張元元 張桓森
[提要] 隨著互聯網的快速發展和人們保健意識的提升,人參產品市場競爭激烈,且人參消費模式已由單一的線下購物轉為復合的線上線下消費模式。目前,韓國人參品牌“正官莊”已在中國人參市場占據一定的市場份額,而吉林省人參品牌尚未形成強有力的品牌影響,在人參消費市場競爭力較為薄弱。同時由于吉林省人參產業的擴展需求,現所采用的傳統營銷模式已無法適應市場及消費者的需求。本文通過對吉林省人參產品營銷現狀的分析,總結歸納其在發展過程中所存在的問題,進而針對性地為吉林省人參產品營銷提供發展對策。
關鍵詞:吉林;人參產品;營銷現狀;現狀分析
本文為吉林外國語大學2020年度學生科研項目:“吉林省人參產業現狀及多渠道營銷模式研究”成果(項目編號:JWXSKY2020B256)
中圖分類號:F724.6 文獻標識碼:A
收錄日期:2020年3月30日
人參是吉林省出口創匯的拳頭產品,年出口量僅次于玉米,居第二位。隨著醫藥健康產業的發展,吉林省的人參產業市場前景正處于進一步擴大過程中,人參產業經濟發展迅速,提高了當地農民收入,同時也帶動了吉林省的經濟發展。現如今僅憑傳統的人參營銷模式已經不適應社會的發展需求,吉林省在人參銷售過程中一直在探索多渠道營銷模式。因此,本文在吉林省人參產業的發展現狀介紹的基礎上,總結歸納出現有營銷模式所存在的問題,從而制定有針對性地提出多渠道營銷發展對策。
一、吉林省人參產業發展現狀
(一)人參產業現狀。吉林省現共有14個人參生產基地,截止到2018年,吉林省人參留存種植面積達到6,800萬平方米,鮮參產量達到3.9萬噸,人參產業生產總值已經達到552億元,為吉林省經濟發展做出了突出貢獻。目前,吉林省人參產業正向著標準化、集成化發展,大力發展人參龍頭企業,已基本形成了“公司+基地+農戶”的生產模式,使得吉林省人參生產水平得到了顯著提高。政府對人參產業發展給予了大力支持,目前吉林省內人參加工企業數量已經達到400家,并已建成多家以“長白山人參”為主的品牌生產企業以“萬良長白山人參批發交易市場”、“太安堂人參產業園”為代表的人參產業園區。
(二)競爭與威脅。網絡經濟全球化市場不僅給產品帶來消費人群,也引入大量的外國企業,中國市場的各個種類競爭激烈。韓國人參品牌“正官莊”抓住商機打入中國人參市場。高麗參為韓國國參,具有一定的品牌保障和影響力。韓國“正官莊”人參產品具有多樣化、可食用性強且便于攜帶等特點,并且在淘寶、天貓等國內大型購物平臺建有官方旗艦店,已收獲了眾多忠實的消費者。而吉林省人參精深加工領域發展相對滯后,科技創新能力弱,深加工技術不成熟,未形成極具影響力的品牌和營銷模式,多以未加工或簡單粗加工的形式進行銷售。
(三)產品優劣勢。吉林省人參種植炮制工藝已被國家非物質文化遺產名錄收錄,本身具有傳統文化特色,且地域品牌廣為人知,具有一定的公眾認知度,深受國內大眾的青睞。但吉林省人參企業較為分散,人參加工類企業絕大多數是屬于中小型民營企業,產業化水平較低,致使人參產品質量良莠不齊。人參企業主要以藥店、參茸專賣店等渠道來銷售原料和初級加工品,缺少現代化、規模化、標準化的營銷理念和手段且品牌意識薄弱。
二、吉林省人參產業發展網絡營銷的必要性
(一)韓國高麗參品牌沖擊。韓國人參品牌歷史悠久,致力打造“正官莊”6年根高麗參品牌和韓國百年高麗參品牌。是由大韓民國政府直接監制,其品質受到國際的認可與信賴。“正官莊”高麗參生產管理經驗豐富,韓國人參生產采用的是種植、生產、加工、營銷為一體化的集約化生產模式,形成了人參生產經營專業化分工,各個環節分工明確,保障了韓國高麗參的產銷平衡。
