潛山市山泉流水養(yǎng)魚的概論

熊結(jié)旺

（潛山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)站，安徽 潛山 246300）

山泉流水具有投入成本較少、收益高的特點(diǎn)，能夠適應(yīng)潛山市的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展潮流，也能與現(xiàn)代化神態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展相融合，是潛山市在實(shí)際生產(chǎn)養(yǎng)殖勞動(dòng)過程中創(chuàng)造的具有一定地域特色的生態(tài)養(yǎng)殖模式，已經(jīng)成為了該市山區(qū)人民通過自身勞作而獲得財(cái)富的主要途徑。曾經(jīng)人民日?qǐng)?bào)也對(duì)相關(guān)山泉流水養(yǎng)魚的相關(guān)問題進(jìn)行了報(bào)道。合理運(yùn)用山泉流水養(yǎng)魚可以充分保證魚苗的安全質(zhì)量與健康，山泉流水養(yǎng)殖的魚售價(jià)要比實(shí)普通魚售價(jià)高兩到三倍，尤其是流水資源豐富的潛山市地區(qū)，非常適合發(fā)展山泉流水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)。

1 潛山市山泉流水養(yǎng)魚的發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 山泉流水的養(yǎng)殖模式

潛山市的山泉流水養(yǎng)殖主要是以家庭養(yǎng)殖和規(guī)模化養(yǎng)殖兩種形式來展開的，二者各自擁有自身特點(diǎn)。例如家庭養(yǎng)殖主要具有門檻低、占地少的特點(diǎn)，是山泉流水養(yǎng)魚的主體，養(yǎng)殖的魚苗種類主要都是草魚。單個(gè)魚池面積在二十至三十平方米左右，每戶平均擁有一、二個(gè)魚池。而規(guī)模化養(yǎng)殖剛剛起步，魚池集中或連片最高的魚池面積可以達(dá)到一百平方米左右。其中多數(shù)養(yǎng)殖鱘魚、黑魚等名貴魚種類、通過專業(yè)人員信息飼料的頭投喂，可以最大限度地增高魚類的產(chǎn)量，促進(jìn)產(chǎn)值增長。

1.2 利山泉流水的經(jīng)營模式

隨著國家政策的有效扶持，逐步構(gòu)建起了專業(yè)與農(nóng)戶的協(xié)作鏈條，通過專業(yè)合作社進(jìn)行有效的管理和銷售渠道完善運(yùn)行，農(nóng)戶只負(fù)責(zé)養(yǎng)殖工作，必要時(shí)候還必須要給養(yǎng)殖戶提供有力的技術(shù)指導(dǎo)，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織化的發(fā)展進(jìn)程。在經(jīng)營模式的建立之上，要充分挖掘山泉流水養(yǎng)殖的有力價(jià)值，維護(hù)當(dāng)?shù)氐聂~類特色食品的加工和食用產(chǎn)鏈，推動(dòng)潛山市特色旅游的發(fā)展。

1.3 建立山泉流水漁業(yè)的品牌建設(shè)

以潛山市為例，山泉流水漁業(yè)的品牌建設(shè)應(yīng)當(dāng)以潛山市的潛水為核心，政府有關(guān)的宣傳部門應(yīng)當(dāng)大力進(jìn)行宣傳，促進(jìn)山泉流水養(yǎng)殖業(yè)與旅游業(yè)的共同發(fā)展。進(jìn)一步擴(kuò)大城市旅游與養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展，強(qiáng)化品牌建設(shè)。

2 現(xiàn)階段山泉流水養(yǎng)魚存在的問題

2.1 沒有優(yōu)質(zhì)的魚苗供應(yīng)

山泉流水養(yǎng)魚多數(shù)以草魚養(yǎng)殖為主，由于沒有固定的魚苗供應(yīng)來源，從而導(dǎo)致沒有優(yōu)質(zhì)且專用的魚苗為山泉流水養(yǎng)殖業(yè)提供必要的魚苗供應(yīng)，導(dǎo)致了病害經(jīng)常發(fā)生，嚴(yán)重影響了山泉流水養(yǎng)殖的持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。

2.2 規(guī)范性養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)建立不完善

現(xiàn)階段，由于山泉流水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)還在起步階段，相關(guān)的法律法規(guī)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)水平建立不完善，這就導(dǎo)致了魚池的布局建設(shè)不完善，飼養(yǎng)管理模式不完善、相關(guān)的污水綜合處理也得不到有效的標(biāo)準(zhǔn)。

