大棚西紅柿種植及配肥技術分析

王丹 蔡文杰

摘 要：近年來，南方大棚西紅柿種植量呈現出逐漸增加的態勢，但是大多數種植人員在實際工作過程中并不了解大棚西紅柿種植及配肥技術，難以保證產量和質量。詳細分析了南方大棚西紅柿種植及配肥技術，希望對大棚西紅柿產業發展起到一定的推動作用。

關鍵詞：大棚;西紅柿;種植;配肥技術;分析

文章編號：1004-7026（2020）10-0084-02 ? ? ? ? 中國圖書分類號：S626 ? ? ? ?文獻標志碼：A

1 ?研究背景

番茄為茄科番茄屬，1年或多年生草本植物，別名西紅柿、洋柿子。果實多汁，酸甜可口，營養十分豐富，富含大量的維生素、蛋白質以及微量元素等營養物質，維生素C的含量非常高，受到消費者的青睞。在農業產業結構調整的過程中，南方大棚種植面積不斷增加，為大棚西紅柿栽種奠定了堅實的基礎。在實際種植過程中，大棚可以很好地抵抗病蟲害，使西紅柿的產量及質量得到大幅度提升[1]。

與北方的氣候條件相比，南方的氣候條件在光照和水分方面有明顯的優勢，但是南方品種的抗凍、抗旱能力相對較弱。在大棚西紅柿的種植過程中，大部分種植人員并沒有切實掌握大棚西紅柿的種植及施肥技術，難以保證西紅柿的產量[2]。

在大棚培育西紅柿是一項復雜的工作，在培育前需要綜合考量種子的選取和當地土壤情況，除此之外，還應考慮病蟲害的防治以及肥料的施加問題。任何一個環節出現問題，都會降低大棚西紅柿的存活率以及產量。

可見，大棚西紅柿的種植以及肥料管理直接影響西紅柿的質量和產量，因此需要相關工作人員學習科學的種植方法，運用科學的種植及配肥技術進行種植，從而獲得高產、高質量[3]。詳細分析了南方大棚西紅柿種植及施肥技術，希望可以在實際工作過程中對種植人員起到一定的借鑒作用。

2 ?南方大棚西紅柿種植技術概述

2.1 ?種子的選取及處理

在種子選取過程中需要考慮種子的發芽率和耐寒性。首先，對各種類型種子的發芽率進行測試。種子的發芽率越高，證明種子更飽滿，生命力更強，在種植后可以獲取更高的經濟效益。一般情況下，種子的發芽率應當超過90%。其次，對種子的耐寒性進行測試。我國南方地區的溫度相對較高，因此容易在生長發育的過程中受凍害的影響，這時就應當選取耐寒性比較強的種子進行種植[4]。

選好種子后，在晴天晾曬2 d，使用50%濃度的多菌靈溶液浸泡種子30 min，然后將浸泡過的種子清洗干凈，放置在40 ℃的溫水中浸泡3 h，再用10%濃度的磷酸三鈉溶液浸泡30 min，最后用清水將經過浸泡的種子清洗干凈。將種子用濕潤的紗布包裹好在常溫下催芽，每天使用溫水噴灑2～3次，在80%以上的種子露白后就可以進行播種。

2.2 ?播種

大棚西紅柿主要是在春節期間供應，因此適合的播種時間是8月下旬到9月上旬。在播種過程中，首先應當將營養土放置在營養缽中，將營養缽放置在畦中，保證畦內水分充足。將完成催芽的種子放置在營養缽中，在每一個容器中放置一枚種子，覆蓋土層，苗床的溫度應當控制在25 ℃左右。

在出苗前，大棚中不需要放風，在苗出齊之后，大棚應適當通風，以免大棚中溫度過高。在白天，應當將大棚的溫度控制在25 ℃左右，夜間大棚溫度控制在15 ℃左右。在幼苗出土后到第一片真葉長出來之前，要特別注意對大棚晝夜溫差的控制，以免對幼苗的生長造成影響。在定植的前1周，應當科學合理地完成通風工作，有效降低苗床的溫度，盡可能少澆水，低溫煉苗[5]。

