“互聯網+農業”背景下飼料企業創業路徑研究

唐金湘

（1.百色學院，廣西百色 533000；2.百色學院創新創業孵化與研究工程中心，廣西百色 533000）

“互聯網+”的創新型行業發展方式已經影響著無數行業，并帶動不同行業的巨變。其中最引人矚目的要數電子商務對傳統零售業的顛覆和互聯網金融誕生的移動支付對傳統金融及支付方式的洗禮。如今互聯網已經深入人們日常生活的方方面面，也帶動著各行各業銷售、營銷、物流、供應鏈等環節的革新。“互聯網+”不是簡單的互聯網技術與傳統行業的結合，其融合有更深層次的變革意義。第一層內涵指互聯網思維，雷軍作為小米手機的創始人，將互聯網思維簡單概括為7 個字，即“專注、極致、口碑、快”；還有其他的平臺思維、跨界思維、數據思維和標準化思維。正是這些豐富的思維內涵衍生出豐富的互聯網商業模式。第二層內涵是指互聯網渠道，互聯網作為新的工具為企業提供營銷和交易的新渠道，互聯網渠道擁有效率高、周轉快、處理信息能力強等優勢。第三層內涵是互聯網平臺，通過平臺實現萬物互聯，在新的領域創造新的生態（李貝貝，2019）。

飼料行業是典型的傳統行業，不僅是因為其屬于勞動密集型產業，更是因為其相對陳舊和保守的管理和操作模式。2015 年是飼料行業極其不如意的一年，不僅產量同比下降，飼料企業從9000 多家下降至6000 多家。同年，國家從政策層面明確鼓勵和支持“互聯網+農業”的發展模式。鼓勵互聯網新型企業與傳統農業企業進行深度融合，提升農業發展的質量與效益。為了實現傳統飼料企業由粗放型向技術密集型的轉變，眾多大型飼料企業已經開始借助“互聯網+農業”的模式實現自身的轉變，如新希望、通威等。“互聯網+農業”為飼料行業的營銷、資源融合、人才集聚、服務、團隊化建設、供應鏈等都提出了新的挑戰。“互聯網+農業”時代，企業的核心競爭力不僅僅簡單地體現在市場占有率，還體現在企業豐富的增值服務上（向模軍，2019）。

1 “互聯網+農業”背景下飼料行業創業路徑選擇

1.1 “互聯網+飼料原材料”創業路徑 如圖1 所示，2018 年飼料行業的細分市場中，豬肉飼料占比接近43%；其次是肉禽類飼料占比接近29%；再者是蛋禽類飼料占比約為13%。飼料工業中可進一步區分為飼料產品、 飼料添加劑和飼料機械產品；其中飼料產品在整個飼料工業中處于優勢地位。2018 年全國飼料工業總產值8872 億元，其中飼料產品總產值7869 億元，占比高達88.70%。飼料產品根據其不同的特性被分為不同的種類，如粗飼料、 青綠飼料和青貯飼料 （孟萍莉等，2019）。青貯飼料作為草食家畜粗飼料的重要來源，對促進畜牧業的發展具有非常重要的意義。自2015 年以來，青貯原材料缺口仍然非常大。有缺口就有需求，有需求就有市場，有市場就有機遇。因此創業者可以借助互聯網思維和技術選擇飼料原材料種植或加工創業模式。選擇合適的區域進行青貯原材料如玉米、苜蓿等飼草料的種植，再借助互聯網進行現代化管理，產品質量溯源系統管理，對飼料原材料實施有效的監控（陳穎君，2019）。

