探討茶文化對旅游休閑教育的影響

摘要：茶文化作為我國優秀傳統文化的重要組成部分，蘊含著非常高的研究價值、應用價值。為了更好地發揮茶文化在旅游休閑教育領域的作用，從茶文化相關含義解析入手，對茶文化對旅游休閑教育的影響進行了全方位、深層次的探析，并在此基礎上提出應用茶文化促進旅游休閑教育健康發展的策略，給出了具有建設性的參考建議。

關鍵詞：茶文化;旅游休閑教育;影響;健康發展;策略

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9324（2020）22-0280-02

一、茶文化相關含義解析

茶文化指在飲茶活動過程中所形成的一種文化特征，它是中國傳統文化內涵的一種彰顯，也是中國傳統文化中最具有代表性的一種文化。中國是禮儀之邦，茶文化主要通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習慣與中國的文化內涵和禮儀相結合，因此茶文化也可以說是一種禮儀文化。中國的茶文化有著幾千年的歷史，其中蘊含了非常多的文學元素以及人文情感元素。

二、茶文化對旅游休閑教育的影響

茶文化作為我國優秀傳統文化的重要組成部分，在推動我國文化產業發展、提高中國文化國際影響力方面發揮著重要作用。[1]隨著國民生活水平的不斷提升，外出旅游逐漸成為人們休閑娛樂的主要方式之一，在為旅游休閑行業提供難得發展機遇的同時，也對其服務內容和服務質量提出了更高的要求。人才是推動行業發展的重要基礎，很多高等院校都看到了旅游休閑娛樂龐大的人才需求，所以不僅開設了很多旅游休閑方面的專業，而且也增加了在這些專業的投資力度，旅游休閑教育在高等教育教學領域占比越來越大。茶文化作為一種非常重要的文化資源對于推動旅游休閑教育行業發展具有非常明顯的影響力。茶文化是種茶、采茶、泡茶、飲茶、茶道、茶精神等內容的綜合體，是人們在研究茶過程中產生的特殊文化。人們在旅游休閑的過程中，一般都會以茶為基本飲品，像可口可樂、雪碧、芬達等碳酸飲料是不可能取代傳承已久的茶飲品的。[2]所以，旅游休閑領域人才掌握基本的茶文化，必然可以提高其未來發展競爭力。這就要求教育工作者在開展旅游休閑教育活動時要根據教學實際需要融入茶文化，以茶文化為基礎促進學生綜合能力和綜合素養的提升。

當然，茶文化對旅游休閑教育的影響不單單體現在上述環節。作為新時代背景下的大學生，他們的生活條件也得到了極大的改善，飲茶也成為他們日常生活的重要內容。教育是人才培養的基礎，旅游休閑教育與茶文化也息息相關。中國是國際認可的茶故鄉，在很早之前中國茶的影響力還沒有如此廣泛，但是時至今日中國茶在國內外的口碑越來越好。[3]英國是目前進口茶葉數量最大的國家，飲下午茶是英國民眾的習慣。當然，英國公眾飲茶方式與中國公眾飲茶習慣并不相同，這一方面是由生活習慣和風土人情所造成的，而另一方面也是茶文化不同所致。中國的茶文化源遠流長、博大精深，經過了歷史的種種考驗和時間的沉淀。根據有關史料記載，茶最早發于神農，聞于魯周公，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。中國茶文化融合了眾多“大家”思想，在國際文化領域別具一格、獨樹一幟。[4]旅游休閑教育已經發展成為高等教育教學領域的重要內容之一，而為了更好地推動旅游休閑教育的健康發展，就必須要利用好茶文化對旅游休閑教育的影響，完善教育結構和教育體系。

三、應用茶文化促進旅游休閑教育健康發展的策略

將茶文化融入旅游休閑教育活動中不僅能夠豐富教育內容，增加教育活動的趣味性，還可以讓學生更全面地學習茶文化，從而更好地傳承和發展茶文化。當然，在這個過程中教育工作者應該打破傳統的教育思想，既要加強對茶文化的研究和應用，又要根據學生的興趣愛好對這些茶文化進行選擇，保障學生的根本利益。[5]為了能夠更好地發揮出茶文化對旅游休閑教育領域的作用，我們可以從以下幾個方面入手。

