翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在中職微生物檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)中的實(shí)踐

劉子忱，伍紹航

（珠海市衛(wèi)生學(xué)校，廣東 珠海 519000）

翻轉(zhuǎn)課堂被引入我國后，多所院校和教育工作者對其進(jìn)行了探索[1]。筆者曾分析過，翻轉(zhuǎn)課堂在推廣過程中存在中職學(xué)生學(xué)習(xí)主動性不高、中職生自控能力較差、教學(xué)資源缺乏[2]等問題，開展難度大，效果欠佳。因而，筆者提出一種將翻轉(zhuǎn)課堂與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的教學(xué)方法，并在中職微生物檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)中加以實(shí)踐。

1 翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法簡介

單純的翻轉(zhuǎn)課堂在中職教學(xué)中應(yīng)用難度大，效果欠佳。筆者通過思考，提出將翻轉(zhuǎn)課堂與實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，探索一種適合中職教學(xué)的新型教學(xué)方法。以中職微生物檢驗(yàn)技術(shù)這門課程為例，首先將教學(xué)內(nèi)容分解為一個(gè)一個(gè)的子任務(wù)，再將這些子任務(wù)按照一定順序有機(jī)組合起來，形成兩大工作任務(wù)——“細(xì)菌養(yǎng)成計(jì)劃”[3]和“歡迎來到檢驗(yàn)科”。學(xué)生以小組為單位，經(jīng)過任務(wù)指引、實(shí)驗(yàn)操作、自主學(xué)習(xí)、小組討論、課堂交流、評價(jià)反饋6個(gè)環(huán)節(jié)，完成一系列子任務(wù)后進(jìn)行階段性總結(jié)和學(xué)習(xí)成果匯報(bào)[2]。

2 翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐與評價(jià)

2.1 翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐

選取2016級和2017級兩個(gè)年級醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生作為樣本，2016級采用傳統(tǒng)教學(xué)法授課，2017級采用翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法授課，兩個(gè)年級授課教師及教材相同。課程教學(xué)結(jié)束后，比較兩個(gè)年級學(xué)生微生物檢驗(yàn)技術(shù)考試平均分、優(yōu)良合格率，了解2017級學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的評價(jià)。

2.2 兩個(gè)年級考試平均分比較

表1 兩個(gè)年級考試平均分比較（分）

從表1可以看出，同一名教師教授的微生物檢驗(yàn)技術(shù)，采用翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的2017級學(xué)生期中、期末考試與總評成績高于采用傳統(tǒng)教學(xué)法的2016級學(xué)生，差異有顯著性。

2.3 兩個(gè)年級考試成績分布

表2 兩個(gè)年級考試成績分布（%）

從表2可以看出，同一名教師教授的微生物檢驗(yàn)技術(shù)，采用翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的2017級學(xué)生考試成績良好、合格率高于采用傳統(tǒng)教學(xué)法的2016級學(xué)生，差異有顯著性。

2.4 2017級學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的評價(jià)

對2017級醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生發(fā)放問卷34份，回收34份，回收率100.0%，問卷調(diào)查結(jié)果見表3。

表3 2017級學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的評價(jià)

從表3可以看出，2017級醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)專業(yè)學(xué)生對翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法的滿意度和認(rèn)可度較高，認(rèn)為該教學(xué)方法非常好的學(xué)生占79.4%，更喜歡該教學(xué)方法的學(xué)生占82.4%，認(rèn)為該教學(xué)方法對理論成績提高很有大幫助的學(xué)生占64.7%，認(rèn)為該教學(xué)方法對操作技能提高很有大幫助的學(xué)生占82.4%。

綜合兩個(gè)年級學(xué)生考試成績和2017級學(xué)生調(diào)查結(jié)果，可以得出結(jié)論：翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法獲得了學(xué)生認(rèn)可，并對學(xué)生學(xué)習(xí)成績提升有顯著作用。從教學(xué)實(shí)踐可以看出，該教學(xué)方法具有可操作性和較大的應(yīng)用及推廣價(jià)值。

3 翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)新與優(yōu)勢

根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在中職微生物檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)中的實(shí)踐，結(jié)合兩個(gè)年級學(xué)生考試成績和2017級學(xué)生調(diào)查結(jié)果，可以發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)教學(xué)法相比，將翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法應(yīng)用于中職教學(xué)中具有以下優(yōu)勢。

3.1 以實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣

中職生普遍基礎(chǔ)較薄弱，學(xué)習(xí)興趣欠缺，理解能力較差，與之相對應(yīng)的是中職生動手能力很強(qiáng)，對操作很感興趣。傳統(tǒng)的翻轉(zhuǎn)課堂對學(xué)生學(xué)習(xí)積極性和自主學(xué)習(xí)能力要求非常高，中職生較難達(dá)到此項(xiàng)條件，因而難以在中職層次開展翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)。但將翻轉(zhuǎn)課堂與實(shí)驗(yàn)結(jié)合后，實(shí)驗(yàn)操作本身是中職生的強(qiáng)項(xiàng)，比起枯燥的理論教學(xué)，他們對此更感興趣，可以大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)學(xué)生自信，為翻轉(zhuǎn)課堂模式下學(xué)生的自主學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