圖1 2018 年中國飼料細分市場占比統計

1.2 飼料行業新媒體經營模式創業路徑 飼料行業作為傳統的勞動密集型企業，其價格構成中包括成本和利潤。成本包含企業的廠房、設備及人力資源的投入。由于我國飼料行業機械化操作層面低，勞動力投入過多，目前勞動力成本日益攀升（李雄等，2019）。中國勞動力成本從2000 年開始，一直處于上升趨勢。企業在日益增長的勞動力成本壓力下，產品的利潤空間越來越小。尤其是對于勞動密集型企業而言，在高昂的勞動力成本下有些已經不堪重負，有些則尋求企業的升級轉型，增加產品的科技含量和高附加值，降低勞動力成本的約束，以提升自己的競爭力。互聯網時代為企業提供了新的機遇。互聯網的電子商務銷售平臺為傳統企業依賴銷售人員進行產品銷售的模式得以打破。此外，互聯網提供的全新的新媒體經營模式為企業的供應鏈管理、 庫存管理提供更科學的選擇，為企業的整體經營優化人員的設置。因此飼料企業尤其是中小型企業，可通過低成本的投入利用互聯網帶來的新媒體直接進行銷售，進一步搶占市場先機（趙楠，2019）。

1.3 搭建“互聯網+飼料”信息和營銷平臺 飼料網上銷售的難題是如何確保產品的質量。總體而言，飼料屬于按照一定標準進行規模化生產的產品，不同品牌之間的同一種類產品差異并不大；因此飼料銷售的用戶體驗非常重要。傳統的飼料行業將大量的成本花費在企業銷售渠道的擴展和銷售網絡的鋪設上，互聯網技術將使得企業的中間銷售渠道減少，該部分節約的成本可以顯著降低飼料產品的成本，并可以將其應用于其他方面，如飼料產品信息的公開化和精準營銷。“互聯網+飼料”的產品信息歸集處理和市場營銷平臺對于飼料行業運用互聯網進行銷售模式的整合具有非常重要的意義（馬淑卿和孫嵐，2019）。借助互聯網的技術優勢為飼料企業提供飼料品牌、產品批次、原產地等關鍵信息的查詢，并將該類信息運用大數據進行融合，使其具有一定的價值，并為企業帶來品牌價值的提升，使消費者對企業的飼料產品產生信賴。此外，以互聯網為依托的營銷平臺在借助大數據分析的基礎上，實現飼料產品有針對性的定點營銷，同時通過大數據分析結果，增加飼料企業信息宣傳的透明度。此創業路徑是基于飼料行業的互聯網發展思維，轉變飼料企業的傳統發展模式，提升客戶的消費體驗（孔令英和李媛彤，2019）。

2 飼料行業依托“互聯網+農業”創業優勢分析

2.1 實現飼料產品數據化管理 飼料行業的發展與其上下游產業的發展密不可分。與飼料行業聯系最為密切的上游產業是種植業；下游則是養殖業和畜牧業。飼料行業作為中軸產業與其上下游行業一樣屬于關系國計民生的傳統行業。互聯網發展之前，傳統行業存在的主要問題是信息的不透明、數據的缺失以及管理方式和思維的落后。互聯網技術的發展為飼料行業提供先進的數據化管理平臺（謝秋燕，2019）。該平臺主要包含以下內容： 一是對于整個行業而言可以實現上下游產業發展現狀與趨勢等的數據管理；二是飼料行業機遇與市場需求的缺口數據管理；三是對于單個飼料企業而言實現飼料產品基本信息的數據化管理，包括但不限于產品原材料來源、生產日期、生產標準、原產地等；四是飼料企業內部庫存、銷售數據和客戶群體等數據管理。以互聯網技術為依托的大數據不僅為數據化平臺管理提供技術支持，同時大數據提供的數據分析和挖掘功能可以實現海量數據的處理與分析。如果數據上載足夠完整、準確和及時，飼料及其相關行業的發展動向就會迅速被捕捉；飼料企業的行業發展現狀以及客戶需求動向也會快速被企業掌握，以及時調整產品應對策略（肖春蘭，2019）。