2.3 ?西紅柿大棚內的濕度控制技術

在大棚內種植西紅柿，應將大棚的濕度控制在適宜西紅柿生長的范圍之內，并保證該范圍可以抑制病菌的滋生，使西紅柿在一個良好的環境中生長。首先，當大棚內濕度超出正常濕度范圍時，應增加生石灰的用量。生石灰在粉化時能夠吸水，而且在吸水過程中還能產生一定熱量，提高大棚室內的溫度。其次，考慮大棚通風問題。在寒冷的冬季，大棚內的溫度以及濕度均高于外界，當外界天氣晴朗時，需將厚重遮光的草苫卷起進行透光和增加室內溫度，這時可通過調整通風口調節室內的濕度[6]。再次，在大棚內采用膜下灌水的方式進行水分補給，以控制室內的濕度，在保證西紅柿生長用水的同時，減少水資源的浪費。

2.4 ?大棚種植西紅柿的病蟲害防治

所有農作物在生長過程中都會受到病蟲害的侵害，大棚西紅柿也不例外。大棚西紅柿主要受到蚜蟲、蝗蟲以及瓢蟲的侵害。為有效預防和控制病蟲害，相關種植人員在防治病蟲害過程中應根據病蟲害的種類選擇殺蟲劑，將藥物稀釋后再進行噴灑，從而在防治病蟲害的同時不破壞植株莖葉。

3 ?大棚西紅柿配肥技術

3.1 ?基肥

西紅柿的結果周期相對較長，并且植株根深葉茂，是需要使用大量肥料并且耐肥性比較強的蔬菜作物。只有施加充足的底肥，才可以保證西紅柿的產量。如果使用大棚地膜覆蓋栽培，但是在后期沒有追肥，就應當將大多數肥料當成基肥來施加，每667 m2大棚中應當施加有機肥6 000 kg。舊大棚和新大棚的施肥量實際上也有一定差異，這是因為舊大棚要比新大棚土壤中的養分多，所以應當在新大棚中多施加一些肥料。大部分舊大棚土壤中氮肥的含量過多，磷肥富集，但是鉀肥的含量并不充足。如果是在舊大棚中種植西紅柿，可以適當減少肥料的施加，但是需要多施加20 kg左右的硫酸鉀，將有機肥和鉀肥均勻地施加在大棚中，以便西紅柿更好地生長。

3.2 ?盛果肥

在盛果期，西紅柿果實逐漸長大，對肥料的需求量較高，應當開展追肥工作，也就是盛果肥。一般將速效氮肥作為主肥，再搭配一定數量的磷肥和鉀肥，還可以依據番茄葉片的實際生長情況施加一定數量的微量元素肥料。每667 m2土地當中施加稀糞尿1 000 kg或者磷酸二銨20 kg，保證西紅柿的快速生長。

4 ?結束語

詳細分析了大棚西紅柿生長過程中的種植技術及施肥技術，希望可以幫助相關工作人員掌握種植技術及施肥技術。要科學合理的應用各項技術措施，妥善解決南方大棚西紅柿種植過程中存在的問題，保證農民在實際種植中獲得更高的經濟效益。

參考文獻：

[1]張淑芳.溫室秋冬茬西紅柿套種芹菜種植模式效益高[J].現代農村科技，2019（5）：26.

[2]方健黎.淺析大連市設施西紅柿栽培與病蟲害綜合防治技術[J].農民致富之友，2019（13）：112.

[3]張兆靜，牛遠生.綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術探究[J].農民致富之友，2019（6）：58.

[4]王芳芳.內蒙古有機西紅柿種植要點與有機蔬菜發展對策[J].農業工程技術，2019，39（2）：74，76.

[5]張兆靜，牛遠生.綠色無公害大棚西紅柿種植與管理技術探究[J].農民致富之友，2019（6）：58.

[6]王仲蓮.不同灌溉方式對大棚西紅柿生長發育的影響分析[J].現代農業研究，2019（2）：37-38.