通江達海闖市場 生態蔬菜惹人愛

貴州日報當代融媒體記者 / 徐元芳 周婷

“這個辣椒辣不辣？”“這個山藥怎么賣？”30多種貴州時令蔬菜擺上街頭，上海市民欣喜地挑選起來。2019年6月，貴州省黔菜入滬產銷對接專場推介活動在上海舉行，把“貴州菜場”搬到了上海街頭，貴州特色農產品引來很多當地市民搶購。

當天，貴州與上海3家蔬菜銷售企業現場簽訂蔬菜供銷協議，每天向上海供應時令蔬菜22噸以上。東進上海，南下廣東，貴州蔬菜迅速在全國火起來。

貴州不僅氣候、土壤等條件適合蔬菜生長，良好的生態環境條件更讓貴州蔬菜具有有機、綠色、無公害的高品質特征，稱得上是“貴州蔬菜，特色生態”。

發展蔬菜產業是縱深推進農村產業革命的重要抓手，是決戰脫貧攻堅、促進農民增收的重要方式。2019年，省委、省政府把蔬菜產業作為12大特色產業之一進行重點支持，成立產業發展工作專班，組建貴州蔬菜集團，努力實現規模化生產，打造全產業鏈條，構建現代物流網絡體系，降低生產成本，助推脫貧攻堅和農民持續增收。

大力推進規模化生產。截至2019年12月，全省蔬菜（不含辣椒、食用菌）種植面積1783萬畝、產量2771萬噸、產值711億元，帶動49.4萬貧困人口增收，占全省貧困人口的31.8%。全省蔬菜種植面積20萬畝以上的縣已有35個，500畝以上壩區種植蔬菜123.8萬畝，是壩區種植面積最大的經濟作物。全省建成規模化、標準化基地98.9萬畝。大白菜、蘿卜、韭黃、生姜等8個優勢單品完成種植面積582萬畝，占全省蔬菜種植面積的三分之一以上。創建上海外延蔬菜基地6家、粵港澳大灣區菜籃子保供基地14家，示范引領全省蔬菜產業規模化、標準化發展。

貴州省農業農村廳羅甸縣茄子喜獲豐收。

為切實保障質量安全，貴州蔬菜產業開展清源行動，以草甘膦等農藥為重點，深入開展農資打假專項整治。開展169個清潔菜園創建工作。加大監管力度，全省完成蔬菜7703個批次監督抽檢，檢測網絡實現“七進”全覆蓋，蔬菜抽檢合格率99.9%。

引進廣州江楠集團、粵旺集團和上海蔬菜集團等國家級農業龍頭企業，組建貴州蔬菜集團，培育壯大省內行業領軍企業，不斷完善市場主體。

聚焦深度貧困地區、壩區、蔬菜重點產區，完成全省市場體系建設規劃，配套布局建設集配中心和冷鏈設施。強化“校農結合”，595家農產品供應經營主體納入營養餐采購合作名單，省內農產品采購占比72.46%。省內9個市州農批市場開設扶貧蔬菜銷售專區，在省外開設120個銷售窗口，在境外設置8個分銷中心，逐步健全銷售體系。

科技支撐明顯提升。以宋寶安院士為代表的蔬菜專家組，深入深度貧困縣、蔬菜生產大縣等，開展技術指導和培訓服務，印發《蔬菜產業讀本》等培訓資料，培訓技術骨干4.47萬人，立項支持30余個蔬菜科研和成果轉化項目。

為進一步把蔬菜產業作為農民攻堅的重要力量，貴州制訂了16個深度貧困縣蔬菜產業“一縣一策”發展方案。58.7%的蔬菜產業專項資金用于支持深度貧困縣發展蔬菜產業，占全省蔬菜種植面積的20%以上。

預計到2021年，全省蔬菜種植面積將穩定在1500萬畝以上，產量穩定在3000萬噸，實現綜合產值820億元；建成規模化、標準化蔬菜基地300萬畝，將黔菜做成全國一流的安全、健康、干凈、放心菜。