李亞鋒
(陜西省旬邑縣園藝站,陜西 旬邑 711300)
2017年春季,從山西省農科院果樹研究所引進玉露香、紅香酥、全紅梨、新梨7號等品種高接20畝,當年調查了嫁接品種的成活率和生長量,第二年初對嫁接的枝條成花情況進行了觀察,和原有品種進行了對照分析,第三年對果實品質進行了對照觀察。同年引進玉露香和紅香酥梨在土橋鎮春季集中栽植130畝,對這幾個品種當年的成活和生長情況進行了調查觀察。高接梨園玉露香成活率為87.5%,紅香酥為90.4%,新梨7號為 85%,全紅梨為80%;枝條生長量由高到低依次為玉露香、全紅梨、紅香酥、新梨7號。新建園玉露香梨成活率為98.4%,紅香酥梨成活率為99%。
通過在高接園觀測探索梨樹栽植過程中的各項栽培管理技術參數,詳細記錄各品種的生長習性(見表1表2):

表1 第二年新建園生長情況調查

表2 第二年高接園生長情況調查
試驗觀察結果表明,新建園長勢良好,從整體生長量觀察數據得出,玉露香梨表現優于紅香酥梨。高接后第二年,長枝恢復到對照樹的79.5%,中枝恢復到對照樹的36%,短枝恢復到對照樹的24%,總枝量恢復到對照樹的46.5%;按照嫁接園樹勢綜合水平,預測2020年可達到高接前的總枝量。
通過對玉露香梨、紅香酥梨和本地主栽長把梨和碭山酥梨的果實比較,玉露香梨單果重和果實可食用部分明顯優于長把梨和碭山酥梨,紅香酥梨單果重優于長把梨,低于碭山酥梨,但果實硬度均低于長把梨和碭山酥梨,果實可溶性固形物略低于碭山酥梨和長把梨,但風味優于長把梨和碭山酥梨。
3.1 增加了梨樹品種,篩選出適宜優質品種。通過新品種引進,新增了玉露香、紅香酥、全紅梨、新梨7號、蘇翠3號等5個品種,使我縣梨樹品種達到7個。篩選出了適宜在我縣栽培的優質梨品種玉露香梨和紅香酥梨兩個。
3.2 老齡梨樹推廣高接換優技術,選用優良的高接品種。根據當前市場情況,選擇了在旬邑縣適應性和抗性較強的玉露香梨和紅香酥梨等作為高接換優品種。確保了高接品種在一定時間內不會飽和。采用主枝高接和多頭高接的形式。在春季萌芽后采用皮下接和劈接,接2個接穗,1~2年恢復樹冠。并保持原有的樹體結構,不僅恢復樹冠快,而且恢復產量早。
加強接后的管理。當接芽長到20cm時除去砧樹萌芽。并對未接活的接頭采用芽接法進行補接。對部分接芽萌發后不能自行破膜,而在膜內扭曲生長的芽及時用牙簽破膜放芽。當接芽新梢長到30厘米以上時,及時在接芽部位綁木棍,防止風折。
3.3 新建梨園推廣優質栽培技術,采用2~4m株行距。南北行向挖坑栽植,畝施農家肥3~5方,灌水塌坑。采用優質大苗建園。選用健壯一級苗,栽苗前用清水泡根12~24h。在修苗后用生根劑和200倍硫酸銅液沾根。為了確保授粉,栽植時采用玉露香和紅香酥隔行栽植。
栽苗時用表層土埋根,使梨苗嫁接口高出地面2~3cm,踩實,苗基部培土10cm,整好樹盤后立即澆水,順行鋪黑地膜。整形帶內刻芽,并全株套朔料膜管保濕、防蟲。
定植整形后剪口涂愈合劑,幼樹萌芽展葉1周后去除膜管。新梢長度達到25cm左右時,用牙簽開角,接近株距1/2時拉枝開角。5~7月間隨澆水追肥1~2次,噴施速效葉面肥2次;8~9月噴施0.3%~0.5%磷酸二氫鉀2次。秋末冬前擴穴施肥,澆越冬水。
形成了“基層農技部門+公司+農戶”的技術推廣新模式。建立梨樹嫁接示范園和新建示范園,提高梨園產量品質,促進農民增收致富。