高職會展專業(yè)《會展策劃》課程小班化教學(xué)改革實(shí)踐與研究

王玉霞

摘要：會展業(yè)作為一個新興產(chǎn)業(yè)正以前所未有的速度蓬勃發(fā)展，每時每刻都有行行色色的展覽，大大小小的會議，熱熱鬧鬧的節(jié)慶活動。在中國會展業(yè)迅猛發(fā)展的大背景下，高職會展教育行業(yè)異軍突起，成為職業(yè)教育中的一匹黑馬。會展策劃課程是該專業(yè)的核心課程。本文根據(jù)會展策劃與管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，結(jié)合我院農(nóng)商院校的特色和近年來藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)課程改革的理念，深化該課程的教學(xué)改革，為會展專業(yè)的人才培養(yǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：會展;小班化教學(xué);工學(xué)結(jié)合

隨著會展業(yè)的迅速發(fā)展，國內(nèi)外在會展教育研究據(jù)統(tǒng)計(jì)我國高職高專開設(shè)會展策劃與管理專業(yè)的院校有105所，浙江省內(nèi)有14所。該專業(yè)大部分都下設(shè)在設(shè)置在人文旅游系、工商管理系等部門。根據(jù)行業(yè)崗位調(diào)研需求分析，會展行業(yè)需要策劃及設(shè)計(jì)性較強(qiáng)實(shí)踐能力的專業(yè)人才，我院將會展專業(yè)設(shè)置在藝術(shù)設(shè)計(jì)系，并且體現(xiàn)藝術(shù)系專業(yè)的特色。據(jù)調(diào)研了解所有會展策劃與管理專業(yè)都開設(shè)該課程，并且有《會展實(shí)務(wù)》、《會展?fàn)I銷與策劃》、《會展?fàn)I銷》等相關(guān)課程。省內(nèi)的很多高職院校會展策劃與管理專業(yè)將《會展策劃》課程作為精品在線開放課程在建設(shè)，但是近年來對該課程的教學(xué)改革研究還是相對較少。

一、課程教學(xué)改革核心理念

“項(xiàng)目入課堂，教學(xué)進(jìn)現(xiàn)場”是課程設(shè)計(jì)的核心理念，本課程是實(shí)踐性、操作性很強(qiáng)的課程，理論聯(lián)系實(shí)踐。以職業(yè)能力為標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置課程，加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，注重學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合素質(zhì)的提高。根據(jù)會展行業(yè)對人才能力的需要，將各種會展從業(yè)能力的需要分解成各種能力板塊，依據(jù)能力板塊設(shè)置課程內(nèi)容和授課方法，確定授課重點(diǎn)。該課程結(jié)合地方特色會展活動項(xiàng)目，讓學(xué)生分組模擬會展公司完成項(xiàng)目策劃方案的設(shè)計(jì)和執(zhí)行。充分調(diào)動學(xué)生的積極主動性和創(chuàng)意理念，加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生實(shí)踐能力的訓(xùn)練。重在學(xué)以致用，在課程實(shí)施過程中，力圖以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，理論聯(lián)系實(shí)踐，通過組織教師和學(xué)生參與行業(yè)企業(yè)會展活動的策劃實(shí)施等內(nèi)容，進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，培養(yǎng)模式與市場人才需求完全接軌。本專業(yè)教學(xué)與柯橋國際會展中心，浙江新紀(jì)元展覽公司等相關(guān)會展企業(yè)合作，走校企合作的培養(yǎng)模式。

二、課程小班化教學(xué)改革實(shí)踐施行項(xiàng)目驅(qū)動，校企合作

在課堂教學(xué)中，采用以用代學(xué)，以用促學(xué)，學(xué)以致用的模式，即在班級中組織會展模擬公司，并積極爭取地方會展市場真實(shí)項(xiàng)目，分配實(shí)戰(zhàn)性經(jīng)營任務(wù)，按真實(shí)會展公司的運(yùn)營模式和市場規(guī)律執(zhí)行實(shí)戰(zhàn)任務(wù)和演練，讓學(xué)生在運(yùn)用中發(fā)現(xiàn)會展專業(yè)知識的短板和產(chǎn)生強(qiáng)烈的知識需求和求知動機(jī)，然后邊學(xué)邊用，以用促學(xué)，學(xué)用互動。這一措施有效的解決了學(xué)生被動學(xué)習(xí)，理論與實(shí)踐脫節(jié)的落后模式，是教學(xué)改革的成功舉措，這一措施和方法在實(shí)踐教學(xué)中取得了良好的效果。其具體做法是：（1）“工學(xué)結(jié)合”，“校企合作”積極與紹興會展公司合作，讓學(xué)生參與實(shí)際的會展項(xiàng)目，熟悉會展項(xiàng)目活動中各個環(huán)節(jié)、各項(xiàng)活動的真實(shí)情景，通過各種方式和各種渠道與會展企業(yè)展開切實(shí)有效的合作。以方案競標(biāo)的形式進(jìn)行課程考核。進(jìn)行會展項(xiàng)目的立項(xiàng)策劃與設(shè)計(jì)，將策劃方案向會展公司積極投標(biāo)，如2009級會展專業(yè)學(xué)生策劃第十七屆中國黃酒節(jié)開幕式被主辦方紹興黃酒集團(tuán)得到了高度認(rèn)可;校企合作，承接會展公司業(yè)務(wù)。班級會展模擬公司積極與在紹興會展企業(yè)合作，承擔(dān)一部分公司業(yè)務(wù)，讓學(xué)生接受實(shí)戰(zhàn)性的鍛煉;參與會展志愿者活動，志愿者是校企合作的又一有效方式。通過以上方式，很好的進(jìn)行了工學(xué)結(jié)合，展課互動，在校企合作中，理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，互相促進(jìn)，取長補(bǔ)短，在展中發(fā)現(xiàn)能力需要，根據(jù)需要設(shè)計(jì)相關(guān)課程和突出相關(guān)內(nèi)容，這種需要又推動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，以用促學(xué)，學(xué)以致用，學(xué)用結(jié)合，真正做到了課程設(shè)置與職業(yè)崗位對接，與市場需求對接。（2）以情景化的教學(xué)組織形式代替?zhèn)鹘y(tǒng)的課堂教學(xué)模式，將會展企業(yè)的具體工作任務(wù)和工作環(huán)節(jié)作為學(xué)生的活教材。根據(jù)會展策劃的具體要求，將該課程的一些理論知識分解轉(zhuǎn)化為具體的工作任務(wù)，以工作任務(wù)和工作能力出發(fā)將專業(yè)知識滲透其中。（3）緊跟行業(yè)發(fā)展前沿，隨時補(bǔ)充行業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新潮流、新動向、新模式，體現(xiàn)應(yīng)用性課程的適應(yīng)現(xiàn)實(shí)性和創(chuàng)新性。按照行業(yè)發(fā)展，課程標(biāo)準(zhǔn)和課程內(nèi)容與時俱進(jìn)。

