黔地有仙草 石斛來當家

貴州日報當代融媒體記者 / 徐元芳

千古一仙草，石斛有奇效。

2019年8月6日，在北京世界園藝博覽會貴州開放日活動期間，貴州召開京貴合作石斛產(chǎn)業(yè)招商推介會，并組織西城秀樹、山頂中藥材公司等石斛企業(yè)參展推銷石斛產(chǎn)品，貴州石斛脫穎而出！

石斛產(chǎn)業(yè)是省委、省政府著力發(fā)展的12個特色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，貴州根據(jù)國家推進農(nóng)業(yè)供給側結構性改革等一系列支持措施，充分利用適宜石斛生長的海拔、氣候、降水、溫度等自然優(yōu)勢， 緊扣“八要素”，用好“五步工作法”，打造種植、基礎研究、產(chǎn)品研發(fā)、加工、銷售、旅游文化等為一體的石斛全產(chǎn)業(yè)鏈。同時大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，也是貴州守好發(fā)展和生態(tài)兩條底線的重要路徑，可以讓綠水青山真正變成金山銀山。

2019年5月8日，貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進會出臺了《貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進方案）（2019—2021）》，明確了未來幾年貴州省將大力發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，種植規(guī)模將達到20萬畝。通過“三變”改革助推6萬貧困人口脫貧。

為了確保石斛產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展，貴州強化頂層設計印發(fā)了《貴州省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金管理辦法（試行）》《貴州省近野生石斛種植驗收管理辦法》《貴州省省級石斛示范基地申報管理辦法》《貴州省重點石斛產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)申報認定與監(jiān)測辦法》等多個支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件、政策和制度，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展保駕護航。

摸清家底方能大展拳腳。前期省林業(yè)局已對全省石斛種植面積、分布區(qū)域、種苗來源、經(jīng)營主體等情況進行了調(diào)查摸排。2018年底，全省石斛種植面積為11.3萬畝，其中鐵皮石斛2.2萬畝，金釵石斛9.1萬畝，種植方式以附樹、附石栽培為主。鐵皮石斛分布在全省9個市州的38個縣（區(qū)、市）。

在此基礎上，省林業(yè)局將重點加強石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展種質(zhì)基因庫、種苗培育、規(guī)劃布局等工作，建成一批專業(yè)化、規(guī)范化、規(guī)模化的種苗繁育基地，形成一套滿足貴州產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的育苗快繁體系，大力發(fā)展近野生鐵皮石斛。

2019年，全省新增石斛種植面積2.62萬畝，超額完成全年計劃任務。總面積達到13.92萬畝。石斛鮮條總產(chǎn)量達到7207噸，其中金釵石斛鮮條5000噸，鐵皮石斛鮮條2207噸，產(chǎn)值達35.48億元，帶動貧困人口4.687萬人。全省新增石斛企業(yè)（專業(yè)合作社）42家，培育省級石斛示范基地3個、石斛龍頭企業(yè)9家。目前，貴州近野生附樹和附石種植鐵皮石斛累計達1.34億叢，折計4.46萬畝，占全國鐵皮石斛近野生種植85%以上。同年省林業(yè)局已申請注冊“貴仙斛”“貴仙草”“黔仙斛”“黔仙草”4個類別的9個商標共32項，為全力打造貴州石斛核心品牌奠定了基礎。為保存貴州石斛種質(zhì)基因，貴州建成省級石斛種質(zhì)基因庫；組建貴州石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究中心；開展了鐵皮石斛花和葉，金釵石斛花、葉、莖的毒理學檢驗、成分分析、衛(wèi)生學檢驗、流行病學調(diào)查工作，為藥食兩用和制定地方特色食品標準提供科學依據(jù)。

陳慧赤水市多措并舉發(fā)展石斛產(chǎn)業(yè)，申請地理標志產(chǎn)品保護，擴大石斛基地規(guī)模，助推全面小康。圖為赤水市的群眾收獲金釵石斛花。

2020年，計劃完成新增石斛種植1.05億叢以上，折計面積3.5萬畝，實現(xiàn)鮮條產(chǎn)量7500噸、產(chǎn)值38億元，助推5萬農(nóng)村人口增收；不斷提升種植基地標準化集約化規(guī)模化水平，強化“三品一標”創(chuàng)建，建立石斛產(chǎn)品可追溯制度；大力開拓銷售市場，推動貴州石斛走出大山、風行天下，塑造“大棚種植看云浙，近野生種植看貴州”的新格局。