無公害蔬菜病蟲害農藝防治方法

江新華

【摘 要】無公害種植是我國現代農業生產項目開展的重點。在“預防為主，綜合防治”的基本原則下，我國加強了無公害蔬菜病蟲害的農藝防治管理。本文以無公害蔬菜種植的要點進行研究，提出了一些有效的農藝防治策略，希望能夠為相關單位提供參考借鑒。

【關鍵詞】無公害;蔬菜病蟲害;農藝防治

隨著我國現代經濟不斷改革，人們的生活水平不斷提升，城市對無公害蔬菜的需求量變大。作為農業經濟發展的關鍵方向，很多農戶都加錢了無公害蔬菜的種植研發，通過科學的病蟲害防治措施，可以提升蔬菜生產產量，提升質量，促進農業經濟建設。

1.簡述無公害蔬菜的概念和特點

無公害蔬菜指的是對人體健康無害、或有害物質在人體形成代謝可接受范圍內的蔬菜產品。從某種生態種植角度來說，無公害蔬菜也可指在自然生態環境系健康成長的蔬菜;市場上無公害蔬菜的生產需要經過國家的食品安全的檢測，其中農藥殘留量、重金屬以及亞硝酸鹽均無超標。

2.簡述無公害蔬菜病蟲害的農藝防治技術

目前，隨著綠色生態種植的理念不斷深入，我國加強了綠色無公害蔬菜的種植宣傳和引導，在農業病蟲害防治方面也研制出了物理防治、生物防治、化學防治、生態防治等技術，有效促進了無公害蔬菜產業的發展。

2.1物理防治方法

物理防治病蟲害的方法較多，常見的有誘殺技術、隔離保護技術等。隔離保護技術是通過塑料薄膜、遮陽網、防蟲網的方式對農作物隔離種植保護，減少病蟲害的侵害。一般在夏季和秋季農作物生長良好或成熟之際都可以充分利用大棚閑置時期，讓其在夏季高溫的天氣“悶”死土壤表層的蟲害和病原菌。誘殺技術也是較為常見的物理防治措施，建設大棚初期，種植人員可以購置專業的防蟲網，可以大棚封閉的情況下用防蟲網阻擋病蟲害進入大棚中，也可以可用害蟲趨光性特點，使用高強度的白熾燈、高壓汞燈、頻振殺誘殺燈害蟲。

頻振殺蟲燈是一種新型的無害化害蟲物理防治方法，它可使大量的有翅類成蟲飛入燈內而落入死網，從源頭上減少了成蟲的數量，從而降低幼蟲的數量，進而達到防治的目的。這一技術在很多農業種植環境已有應用，效果很好。像地老虎、金龜子、草地螟、小菜蛾的成蟲皆可被誘殺。

趨光誘殺的方式較為常見，對農作物的影響小也可以降低生態污染，可批量誘殺害蟲，效果顯著;性誘劑也是常用的方法，在不影響農作物生長的同時，可以放入性誘劑影響病蟲繁殖，從源頭上消滅蟲害。

2.2生物防治方法

無公害蔬菜病蟲害生物防治方法也較為常見，最常用的方式有利用天敵、抗生素治蟲、蔬菜制劑等。

天敵蟲害管理是利用了自然界的物競天擇，相生相克的原理。害蟲在自然界中都有天敵，可以運用天敵效應，科學引進一些生物、植物，降低蟲害影響，如可以引進青蛙、瓢蟲等防治蟲害，在種植青菜的時候，也可以配置一定濃度的辣椒水，將其噴灑在蔬菜上，驅趕蟲害;也可以采用混合種植的方式，如大蒜、圓蔥等帶有刺激性的植物可以驅趕蟲害。

抗生素、菌種治蟲的方式也較為常見，目前蘇云金桿菌可以有效防治青菜蟲、棉鈴蟲等，減少蟲卵對蔬菜生長的影響。可以用蘇云金桿菌配合生產出符合農藥防治害蟲。而座殼孢菌劑也是溫室內白粉虱的制劑，可以混合一些玉米粉誘導白粉虱產卵，進而實現誘殺目的。

蔬菜制劑的方式十分科學，綠色健康，如植物的莖葉器官研磨成汁液可以吸引害蟲實現防治的目的。如可以黃瓜蔓汁液可以防治菜螟、青菜蟲;苦瓜葉可以防治地老虎等;誘殺效果顯著，對農業生產沒有影響。

2.3化學防治

化學防治是蔬菜農業種植的最常見的方法。雖然化學防治技術可以起到極佳的防治病原菌，誘殺病蟲害的效果，但是化學試劑容易殘留一些化學物質，蔬菜受體可殘留有害物質，在使用中可能對生態環境造成一些影響。

當然，在使用化學制劑的時候，需要考慮其對周圍環境以及種植產物的影響，要考慮處理病原菌和害蟲的同時可能存在的副作用。可見，化學防治技術是生物病蟲害防治的底線，有且僅有生物防治、物理防治、蔬菜制劑效果不佳的時候才能嘗試。使用化學放置后，種植人員要檢查蔬菜的有害物質含量，對周圍環境影響等，通過科學的技術來合理使用藥物。

2.4生態防治

生態防治結合了季節性、生長期等特點降低生產成本，提升無公害蔬菜的產量和質量。如在使用無滴膜時候，可以利用地膜的保溫特點進行全覆蓋種植，可提高種植高度減少水澇影響;也可采用膜下澆灌的方式延長土地使用年限;大棚內要注意高出通風，可以為植物生長提供良好的通風條件。在氣候寒冷的冬季要注意澆水管控，不建議陰天澆水，但是在溫度較低的情況下控制澆水量，采用暗水澆水。為了預防蔬菜發生凍害，建議加大棚內墻體的厚度，可以采用雙層塑料膜覆蓋頂部，可以用壓膜線壓膜減少濕空氣進入，增加大棚的體積，也可以加設防寒溝，提升室內的溫度，減少蔬菜的凍害影響。此外，種植人員要定期擦拭棚膜，保持棚膜的透光性良好，讓其達到一個標準溫度，為蔬菜的生長提供一個好的環境，也能改善低溫潮濕環境，降低蟲害。

2.5改良種植品種

目前，很多科學家發現通過嫁接技術可以減少病原菌、蟲害對蔬菜的危害，如通過嫁接技術可以提升抗蟲害能力，不影響其他農作物的生長，保證種植質量。目前，我國的嫁接技術已經獲得較大的進步，如茄子、番茄等，通過劈接法種植茄子，方法簡單，病蟲害小，產量可以提升到以往的1倍，全面提升了蔬菜的產量和質量，實現了無公害蔬菜在市面上的流轉和出售。

綜上所述，對比傳統的蔬菜種植，無公害蔬菜對種植環境和種植質量都有嚴格的要求，為了保證無公害蔬菜中的種植質量，降低病蟲害對其產量和質量的影響，相關工農業種植人員可科學采用生物防治、物理防治以及蔬菜制劑、生態防治等途徑降低病蟲害的影響。

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（作者單位：湖南省能多潔環境科技有限公司澧縣分公司）