三、小班化教學(xué)改革方法創(chuàng)新，展課互動，成立會展模擬公司

本課程的培養(yǎng)目標(biāo)以專業(yè)對應(yīng)的會展策劃職業(yè)崗位的工作要求為依據(jù)，參照會展策劃師的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)來制定培養(yǎng)方案，設(shè)計(jì)教學(xué)模式。教學(xué)方法要改革創(chuàng)新，采取以下幾方面的設(shè)計(jì)和創(chuàng)新：（1）根據(jù)職業(yè)能力需要設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容，運(yùn)用板塊式教學(xué)，采用會展職業(yè)能力分析——課程教學(xué)目標(biāo)設(shè)定——課程教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)的教學(xué)環(huán)節(jié)。依據(jù)能力需求，設(shè)定教學(xué)目標(biāo)，然后進(jìn)而設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)環(huán)節(jié)。運(yùn)用板塊式教學(xué)。按會展職場需要將本課程分為幾大板塊，然后注意板塊的銜接。（2）展課對接，教學(xué)做一體，展會現(xiàn)場就是學(xué)生的第二課堂，因此，我們在教學(xué)時間的安排有專門的會展實(shí)訓(xùn)一周，隨展會時間靈活調(diào)整，在展會的旺季安排實(shí)訓(xùn)和實(shí)踐課程，在展會淡季安排理論和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)課程，這樣做到教學(xué)安排的靈活，讓學(xué)生能夠真正領(lǐng)會會展活動的實(shí)際知識，而不拘泥于課堂教學(xué)。（3）會展模擬公司與學(xué)習(xí)小組合二為一。

四、課程教學(xué)評價體系效仿企業(yè)提案

聘請行業(yè)專家和專業(yè)教師作為評委進(jìn)行專業(yè)課程的考核，學(xué)生總結(jié)不足之處，為今后在會展公司創(chuàng)意設(shè)計(jì)提案打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，真正做到學(xué)有作用。學(xué)生團(tuán)隊(duì)小組上講臺宣講，鍛煉學(xué)生的提案能力和團(tuán)隊(duì)合作能力，打破了傳統(tǒng)的理論試卷考核方法。

一方面將實(shí)際項(xiàng)目引入課程，另外在課程考核方式上也進(jìn)行了變革，將項(xiàng)目設(shè)計(jì)方案進(jìn)行提案，請會展行業(yè)設(shè)計(jì)總監(jiān)或經(jīng)理模擬客戶，學(xué)生團(tuán)隊(duì)對自己的方案進(jìn)行宣講闡述，最終選中一組各方面比較突出的中標(biāo)，學(xué)生也體會到的方案被采用后的成功和喜悅，大大增加了學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)的自信心和競爭力。

主要從以上四個方面進(jìn)行深入研究與實(shí)踐。高職院校會展策劃與管理專業(yè)課程教學(xué)的改革與創(chuàng)新研究;項(xiàng)目驅(qū)動型教學(xué)模式在會展策劃課中的創(chuàng)新研究;將項(xiàng)目引進(jìn)課堂，將課堂搬入現(xiàn)場的教學(xué)研究，依據(jù)地域性展會和節(jié)慶活動特色研究會展活動策劃的教學(xué)改革創(chuàng)新，正是體現(xiàn)了該課程教學(xué)改革“工學(xué)結(jié)合”的核心理念。

變革了傳統(tǒng)的策劃課程理論教學(xué)理念，結(jié)合公司實(shí)際項(xiàng)目運(yùn)作鍛煉學(xué)生的實(shí)際操作能力;變革傳統(tǒng)的理論試卷考核方式，以模擬企業(yè)競標(biāo)的方式進(jìn)行考核，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神和提案宣講能力;并培養(yǎng)學(xué)生提出問題、分析問題、解決問題的能力;讓學(xué)生體驗(yàn)參與項(xiàng)目工作的成就感。正是體現(xiàn)了高職教育加快培養(yǎng)復(fù)合型技術(shù)技能人才的核心理念。

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[2] ?丁萍萍.我國會展教育現(xiàn)狀評析[J].中國展覽，2005（2）：48-52

基金項(xiàng)目：本文系2018年度紹興市高等教育課堂教學(xué)改革課題項(xiàng)目，項(xiàng)目名稱：高職會展專業(yè)《會展策劃》課程小班化教學(xué)創(chuàng)新與實(shí)踐，項(xiàng)目編號：SXSKG2018111。

（作者單位：浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院）