冀東地區不同插秧方式對甘薯植株性狀及商品薯產量的影響

垢志霞，徐 燕，韓金玲，俎天嬌，喬亞科，李桂蘭

(河北科技師范學院農學與生物科技學院，河北 秦皇島，066600)

冀東地區甘薯種植歷史悠久，以丘陵山坡地和平原旱地為主要種植區，甘薯常年種植面積約1.5萬hm2。冀東地區氣候四季分明，春季冷暖多變，夏季雨熱同期，秋季晴朗少雨，晝夜溫差大，沙壤土充足，適宜甘薯種植。近年來，甘薯用于鮮食的比例越來越高，而中等大小薯塊的鮮食商品薯利于蒸煮，深受消費者喜愛和市場青睞。因此，通過增加單株結薯數量、適當減少薯塊質量，對于提高甘薯產業的經濟效益尤為重要[1,2]。甘薯單株塊根的數量除受品種特性影響外，還會受塊根形成過程中溫度、地上部分的生長情況、插秧節數等因子的影響[3]。對普通甘薯的栽培，國內許多專家都進行了系統的探討[4～6]。一般認為，在甘薯扦插時，入土節數多，發根多，結薯數也多[7,8]。金珠群等[9]研究表明，不同的扦插方式對甘薯的產量、結薯習性以及薯體外形有著較大的影響。可見，不同的插秧節數影響甘薯的生長發育，進而對甘薯的產量造成影響，研究與產量性狀關系密切并且表現穩定的相關性狀對甘薯育種實踐具有重要意義[10]。

煙薯25由煙臺市農業科學院選育而成，具有優質、高產、抗病、商品性好等特點，自2012年以來已成為我國北方地區廣泛種植的鮮食型甘薯品種，近年來在冀東地區作為鮮食型甘薯品種得到大面積推廣。為此，本次試驗選用鮮食型甘薯品種煙薯25為材料，研究不同插秧期和不同插秧節數對甘薯的植株性狀和中型商品薯產量的影響，旨在為鮮食型甘薯種植提供技術參考。

1 材料與方法

1.1 試驗地條件

試驗于2019年在河北科技師范學院生命科技實驗站進行。試驗田土壤為壤土，有機質11 g/kg。試驗地一次性施用復合肥料(純硫基N-P2O5-K2O 15-15-15，濟南天邦肥業有限公司生產)作底肥，施肥600 kg/hm2，其它管理同常規大田。

1.2 試驗材料來源

煙薯25組培苗，2018～2019年河北科技師范學院植物細胞工程實驗室進行組培苗的培養，繁育供試秧苗。

1.3 試驗設計

試驗設插秧期、秧苗入土節數2個因素，插秧期為5月28日和6月13日。秧苗入土節數，采用剪除基部的方式統一秧苗整株節數，分為8節秧苗，入土節數分別為2節，3節，4節，地上節數對應為6節，5節，4節；5～7節秧苗，入土節數分別為2節，3節，4節，地上節數均為3節，共6個方式(表1)。小區面積7.2 m2，采用船底型插秧法插秧(圖1)，行距60 cm，株距25 cm，壟高30 cm，種植67 500株/hm2，2019年10月12日收獲。

表1 甘薯的插秧期及處理

圖1 甘薯插秧方式

1.4 調查項目與測定方法

在收獲期，每小區內隨機選取5株進行甘薯植株性狀和產量測定，3次重復。分別記錄單株蔓長、單株分枝數、單株結薯數、單株薯質量。

單株分枝數(個)：莖基部10 cm以上的分枝數量。

單株蔓長(cm)：一株甘薯上所有的蔓長之和。

小區產量=小區株數×單株結薯數×單株薯質量。

中型薯產量：符合中型薯0.15～0.60 kg標準的薯塊質量。

1.5 數據處理

采用Microsoft Excel.2010 和SPSS.21進行數據處理與分析。

2 結果與分析

2.1 不同處理間小區甘薯產量差異比較

不同入土節數對甘薯產量影響的方差分析表明，入土節數對產量的影響達到顯著水平，而插秧期以及插秧期與入土節數互作對甘薯產量的影響無顯著差異(表2)。

進一步對入土節數對甘薯產量的差異比較，結果表明，5月28日插秧，不同處理方式間入土節數對小區甘薯產量有明顯差異，以處理5和處理2的產量最高，顯著高于其它4種入土插秧處理；處理1的產量最低，顯著低于其它5種插秧處理方式(表3)。而6月13日插秧，不同處理方式間入土節數對小區甘薯產量也有明顯的影響，以處理11和處理8的產量最高，顯著高于其它4種處理；處理12和處理9產量次之；處理7和處理10產量最低，顯著低于其它4種處理(表3)。