“正官莊”高麗參研發經驗豐富,高麗參加工涉入到很多領域當中,如食品、藥品、化妝品、保健品等,同時在高麗參深加工技術方面一直保持世界領先水平。政府在人參產品研發方面的投入也非常大,韓國公社、高麗參人參學會等共同參與人參產品研發,保障了高麗參產品的安全、高品質。
“正官莊”品牌營銷體系完整,高麗參具有專門的品牌標志,并且利用電視媒體、網絡媒體、公共場所營銷渠道進行宣傳,取得了很好的營銷效果,同時還積極參與到公益事業中去,提高高麗參的品牌形象。因此,“正官莊”對于吉林省人參產品具有較大的品牌沖擊影響。
(二)行業內部競爭激烈。人參產業巨大潛力被激發的同時,吉林省內諸如敖東、老谷頭、靠山莊、長白山等企業也紛紛加入,使得吉林省人參行業內部競爭激烈。與此同時,黑龍江哈爾濱、遼寧丹東、河北保定等區域都是人參種植生產的主要區域,人參種植和加工企業數量也非常多。
吉林省在大力發展經濟的基礎上,加大了對人參產業的支持,這同時也加劇了吉林省內部人參品牌的競爭,如長白山人參、集安邊條參、東北西洋參等區域人參品牌,由于產品同質化以及產能過剩,這使得吉林省內人參品牌之間的競爭十分激烈,同時也給吉林省人參產業的發展帶來了嚴峻挑戰。
三、吉林省人參產品網絡營銷現狀
(一)產品策略。吉林省人參的網絡營銷產品策略以差異化產品競爭策略為主。省內企業從原材料選擇、質檢、加工技術、營養成分保留、包裝等方面都力求做到精益求精,希望能在眾多人參品牌中脫穎而出。新產品在網絡平臺上市之前,都會進行市場調研,主要針對市場利潤空間大以及消費者需求量比較大的產品進行網絡營銷,利用差異化的產品策略來提高公司在網絡市場中的競爭力。
(二)價格策略。吉林省人參的網絡營銷價格策略同樣依據以競爭為導向的定價方式。由于吉林省人參產業開展網絡營銷的時間比較晚,但人參產量高,人參產品原材料、人工等方面的費用相比其他區域更具優勢,使得公司利潤空間較大,也就更具有競爭優勢。產品投入網絡平臺時為了提升競爭力,因此企業多采用以競爭為導向的定價方式,按照人參營養價值含量,將產品分為低端、中端、高端三種品牌,以此來占據不同層次需求市場。
(三)渠道策略。吉林省人參的網絡營銷渠道策略主要以入駐電商平臺為主,輔助利用微信公眾號進行產品推廣。部分公司產品已入駐淘寶網、京東商城等知名電商平臺,并利用微信公眾號進行養生知識推送,積累客戶群,以此來進行人參產品推廣。
(四)促銷策略。吉林省人參的網絡營銷的促銷策略主要以參與電子商務平臺的活動來進行。在淘寶、天貓、京東等網絡平臺開展年中大促、“雙十一”、“雙十二”等活動時,部分公司都會參與進去,設置不同規格、不同數目的代金券,與此同時結合組合售賣的促銷方式,從而提高了銷售業績,也讓顧客體會到了打折的實惠。
四、吉林省人參產業網絡營銷存在的問題
(一)目標市場針對性不足。吉林省人參產品網絡營銷目標市場針對性不足主要體現在以下兩個方面:一是對吉林省人參產品屬性的定位模糊,沒有鮮明的賣點,外包裝不夠吸引消費群體,不能給人眼前一亮的新鮮感。二是吉林省人參產品對消費群體的定位分析不夠準確,使得產品在市場上沒有針對性的消費群體。
(二)網絡營銷應用水平偏低。吉林省人參網絡營銷策略并沒有針對自身情況進行創新,網絡營銷渠道與電商平臺為主,對網絡營銷的方式并不是很了解,只是簡單地開設了相應的網絡店鋪,店鋪里的品牌宣傳內容設計比較簡單,缺乏與顧客的互動,網絡營銷效果較差。
