態管理。該局按照疫情防控風險分級清單，明確2200家食雜店、40家食品小作坊等藍色防控風險單位與17家農貿市場、2家大商超、70家網絡供餐單位、20家食品生產企業等紅色防控風險單位于2月20日后正常復工，其余等級風險防控單位于3月20日后接續復工。第一批復工單位生產銷售期間，由各分局及食品科全員下沉一線，駐點監管復工期間各單位防疫情況。