表2 入土節數對甘薯產量影響的方差分析

注：R2=0.513(調整R2=0.289)。

表3 不同入土節數處理的甘薯小區產量比較

注：小區產量為3次重復的平均值。

2.2 不同入土節數對中型薯產量差異的影響

中型薯的生產是以向市場提供合格的商品薯為主，因此，薯塊商品率也是決定甘薯經濟效益的重要內容。方差分析表明入土節數對中型薯產量影響達到極顯著水平，而插秧期以及插秧期與入土節數互作對中型商品薯產量的影響無顯著差異(表4)。

表4 不同處理中型薯產量的方差分析

注：R方=0.498(調整R方=0.269)。

進一步對入土節數對甘薯產量的差異比較，結果表明，5月28日插秧，不同處理方式間入土節數對中型薯產量有明顯差異，以處理5的中型薯產量最高，顯著高于其它處理；而處理1的產量最低，顯著低于其它處理(表5)。而6月13日插秧，不同處理方式間入土節數對中型薯產量的影響與不同處理方式間入土節數對小區甘薯產量影響規律一致(表3，表5)。

此外，5月28日插秧處理3的中型薯率顯著高于處理1和處理2，但與其它3種處理差異不顯著。相對而言，6月13在插秧處理中型薯率沒有差異。

2.3 不同插秧方式對甘薯植株性狀的影響

5月28日插秧不同入土節數對單株蔓長、單株分枝數、單株結薯數均有差異，但單株薯質量無影響。單株蔓長處理2，處理5和處理6顯著高于處理3和處理4；單株分枝數處理3顯著低于除處理4以外的其它4種處理；處理5的單株結薯數為4.47塊，顯著高于處理3，處理4和處理1，與處理2和處理6差異不顯著。說明，插秧方式不同對甘薯薯塊的分化形成具有明顯差異(表6)。

表5 不同插秧期和入土節數的小區中型薯產量

注：表中數值為3次重復的平均值。

表6 不同插秧方式對植株性狀的影響(5月28日插秧)

6月13日插秧不同入土節數條件下，單株蔓長、單株分枝數、單株結薯數均有差異，但單株薯質量無影響。處理8單株蔓長、單株分枝數、單株結薯數均最高，顯著高于處理10，其它各處理也有一定的差異(表7)。

表7 不同插秧方式對植株性狀的影響(6月13日插秧)

綜上分析不同插秧期間植株單株蔓長、單株分枝數、單株結薯數均有不同程度的差異，但單株薯質量沒有明顯的差異。

3 結論與討論

本次試驗結果表明在冀東地區甘薯插秧方式選擇3節留地上入土3節時小區產量最高，中型商品薯產量也較高。甘薯插秧方式主要有直插法、平插法、船底型插法等，各種插秧方式的入土節數的多少對結薯的數量及單塊薯質量有顯著影響，在生產實際中，插秧方式掌握不一致，造成薯塊過大或過小，商品薯產量不高，對甘薯種植效益有較大影響。

甘薯莖葉的生長與塊根之間的關系反映了光合產物積累和分配的問題。甘薯同化產物的分配具有一定的時序性，前中期用于植株體的構建，促進地上植株的生長，從而具有較強的光合作用能力，獲得更多的光合產物，后期主要用于塊根的膨大，從而利于薯塊干物質含量的累積[11]。甘薯在生長過程中會出現“源庫失調”的現象，使產量下降，可以通過控制插秧節數等方法進行協調，從而促進甘薯塊根膨大[12]。已有的通過插秧節數的研究發現高產最適宜的插秧節數主要集中于3～5節[13,14]。本次研究結果表明，插秧節數對蔓長的影響達到顯著水平，隨著插秧節數的增加，甘薯蔓長增加，這與前人研究結果基本一致[15,16]。

本次試驗看出，不同插秧期間植株、產量性狀間差異度不顯著；可能原因是本試驗中的插秧期比較晚，氣溫較高，甘薯后期生長加快，在不同插秧期之間沒有形成明顯的生長差異。

甘薯喜暖怕冷，溫度是影響甘薯移栽后緩苗和生根的重要因素[17]。溫度對甘薯根、莖、葉的影響可以通過光合、呼吸、蒸騰等代謝過程，也可以通過影響有機物的合成和運輸等過程，還可以通過地溫、氣溫，通過影響水肥的吸收和輸導來影響甘薯的生長[18]。劉倩等[19]研究結果表明，隨移栽時期提前，收獲期甘薯產量會增加。戰祥棟等[20]研究表明，在我國北方薯區，以收獲鮮食商品薯為主要目標的甘薯移栽時間以5月下旬為宜。

綜上所述，在冀東地區甘薯種植過程中，采用入土3節的插秧方式，更適合薯塊的分化形成并利于形成更高比例的商品薯。