溫度、水流對白斑狗魚孵化率的影響

韓小麗 胡建勇 高攀 杜勁松

摘 要：利用工業化孵化設施對白斑狗魚在不同溫度和水流條件下的孵化率進行了研究。結果表明：白斑狗（Esox lucius）魚受精卵最適宜孵化水溫為8～12℃;在白斑狗魚受精卵不同發育期，不同水流速度對其影響也是不同的，但水流速度在原腸期為1.3～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉期為2.5～2.8L/min、胚體扭轉期至破膜為1.8～2.0L/min （溫度為10℃） 時，白斑狗魚受精卵的孵化率最高。

關鍵詞：白斑狗魚;溫度;水流;孵化率

白斑狗魚（Esox lucius）屬鮭形目（Salmoniformes）、狗魚亞目（Esocoidei）、狗魚科（Esocidae）、狗魚屬（Esox），英文名：Pike。新疆當地人稱白斑狗魚為喬爾泰魚。自然分布于亞洲、歐洲及北美洲北部的冷水水域。在我國僅分布于額爾齊斯河水系，是額爾齊斯河及附屬水體中的主要經濟魚類之一[1]。近幾年由于其生態環境受到人為因素的破壞及開發過度等原因導致了資源的衰退。為解決該資源的持續利用，項目組開展了該魚人工繁殖養殖技術等方面的試驗[2]，本研究從環境角度探索溫度、水流對白斑狗魚孵化率的影響，達到合理利用、保護該資源的目的。

1 材料與方法

1.1 材料

實驗用白斑狗魚受精卵來源于新疆水生野生動物保護中心自培親魚經人工催產所得，以及從烏倫古湖野生親魚經人工現場采集。

水源為地下井水，水質良好，無雜物和懸浮物，pH7.2，溶氧8.0mg/L。

1.2 方法

1.2.1 脫粘：利用清水脫粘40mins.～60mins.。

1.2.2 孵化：本試驗采用的維氏孵化器容量為6L，底部進水、上部出水，通過調節水流使受精卵保持均勻翻動，以獲得充足的溶氧及水流刺激環境。待受精卵由金黃色轉變為深棕色、心跳達90次/min時，將其轉移到培育槽著卵板上進行孵化。

1.2.3 實驗設計：根據天然繁殖時的溫度及近年來的試驗結果，本試驗每組所用卵數為10000粒，共設計6個溫度組和5個水流組，每組兩個重復。

2 結果分析

2. 1 水溫對白斑狗魚受精卵孵化的影響

試驗以仔魚出膜為標志，各組孵化率見表1。當水溫為3℃時，白斑狗魚受精卵全部死亡，孵化率為0;而在水溫為10℃時，孵化率最高，達90.8%;當孵化水溫分別為8℃、12℃時，孵化率接近，分別為85%、86%，但12℃組破膜時間較8℃少37.7%; 隨著孵化水溫繼續上升，雖然白斑狗魚受精卵破膜時間逐漸減少，但孵化率隨之下降，表明在本試驗條件下，白斑狗魚受精卵最適孵化水溫為10℃。

2.2 水流對白斑狗魚受精卵孵化的影響

各組水流對不同發育期白斑狗魚受精卵孵化率的影響見表2。隨著水流速度的逐漸加快，白斑狗魚受精卵孵化率不同，表現為先增加后下降。當水流速度在原腸期前為1.3L/min～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉期為2.5L/min～2.8L/min、胚體扭轉期至破膜為1.8L/min～2.0L/min時，白斑狗魚受精卵孵化率最高，達到90.8%，而在組4、組5的條件下，白斑狗魚受精卵全部死亡。表明在本試驗條件下，水流速度的大小對白斑狗魚受精卵孵化率有重要影響。

3 討論與結論

3.1 溫度對白斑狗魚受精卵孵化的影響

孵化是白斑狗魚人工繁殖中十分重要的環節，關于溫度對魚類孵化的影響報道較多，對鯉魚等溫水性魚類的研究表明，其胚胎發育的最適溫度為20℃～30℃，其中22℃為最佳溫度;而對江鱈[3]、高白鮭[5]等冷水性魚類的研究表明，江鱈的最適孵化溫度為1℃～2℃，高白鮭的最適孵化溫度為2℃～3℃[5];從本試驗看，白斑狗魚最適孵化溫度為8℃～12℃，低于鯉魚孵化溫度，高于江鱈、高白鮭等孵化溫度，表明白斑狗魚不完全屬于溫水性魚類或冷水性魚類。

水溫是影響魚類胚胎發育的重要環境因子。研究表明，水溫過高或過低都會對魚類受精卵發育造成不利影響，如出現畸形苗等，其機理為溫度的影響對于胚胎發育有局部性的作用，不適宜的溫度能使胚胎某些結構發育特別加快或特別受到抑制，因此產生整個胚胎發育不均衡的病理現象[6]。在本試驗條件下，當水溫為10℃時，白斑狗魚卵孵化率最高，且在8℃～12℃時，其孵化率都在85%以上，出現畸形苗也較少，與任慕蓮等（2001）報道一致。

3.2 水流對白斑狗魚受精卵孵化的影響

魚類胚胎發育過程中必須保證充足的溶解氧，特別是在人工繁殖條件下，充足的溶氧是人工繁殖成敗的關鍵，因此，生產中常常采取各種措施增加水體溶氧含量，如流水孵化等，而且流水條件對受精卵的刺激也有利于提高胚胎發育的質量。研究表明[4]，虹鱒魚在孵化過程中存在敏感期，對水流的方式及流量有著獨特的要求。本試驗表明，白斑狗魚受精卵在發育過程中也存在敏感期，尤其是在破膜階段對外界環境比較敏感，但沒有虹鱒魚要求嚴格，仍須保持一定的水流速度;本試驗第5組條件下，白斑狗魚受精卵幾乎全部死亡，表明其對水流的要求較鯉魚、鰱鳙魚等小。因此，白斑狗魚受精卵孵化既不同于虹鱒等鮭科魚類，也不同于一些鯉科魚類，而是具有其特殊的環境要求和特點。

綜上所述，在本試驗條件下，白斑狗魚受精卵最佳孵化水溫在8℃～12℃，最佳水流速度保持在原腸期前：1.3L/min～1.5L/min、原腸期至胚體扭轉期：2.5L/min～2.8L/min、胚體扭轉期至破膜：1.8L/min～2.0 L/min，可獲得較高的孵化率。

參考文獻：

[1]任慕蓮，郭焱，張人銘等.中國額爾齊斯河魚類資源及漁業[M].新疆衛生科技出版社.2001﹕86.

[2]劉昆侖，杜勁松，羅榮等.溫度對白斑狗魚仔魚成活率的影響[J].水利漁業，2008，28（4）： 87，116.

[3]錢龍，范鎮明，胡伯林等.江鱈孵化條件的研究[J].淡水漁業，2006，36（5）﹕57-58.

[4]李繼勛.虹鱒的人工繁殖技術[J].北京水產，2006，5，29-33.

[5]王喜朋，王昕陽，杜業峰等.高白鮭受精卵孵化試驗[J].黑龍江水產，2006，6﹕1-2，11.

[6]李霞.水產動物組織胚胎學[M].中國農業出版社，2006﹕243-244.