2.2 降低成本提升飼料產品競爭力 互聯網為飼料行業提供了技術上升及換代的可能性。飼料產品的一個典型特性是其物質構成產品的實體成本占產品的總成本比例非常高，超過百分之九十；而且這不是單個企業的現狀，而是整個行業的現狀。如果說互聯網應用普及之前，得利于市場的大容量，飼料行業的“暴利”不得不被市場接受；在競爭日益激烈的今天，市場容量日趨飽合，飼料企業數量攀升，暴利時代已基本結束。目前飼料行業所必須正視的現實是整個行業向微利時代邁進（歐陽春等，2019）。除此之外，飼料行業還應當擺脫人海戰術式的低層次競爭時代，尤其是在營銷上主要依靠人多力量大，廠多地盤多的理念，該理念在微利時代導致的后果是在人力成本節節攀升的今日，企業將不堪重負，從而被市場淘汰。互聯網帶來的成本優勢主要表現在以下幾個方面：一是互聯網實現飼料企業產品直接面向終端客戶進行銷售，減少傳統銷售模式中的中間環節，過多的中間環節必然導致飼料產品價格的提升；二是互聯網可以優化企業庫存的供應鏈管理，互聯網信息技術中的大數據將實現企業供應鏈的先進管理，在庫存上可以根據大數據分析，實現最優的庫存管理；三是互聯網的數據化管理平臺提升整個飼料企業的管理方式，企業借助互聯網開放、快速、高效、相互融合和關聯的管理思維與方式實現飼料企業物質結構成本的降低，提升產品的附加值，從而提升飼料企業的整體競爭力（趙艷麗，2019）。

3 推動飼料行業利用“互聯網+農業”創業的建議

3.1 營造“互聯網+農業”飼料行業創業氛圍 目前我國互聯網創業氛圍非常濃厚，但是主要集中于比較熱門的行業，如 “互聯網+金融”、“互聯網+教育”、“互聯網+醫療”。對于飼料行業似乎宣傳并不十分積極，很多人對于該行業理解較為陌生，并不十分清楚如何將互聯網與傳統的飼料行業相關聯，以推進飼料行業創業氛圍的營造。因此建議應當在傳統的飼料行業中進行互聯網技術的宣傳，帶動原飼料行業從業者關注互聯網應用于該行業所能產生的效應。此外，還應當積極宣傳飼料行業的發展動態、 行業現狀以讓局外人及時了解飼料行業的市場缺口及商機。國家應當規范飼料行業的數據披露等事項，以便于利用互聯網技術整合飼料行業的數據信息，為飼料行業的創業提供可能性和可行性的方案支持（張鑫和曉蓉，2018）。

3.2 加大“互聯網+農業”飼料行業創業支持 真正的創業者在創業過程中會面臨非常多的難題，如資金的缺乏。國家層面應當出臺一系列扶持創業者的措施，如解決飼料企業的融資需求、進行稅收減免、進行知識技術創新的獎勵、提供租金優惠等。對創業企業的資金支持將為其提供源遠不斷的血液，以支持其在成長壯大的道路上漸行漸遠。此外，創業支持還體現在國家對整個飼料行業政策的支持，體現國家對飼料行業的重視，如果飼料行業是國家積極鼓勵的行業，自然會吸引更多的創業者。政府部門對創業的支持還體現在辦事效率的提升和整體水平的提高，尤其是地方政府部門自身職能的轉變，清晰地認識到其是服務部門而不僅僅是權力部門（謝璐，2018）。

3.3 加強“互聯網+農業”飼料行業人才培養 人才在任何時代，對于任何企業而言都是非常重要的無形資產。企業的一切價值均是通過人才創造出來的，因此加大對特殊人才的培養對于企業的成功與否起著決定性的作用。首先國家加大對互聯網技術型人才的培養與輸出；其次加大對飼料行業人才的培養；除此之外國家應當注重培養同時擁有互聯網技術和飼料行業專業知識的復合型人才。飼料企業也應當順應國家發展動向，積極定期向員工進行 “互聯網+農業” 的思維和技術培訓，提高員工的互聯網思維和技術水平，使得企業新的經營理念和方式被員工接受（閆奎友，2016）。

4 結語

互聯網為經濟社會帶來了不可估量的價值，其對于各行各業和人們生活的影響巨大。傳統行業與互聯網是否能夠整合取決于人們思維的轉變與技術的更新。飼料行業作為傳統行業，似乎并沒有如金融、教育、醫療等行業那樣具有強烈地與互聯網技術融合的意愿；但是飼料行業并不會因為其傳統行業的特征而獨善其身。互聯網技術為傳統行業帶來發展瓶頸的解決之道，為傳統的飼料行業帶來新的發展機遇。飼料行業創業者亦可能借助互聯網技術實現其企業的轉型升級。