優傲機器人助推食品行業智能升級

食品行業面臨諸多挑戰，比如季節性需求、消費者口味不斷變化和儲存環境等。現在，生產智能化已經成為食品生產企業的核心競爭力之一。隨著機器人技術的興起和應用，食品生產過程也將進一步自動化。協作機器人可以幫助食品行業提高產品質量和精度，同時迅速擴大生產量。

人機協作在食品行業中的重要性

協作機器人可優化食品行業生產、加工和經銷鏈中的各種流程，如食品行業的溫度趨于極端，極高或者極低。因此，食品行業的工作環境可能會對人體健康造成威脅，但這不會對協作機器人造成困擾。協作機器人能夠滿足嚴格的潔凈室和衛生要求，適合各種自動化流程：拾取和放置。在自動化的拾取和放置工序中，協作機器人提高工藝精度，減少浪費，并在熄燈環境下繼續操作。例如，機械臂采用輕量級設計，占地面積小，適合于在狹窄的空間中進行各種工藝的操作和再加工。包裝和碼垛。交貨周期較短的小批量生產對任何包裝生產線來說都是一大挑戰。協作機器人則可提高靈活性和效率。

保有競爭力提供新鮮食品

Atria Scandinavia是一家供應素食和美食產品的北歐制造商，專為需要全天候服務的日用雜貨市場和零售連鎖店提供服務。

Atria Scandinavia每天對橄欖、朝鮮薊心、番茄干、大蒜和其它特色食品進行包裝、貼標和碼垛，因此需要盡可能縮短停機時間，以具有競爭力的價格供應新鮮產品。

如今，Atria Scandinavia部署了2臺UR5和1臺UR10協作機器人，通過優傲機器人實現流程優化，每條生產線平均每小時可包裝228箱產品以供交付。包裝部減少了材料使用量，浪費降低了25%。

由于協作機器人編程簡單、易于操作，還為Atria Scandinavia節省了大量的轉換（例如由蝦類包裝轉換為橄欖包裝）時間。正如Atria Scandinavia技術經理Johnny Jans?son所說：“我們的目標是保持生產線的穩定運轉，實現高效生產。此前，我們對協作機器人了解甚少，沒想到竟然這么輕松就安裝成功了。優傲機器人與其它品牌大為不同，邏輯性強，而且十分直觀。之前，完成不同產品之間的轉換需要6個小時，使用優傲機器人后，只需20分鐘便可轉換完畢。”

提高潔凈室環境中產品的產量和質量

COVAP是西班牙產能較高的農業合作社之一，供應和分銷各種乳制品、肉類和動物飼料產品，年銷售額逾4.41億歐元。隨著業務不斷擴展，CO?VAP需要對工廠進行改造，主要集中在改善工作環境和提高工作質量，首先是為員工營造舒適的工作環境；其次是提升最終產品和加工操作的質量。

為此，COVAP成立了一個創新委員會，其重點工作之一就是改進產品的感官體驗，以滿足消費者需求。為實現這一目標，創新委員會和研發部門決定將真空包裝機放置在潔凈室的切片機旁邊，以縮短火腿切片和密封包裝的間隔時間。COVAP部署優傲機器人后，保持原有產能的情況下，每分鐘可完成的生產周期從5個提高到8個。

UR10協作機器人內置了一個用于在真空包裝線上放置塑料托盤的拾取和放置應用，可以輕松集成到生產線中，并與員工一起工作，加快包裝過程。

安全性高是COVAP引入優傲機器人解決方案的重要原因。COVAP的自動化技術員Rafael Can?tarero表示：“采購機器人之前，已經進行了全面的風險分析，由于機器人會占掉一部分空間，所以我們決定不安裝防護欄。我們將UR10協作機器人的最高移動速度設置為2,000毫米/秒，最大力度設置為120牛，創建一個‘虛擬安全屏障’，即便空間狹小，員工們也能安心與機器人并肩工作。”

選擇優傲機器人的另一個重要原因在于UR10能在潔凈室中運行。COVAP質量協調員Purifica?ción Prats Bejarano 指出：“為了保證食品安全，工廠內有一間潔凈室，所有的切片作業都在潔凈室內完成，在那里以正壓工作，可確保環境安全，產品不會受到污染，原材料也能滿足質量要求。”

優傲機器人解決方案提高了靈活性并改善了工作條件，COVAP僅用16個月便收回了投資成本，并計劃在其制造工廠中配置更多的機器人。

食品行業前景光明，但變數較多，包括品類多、大小、形狀不一等情況，導致無法部署傳統的機器人進行加工。協作機器人小巧，安全性優于傳統工業機器人，能逐漸改變食品產業生產模式。協作機器人解決了傳統自動化產線二次/多次部署的難題，幫助食品行業適應日新月異的市場變化。