2.3 政府缺乏有關(guān)的救濟(jì)措施

山泉流水養(yǎng)魚產(chǎn)業(yè)在一定程度上很容易受到病蟲害以及地質(zhì)災(zāi)害等因素的影響，會(huì)給養(yǎng)殖戶帶來極大的經(jīng)濟(jì)損失。現(xiàn)階段政府缺乏有力的補(bǔ)償渠道以及應(yīng)急處理機(jī)制，對(duì)山泉流水養(yǎng)魚缺乏政策性的保險(xiǎn)體系。

3 對(duì)策與處理辦法

3.1 推行山泉流水養(yǎng)魚的規(guī)模化進(jìn)行

依據(jù)綠色發(fā)展理念的推行，應(yīng)當(dāng)制定符合實(shí)際需要的山泉流水養(yǎng)魚體系，對(duì)魚池建造、飼養(yǎng)管理等多方面進(jìn)行多方面評(píng)定，確保其生產(chǎn)環(huán)境能符合可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)理念，要不斷提高養(yǎng)殖戶的思想認(rèn)識(shí)水平，強(qiáng)化對(duì)源頭的管理，在這個(gè)管理過程中，充分保證山泉流水養(yǎng)魚的水產(chǎn)品質(zhì)量。制定有效且合理的生產(chǎn)經(jīng)營管理體系，規(guī)范養(yǎng)殖戶的經(jīng)營行為。

3.2 加強(qiáng)山泉流水養(yǎng)魚的品牌建設(shè)

通過對(duì)行業(yè)的規(guī)范來完善品牌建設(shè)，鼓勵(lì)山泉流水的養(yǎng)殖主體展開“三品”認(rèn)證，打造城市品牌，以品牌贏得市場。可以充分利用交易會(huì)等形式進(jìn)行山泉流水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的打造，擴(kuò)大銷售市場，為潛山市山泉流水養(yǎng)魚開拓更廣泛的市場，促進(jìn)品牌的增值效益。

3.3 推進(jìn)山泉流水養(yǎng)魚的產(chǎn)業(yè)融合

要想有效發(fā)揮山泉流水養(yǎng)魚的發(fā)展，就應(yīng)該以文化產(chǎn)業(yè)的融合開始，深入挖掘山泉流水養(yǎng)魚與傳統(tǒng)農(nóng)耕文化相融合，依托歷史文化打造潛山市的休閑旅游與漁業(yè)文化相結(jié)合的特色建設(shè)，強(qiáng)化旅游、漁業(yè)相結(jié)合的高速發(fā)展。

3.4 政府應(yīng)當(dāng)加大扶持力度

政府應(yīng)當(dāng)強(qiáng)化對(duì)財(cái)政方面的支持力度，整合有效的項(xiàng)目運(yùn)營基金，加大對(duì)生產(chǎn)基地建設(shè)的、魚苗基地的建設(shè)等財(cái)政支持，強(qiáng)化農(nóng)業(yè)種植與水產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)與水產(chǎn)業(yè)的有效結(jié)合。引進(jìn)社會(huì)資本促進(jìn)風(fēng)險(xiǎn)保障機(jī)制的建立和健全。

3.5 提高對(duì)山泉流水養(yǎng)魚的技術(shù)支持

要推行山泉流水養(yǎng)殖的相關(guān)技術(shù)研發(fā)，有關(guān)部門可以推行有效的扶持力度。建立專業(yè)小組進(jìn)行入戶推廣，將科學(xué)合理的養(yǎng)殖技術(shù)推廣到戶，進(jìn)一步建立一支具有科技知識(shí)的新型漁民。同時(shí)也要加強(qiáng)對(duì)山泉流水養(yǎng)魚的技術(shù)防護(hù)，嚴(yán)格執(zhí)行養(yǎng)魚區(qū)域的禁漁制度，有效保護(hù)漁業(yè)資源，相關(guān)執(zhí)法部門應(yīng)當(dāng)對(duì)電魚、釣魚、毒魚等非法獵捕行為進(jìn)行打擊，提高人民的法律意識(shí)，建立起一道養(yǎng)殖、公安與司法相協(xié)調(diào)的統(tǒng)一協(xié)調(diào)機(jī)制，擴(kuò)大潛山市的漁業(yè)資源防護(hù)體系。

4 結(jié)語

山泉水湍流不息，水體清澈沒有污染，富含對(duì)人類身體健康的礦物質(zhì)以及微量元素，水中的微生物可以作為魚類的天然飼料。由此可見山泉流水養(yǎng)魚的發(fā)展有著巨大的上升空間。通過上述研究可以表明，加快山泉流水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有效增加漁民的收益，有助于城市旅游文化的建設(shè)。