（一）加強對茶文化的宣傳力度

雖然飲茶已經成為很多人的日常行為習慣，但是他們當中很多人對于茶文化并不了解，僅僅是把喝茶當成了喝水，不能體會到茶文化的韻味。這就要求學校加強對茶文化的宣傳力度，讓學生更全面地了解茶文化的魅力。事實上，從一個人的飲茶習慣可以側面看出他們的文化修養。大學生應該認真學習茶文化，增強文化自信。一方面，學校要利用好宣傳欄，并根據學生的實際需要安排宣傳內容，在這個過程中要避免形式化宣傳，確保宣傳內容質量和有效性;另一方面，教師也要承擔起自己的責任，在旅游休閑教學課堂上給學生普及基本的茶文化，提高學生對茶文化的認識。

（二）改革教學方式

在當前的社會背景下，休閑娛樂的方式越來越多，旅游休閑教育并不是簡單的教授知識，而是要讓學生知道如何更好的娛樂。旅游休閑領域發展至今已經取得了很大的成績，鑒于旅游休閑教育的特殊性，教育工作者要突出旅游休閑的特點，通過改革教學方式增加課堂教學的趣味性。在這個過程中，教師要學會與學生進行互動，幫助學生重新認識茶文化。當然，教師還可以從網上查找一些有關茶文化的微課視頻。為了對比不同國家茶文化的特點，教師可以選擇將中國茶文化與英美等國家茶文化進行對比。總之，教師必須要從學生的角度思考問題，準確找到茶文化與旅游休閑教育之間的關系，維護學生的根本利益，拉近與學生之間的距離。

（三）重視實踐教學環節

中國茶文化所涉及的內容比較多，而有些茶文化并不常見，如果教師只是靠語言傳達給學生這些信息，那么學生很難真正理解這些內容，就更不可能將茶文化應用到未來工作中。因此，教師要重視實踐教學環節，通過“手把手”教學讓學生身體力行體會選茶、泡茶、品茶的奧妙，真正愛上這種特殊的飲品。只有當學生真正體驗過以后，他們在以茶為話題與人交流的時候才能更有說服力，才能引起其他人情感的共鳴。也就是說，教師可以在旅游休閑教育課堂上給學生展示常見的茶葉，并讓學生闡述這些茶葉的異同點，使學生可以從新的層面上認識茶文化。

四、結束語

一言以蔽之，茶文化作為我國優秀傳統文化的重要組成部分，其本身就蘊含著非常高的研究價值、應用價值，它在推動我國文化產業發展、提高中國文化國際影響力方面發揮著重要作用。因此，將茶文化融入旅游休閑教育活動中不僅能夠豐富教育內容，增加教育活動的趣味性，還可以讓學生全面學習茶文化，從而更好地傳承和發展茶文化。

參考文獻：

[1]郭磊，李田玲，南瑞江，劉重陽.產業融合背景下十堰市茶文化旅游開發研究[J].湖北文理學院學報，2018，39（11）：25-29.

[2]胡旋.場景營銷背景下茶文化旅游的推廣策略研究—以益陽黑茶文化旅游為例[J].新聞研究導刊，2019，10（02）：40+42.

[3]陳誠.我國茶文化旅游產業價值拓展的問題及對策研究[J].福建茶葉，2017，39（12）：106.

[4]李小青.基于消費者視角的茶葉消費及茶文化旅游調查[J].中國市場，2018，（08）：68-69+73.

[5]閆利民.基于茶文化的旅游管理教學改革模式研究[J].福建茶葉，2017，39（09）：225-226.

Discussion on the Influence of Tea Culture on Tourism and Leisure Education

LIU Xiao-li

（Hunan Mass Media Vocational and Technical College， Changsha， Hunan 410100， China）

Abstract： As an important part of China's excellent traditional culture， tea culture itself has a very high research value and application value. In order to better play the role of tea culture in the promotion of tourism and leisure education， the author takes "Discussion on the Influence of Tea Culture on Tourism and Leisure Education" as the subject， starts with the analysis of the relevant meaning of tea culture， analyzes the influence of tea culture on tourism and leisure education comprehensively and deeply. On this basis， the strategy of applying tea culture to promote the healthy development of tourism and leisure education has been thoroughly explored， and the author has given constructive reference suggestions

Key words： tea culture; tourism and leisure education; impact; healthy development; strategies

收稿日期：2019-12-13

作者簡介：劉孝利（1976-），男（漢族），湖南衡陽人，碩士，湖南大眾傳媒職業技術學院國際傳播學院講師，研究方向：休閑經濟與管理。