(三)網絡營銷渠道覆蓋率區域小。吉林省人參產品在渠道的覆蓋率上也存在顯而易見的不足之處。一是橫向網絡營銷渠道不夠廣泛,仍然把重點放在傳統的實體直銷和代理商上,在網絡宣傳模式、網絡平臺入駐等方面缺乏創新性。二是縱向上網絡營銷渠道劃分不夠細化,沒有將網絡營銷市場細化,未能做到逐級渠道的劃分,導致對消費群體的挖掘力度不夠。
(四)缺乏品牌影響力。吉林省人參產品在網絡營銷整體發展規劃中,并沒有把品牌影響力放在重要考慮的范疇之內,使得吉林省人參產業在網絡營銷模式選擇、產品推廣等方面都缺乏新意,無法引起消費者的消費偏好,未能形成吉林省人參產品的品牌競爭力。
五、吉林省人參產業網絡營銷發展建議
(一)細分市場,精準產品定位。為了保證吉林省人參產品能夠適應于不同階層的消費群體,需要對吉林省人參產品進行精確的劃分。針對一些低消費群體,把產品定位在安全性能高的價格上,即讓所有服用撫松縣人參產品的顧客都能放心;針對一些高消費群體,把產品打造成“生態、綠色”主推人參中含有豐富的營養元素和滋補功效,盡管價格高,但是能夠滿足高消費群體對于養生方面的需求。
(二)建設網絡運營部門,招攬運營人才。吉林省人參生產企業應該注重專業網絡營銷人員的引入,完善人員招聘政策,幫助吉林省人參生產企業引入網絡營銷能力比較強的高端人才。同時,要做好人才培訓工作,特別是網絡營銷知識、網絡營銷規劃、網絡營銷推廣策略等方面的培訓,從而提高吉林省人參生產企業網絡營銷人員的專業能力。
(三)網絡渠道擴展,促進渠道創新。吉林省人參企業應不斷地與網絡運營商進行溝通和合作,提升人們對吉林省人參的認知度,激發消費群體的心理需求。加大對網絡電商平臺營銷情況的監督,即保證把產品投放到每一個負責的電商平臺中,并利用多元化的宣傳方式,提高平臺知名度,確保吉林省人參產品具有存在感、認知感。
(四)促進品牌合作,強化形象打造。吉林省人參在強化品牌形象過程中,需要利用品牌合作方式,提高消費者對吉林省人參的認知度。要充分利用吉林省人參與天貓網、京東商城等大型電商平臺的合作機會,充分挖掘自身品牌潛力,應采用旗艦店、直營店的運作模式,以此來進行品牌、品質的打造,避免淘寶網上假貨影響企業形象與產品質量。
(五)響應變化趨勢,打造國際品牌。吉林省人參產品應積極響應全球化趨勢,著力打造國際人參品牌,以全新的姿態迎接全球化調整。吉林省應構建出極具多樣性、差異性和特色性的人參產品,以此來打造吉林省人參品牌標識,設計品牌包裝,強化產品綠色性、安全性和保健性等亮點,最終以傳統特色為主,以現代文化為輔,以全新形態進入國際市場。
六、結語
在現今時代,人們越來越注重對保健養生,而人參是從古至今被公認的保健必備佳品,也隨著經濟全球化的到來,關注人參的人越來越多,這也給了人參產品很多的機會。吉林省人參產品應積極對產業營銷現狀和未來營銷模式進行分析,并存在的問題提出細致的應對方案,借此來推動吉林省的人參產業發展。
主要參考文獻:
[1]王秀全,張崇喜,趙英,田義新,任躍英,王德清.關于振興吉林人參產業的思考[J].中藥研究與信息,2002(8).
[2]王海燕.基于消費者視角的長白山人參區域品牌形象提升策略研究[J].現代營銷(下旬刊),2016(11).
[3]馮莫涵.吉林省“長白山人參”區域品牌創建的問題與對策[J].企業研究,2013(9).