農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)“植物營養(yǎng)學”實踐教學的探索
——以塔里木大學為例

曹琦 支金虎

(塔里木大學 植物科學學院，新疆 阿拉爾 843300)

“植物營養(yǎng)學”是農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)方案中的核心課程，而實踐教學是“植物營養(yǎng)學”教學大綱中的重要組成部分，對提高教學質量，培養(yǎng)應用型、實踐型和創(chuàng)新型的高素質人才具有重要的意義[1-2]。2001年8月，教育部發(fā)布了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》，強調要重視實驗教學，保證實驗教學的質量，加強對學生實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，努力培養(yǎng)高素質的人才隊伍[3]。塔里木大學農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的實踐性很強,主要培養(yǎng)具備扎實基礎理論和技能，具有創(chuàng)新意識與能力，能夠立足南疆、面向兵團、服務新疆的復合型、應用性人才[4]。但是隨著“植物營養(yǎng)學”教學改革的推進，如何進一步激發(fā)本科生在“植物營養(yǎng)學”實踐教學中的學習興趣，培養(yǎng)具有科研思維與能力，成為能夠在祖國最需要的地方“下得去，用得上”的專業(yè)技術人才，需要進行深入的實踐和探索。

曹麗花、劉合滿[5]從生態(tài)文明視角，提出了實踐教學應該以社會需要為著眼點，遵循培養(yǎng)什么樣的人和怎樣培養(yǎng)人的教育核心宗旨，將專才教育和人的社會價值，生態(tài)文明需求和人才培養(yǎng)結合起來。周凱、蘇懂美、苗瑾超等[6]以校企合作為基礎，為提高學生創(chuàng)新實踐能力，制定了具有南疆特色的專業(yè)培養(yǎng)方案。

本課題組成員根據(jù)塔里木大學農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標，結合南疆獨特的地理環(huán)境和塔里木盆地生物多樣性的特點，對“植物營養(yǎng)學”實踐教學進行了精心的籌劃，旨在更好地為新疆經濟和社會發(fā)展作出貢獻。

1 建立合理的實踐教學體系

新疆的地理環(huán)境及農業(yè)生產特色鮮明，其土壤養(yǎng)分供給特征、作物的需肥規(guī)律與我國其他地方存在著一定的差異[7-8]。因此在實驗課的設計上，必須考慮新疆地域特點，讓學生充分了解新疆土壤和植物的養(yǎng)分特征，熟練掌握植物營養(yǎng)的基本理論和試驗方法。塔里木大學本著“夯實基礎，重視創(chuàng)新，強化能力”的原則，以土壤、植物、肥料三者的關系為脈絡對實驗教學體系實施整體規(guī)劃，在構建基礎型、綜合設計型和研究創(chuàng)新型實驗教學模塊基礎上，完善試驗管理運行機制，對實驗內容和方法進行深入的改革與創(chuàng)新[9-11]。首先，提高了教學計劃中實踐教學的比重，基礎理論教學也以強化農業(yè)應用為目的。其次,合理配置了實踐教學的各個環(huán)節(jié)，如綜合實習、畢業(yè)論文、創(chuàng)新實踐等，以培養(yǎng)學生基本技能、專業(yè)技能和綜合技術為目的,形成了各實踐教學環(huán)節(jié)相互聯(lián)動的一體化教學內容體系。最后，從農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)人才培養(yǎng)目標著手,按照學科的特點,調整、確定實踐教學內容，以培養(yǎng)綜合應用型人才為目標開展實踐教學體系的整合和優(yōu)化。

2 確定合適的實踐教學內容

“植物營養(yǎng)學”實驗教學部分教學目標及要求為：一是掌握植物營養(yǎng)速測診斷的原理和方法；二是掌握土壤中不同形態(tài)氮肥的吸持能力；三是掌握常見化肥的定性鑒定方法。因此，本課題組成員針對新疆植物類型和土壤條件，對實驗課內容進行了精心的設計，具體見表1。通過課堂實訓，使學生掌握不同形態(tài)氮肥在土壤中的移動特點，了解旱作植物植株組織中的氮、磷、鉀營養(yǎng)水平，掌握有效鐵的測定方法，并對新疆石灰性土壤的肥力特點有一個總體的認識，并能夠用不同的方法，快速、準確地鑒別出不同常用化學肥料的品種，加深對課堂所學知識的理解，使實驗課真正成為理論和實踐的橋梁。

表1 實驗內容與學時分配

3 提高實驗課授課效率

目前，隨著學生學習積極性的提高，傳統(tǒng)的通盤單向傳導教學方式暴露出學生接受差異化矛盾突出、學習主動性缺失、師生交流途徑有限等問題。因此，我們在實驗教學中充分利用互聯(lián)網平臺，采用了“三位一體”的教學模式，提前一周在學生微信群、QQ群布置實驗課任務，讓學生了解實驗目的和原理，明確實驗任務，通過查閱文獻了解最新實驗方法等，讓學生課下預習；課中學生再按照試驗目的自己設計實驗方案，教師有針對性地進行課上輔導，讓學生在實驗操作過程中做到心中有數(shù)，而不至于像以前那樣盲目跟風或者按部就班地進行實驗；課后學生撰寫實驗報告，任課教師將在審閱學生實驗報告過程中發(fā)現(xiàn)突出問題，通過微信群、QQ群與學生進行互動答疑。 此種教學模式極大地激發(fā)了學生的學

圖1 “三位一體”教學模式

習興趣和動手的積極性，鍛煉了學生獨立思考問題和創(chuàng)新科研的能力，解決了學生中由于學習基礎差異而使課堂中吸收知識不同的矛盾，力爭讓每一個學生都愛上實驗課、愛上科研工作。實驗課的授課效率大大提高，深得學生好評。

4 施行綜合實習的方法

圖2 校內、校外綜合實習方法

“植物營養(yǎng)學”“植物營養(yǎng)研究方法”“作物施肥原理與技術”等課程是農業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的專業(yè)基礎課，但由于授課內容有相同的部分，因此，為了融會貫通相關課程內容，加強學生對理論知識的掌握，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和積極的團隊協(xié)作精神以及嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L，為今后的就業(yè)奠定扎實的基礎，我們實施了植物營養(yǎng)學綜合實習。通過綜合實習使學生掌握本地區(qū)主要作物品種以及田間高產栽培管理技術，使學

生掌握肥料田間試驗方案設計和植物營養(yǎng)模擬研究方法，掌握了生產上應用較廣、學生興趣濃厚的無土栽培技術和測土配方施肥技術，實現(xiàn)了不同課程知識體系的有機銜接。

此外，在植物營養(yǎng)學專業(yè)實習基地建設方面，我們與多家單位建立了友好關系，建立了良好的實習場所，使學生不但能適應目前市場的需求，而且可以接觸到更多的新興技術。在植物科學學院教學實驗樓建立了肥料標本庫和土壤標本庫，為課程的肥料鑒定、土壤識別等知識點提供了素材和基地，更有利于學生在實習中進一步鞏固所學知識。

以上是我們在“植物營養(yǎng)學”課程實踐教學中進行的改革嘗試，雖然取得了比較好的效果，但是我們的目標是為國家培養(yǎng)“下得去，用得上”復合型的技術人才，在今后的教學中，如何利用區(qū)域和人文優(yōu)勢，深化教學改革，培養(yǎng)創(chuàng)新人才，使塔里木大學的學生能夠更好地服務社會,仍是值得我們不斷深入研究的課題。