3.2 以小組督促自主學(xué)習(xí)

對于部分學(xué)習(xí)內(nèi)在驅(qū)動力強(qiáng)的學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)的疑惑能激勵他們自主學(xué)習(xí)，但對另一部分學(xué)生而言則不行。因而組織教學(xué)時(shí)可以小組為單位，充分發(fā)揮小組長的表率和監(jiān)督作用，發(fā)揮小組中不同層次不同特長學(xué)生的學(xué)習(xí)互補(bǔ)作用，結(jié)合相應(yīng)學(xué)習(xí)任務(wù)，以小組合作、小組討論方式，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，讓小組成員在互相探討的過程中完成自主學(xué)習(xí)任務(wù)。

3.3 以匯報(bào)促進(jìn)能力提升

一系列子任務(wù)完成后的階段性學(xué)習(xí)成果匯報(bào)對學(xué)生而言是一個(gè)新奇且具有挑戰(zhàn)性的過程，他們享受這種角色的互換，享受以教師身份站在講臺上的感覺。對于如何有創(chuàng)意、出彩地完成匯報(bào)任務(wù)，對他們而言是一個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。學(xué)生在這個(gè)環(huán)節(jié)熱情高漲，集思廣益，在制作多媒體課件、板書、“小老師”講授、“師生”互動等環(huán)節(jié)，雖然內(nèi)容還不夠深入，但往往創(chuàng)意十足，不但能提升學(xué)生學(xué)習(xí)、研究、計(jì)算機(jī)操作、表達(dá)等綜合能力，而且對教師而言也有所啟發(fā)。

綜上所述，相比傳統(tǒng)教學(xué)法，翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法具有以實(shí)驗(yàn)激發(fā)學(xué)習(xí)興趣、以小組督促自主學(xué)習(xí)、以匯報(bào)促進(jìn)能力提升等創(chuàng)新點(diǎn)與優(yōu)勢，有利于提高教學(xué)質(zhì)量。

4 存在的問題與今后研究方向

根據(jù)翻轉(zhuǎn)課堂結(jié)合實(shí)驗(yàn)教學(xué)法在中職微生物檢驗(yàn)技術(shù)課程教學(xué)中的實(shí)踐，結(jié)合兩個(gè)年級學(xué)生考試成績和2017級學(xué)生調(diào)查結(jié)果，得出該教學(xué)方法能有效促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績的結(jié)果。但在實(shí)踐過程中，也發(fā)現(xiàn)了該教學(xué)方法尚存在一些問題，需要繼續(xù)研究。

4.1 如何激發(fā)參與度低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

通過實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，利用小組長和小組成員的互相督促與學(xué)習(xí)成果匯報(bào)中的角色互換，絕大部分學(xué)生能找到自己對學(xué)習(xí)任務(wù)的興趣點(diǎn)，積極投入學(xué)習(xí)。但在教學(xué)中，仍存在極個(gè)別學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容不感興趣，對學(xué)習(xí)結(jié)果不在意，在小組合作完成學(xué)習(xí)任務(wù)時(shí)置身事外，參與度和完成度都較低。比起傳統(tǒng)教學(xué)法，這類放棄學(xué)習(xí)的學(xué)生比例雖較低，但仍無法完全避免。如何激發(fā)這類學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，是今后的一個(gè)研究方向。

4.2 如何加強(qiáng)課程教學(xué)與信息技術(shù)的聯(lián)系

隨著時(shí)代和信息技術(shù)發(fā)展，手機(jī)與網(wǎng)絡(luò)已跟我們的生活密不可分，甚至有很多學(xué)生沉迷于手機(jī)和網(wǎng)絡(luò)無法自拔。在中職生管理中，課堂手機(jī)管理一直是一個(gè)難點(diǎn)。筆者設(shè)想，全部教學(xué)環(huán)節(jié)如學(xué)習(xí)任務(wù)發(fā)布、課前微課學(xué)習(xí)、課前自測、課堂簽到、課后作業(yè)完成、評價(jià)與反饋等環(huán)節(jié)，可通過網(wǎng)絡(luò)和手機(jī)進(jìn)行，這樣既能避免學(xué)生沉溺于手機(jī)游戲，又能節(jié)約紙張，起到環(huán)保作用。且這樣操作，整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的連貫性和完整性將得到增強(qiáng)，一舉多得。筆者將在今后的研究中完善和實(shí)踐這個(gè)設(shè)想，與時(shí)俱進(jìn)，合理利用信息技術(shù)改善教學(xué)環(huán)境，提高教學(xué)效率。