集體記憶下的消費空間生產(chǎn)

鄧雨婷 王靜雅

摘 要：隨著消費社會的發(fā)展，城市消費空間的生產(chǎn)呈現(xiàn)出多類型、多樣化的發(fā)展趨勢，但與城市歷史文化空間相結(jié)合的尚不多見。本文以融合了城市歷史文化空間和城市消費空間的長沙市文和友龍蝦館為例，從物質(zhì)空間、非物質(zhì)文化和經(jīng)營模式三個維度對其空間建構(gòu)進行分析，并提取該空間的本質(zhì)特征，試圖探尋最適合其未來發(fā)展的空間生產(chǎn)模式。

關(guān)鍵詞：集體記憶;消費空間;空間生產(chǎn)

中圖分類號：TU984.11 文獻標識碼：A 文章編號：1004-9436（2020）13-00-05

歷史文化作為城市積淀的產(chǎn)物，能夠反映當(dāng)?shù)靥厣浅鞘袑氋F的歷史財富，但持續(xù)擴大的建設(shè)規(guī)模與單一、標準化的空間生產(chǎn)模式正不斷侵蝕著城市的傳統(tǒng)文化。那些承載了數(shù)代人記憶的歷史空間正逐漸消失，大量同質(zhì)化空間將其代替，這給城市的歷史文化帶來了不可逆轉(zhuǎn)的沖擊。城市風(fēng)貌的喪失，也使集體記憶失去了載體，無法在千篇一律的空間中重構(gòu)。這種情感的缺失，使居住在城市中的居民失去群體歸屬感，對于城市事件的共同記憶逐漸淡化，集體記憶對于社會關(guān)系的維系與積極作用不復(fù)存在。同時，消費文化的發(fā)展催生了多樣化的消費空間，長沙文和友龍蝦館作為一個融合了城市歷史文化的消費空間，既保留了集體記憶，又能產(chǎn)生收益，使自身得以長期存續(xù)。本文以該龍蝦館為研究對象，試圖研究該空間形成的過程、特點與機制。

1 集體記憶與消費空間

集體記憶最初由法國社會學(xué)家莫里斯·哈布瓦赫（Maurice Halbwachs）在1925年首次完整提出，他將其定義為“一個特定社會群體的成員共享往事的過程和結(jié)果”[1]，認為記憶依賴于社會環(huán)境，是集體框架下的運作。從廣義來看，集體記憶指的是一個具有自己特定文化內(nèi)聚性和同一性的群體對自己過去的記憶[2]。從狹義來看，集體記憶專指非歷史學(xué)的對歷史的記憶。

自20世紀60年代起，西方城市由工業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向消費，城市消費文化深刻影響了城市空間的生產(chǎn)，成為城市空間研究的重點[3]。列斐伏爾認為，消費空間是消費行為發(fā)生的場所，既具有空間性和時間性，又具有服務(wù)性和公共性[4]。因此，隨著近年來“消費主義”的盛行和發(fā)展，消費空間正日益成為城市中公共活動的空間載體，不僅為消費活動提供了物理空間，而且其場所中所蘊含的文化氛圍和文化符號，通常也是人們熱衷消費的內(nèi)容。

2 長沙文和友龍蝦館規(guī)劃設(shè)計研究

2.1 物質(zhì)空間

文和友龍蝦館位于高樓林立的長沙市海信廣場，該建筑通過頗具特色的不規(guī)則折面及玻璃幕墻的外立面展示，帶來較強的視覺沖擊感，成為該區(qū)域的一大特色地標。玻璃幕墻上設(shè)立的“超級文和友”標志、以“小集市”形式設(shè)立的入口標識以及店外設(shè)置的極具年代感的長凳和火爐，在方便人們識別的同時，也充滿了趣味性。

店內(nèi)以7層的立體空間還原了一個極具煙火氣的老長沙社區(qū)，三層樓的空間中分別設(shè)置了已拆遷的西長街場景、就餐區(qū)以及老字號店鋪和包廂，并以樓梯和纜車相連接。通過樓梯往上走可以到達樓上的每一條“街道”、每一間“店鋪”，也可以俯瞰整個中庭，電梯和纜車的加入更是給這個空間帶來了立體的奇幻感。這些歷史氣息濃厚的場景和要素，成為烘托文化氛圍的符號。在整個連通的立體空間中行走，各種場景、不同的裝潢甚至是聲音都能給人帶來極大的感官刺激，吸引人積極參與對該歷史敘事空間的認知和建構(gòu)。設(shè)計還將平鋪在城市中的空間折疊到了室內(nèi)，以立體的空間將場景真實化，而這種奇幻感更使人們有了沉浸式體驗，讓身在其中的人們能更深刻地感受到該場景塑造出的歷史氛圍，進而重構(gòu)城市記憶。

為還原老長沙風(fēng)貌，店內(nèi)包廂也打造成了美發(fā)店、唱片店、錄像廳等老長沙居民日常生活中熟悉的場所，契合了游客真正的體驗感受，在融入該空間的同時讀懂空間敘事。文和友在裝飾上追求還原，不管是建筑墻面的重新堆砌和粉刷，還是燈牌經(jīng)過特殊處理褪色后的泛黃，都最大限度地實現(xiàn)了場景的真實化。場景以80年代老長沙居民生活記憶為藍本，提取當(dāng)時極具時代認同感的符號，將記憶中的場景實體化，用各種裝飾和材質(zhì)還原每一個細節(jié)，構(gòu)建出一個歷史體驗空間，帶給人們浸入式的感官體驗。

2.2 非物質(zhì)文化

集體記憶是與特定文化相關(guān)的，地方的再現(xiàn)常取材于文化記憶，成為與地方認同建構(gòu)有關(guān)的象征資源[5]。設(shè)計者提取了歷史中極具代表性的符號，以泛黃的老照片、舊家具及陳舊的裝飾等，組合成充滿歷史氛圍的場所，復(fù)刻著老長沙的故事，這些具有高度認同感的符號在喚起長沙人回憶的同時，也在結(jié)合載體重構(gòu)著集體記憶。店內(nèi)老式收音機播放著老新聞，樓下的游戲機依然可以運作，春節(jié)時店里播放著“好運來”歌曲，甚至還設(shè)有社區(qū)居委會，這些場景的極致還原營造出了真實的社區(qū)感。此外，文和友還入駐了不少老字號和民間手工藝人。從飲食到室內(nèi)外裝飾再到氛圍，這些具有高度認同感的符號在喚起長沙人回憶的同時也在結(jié)合載體重構(gòu)著集體記憶，從而塑造人們對地方文化的認可。

如今，想要探索老長沙的歷史文化，不但能從老照片和失真的舊影像中獲取信息，還可以到文和友身臨其境地感受過去的生活場景與長沙的歷史積淀。面對城市化進程中集體記憶缺失的現(xiàn)象，設(shè)計者和經(jīng)營者利用地方文化符號，營造社區(qū)氛圍，在此種場景中不斷延續(xù)和再現(xiàn)城市的歷史記憶。不同于仿古設(shè)計，文和友內(nèi)部的物品均是真正歷史留下的痕跡，店里的人在設(shè)計師的規(guī)劃引導(dǎo)下認知并構(gòu)建著空間，同時也作為主體參與著城市集體記憶的重構(gòu)。

2.3 經(jīng)營模式

人們消費的不僅僅是作為商品的空間的使用價值，更主要的是它附加的符號價值[6]。文和友在業(yè)態(tài)配比上以老字號餐飲為主，兼顧紀念品和當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，還開設(shè)了書店、藝術(shù)品商店和酒吧等。設(shè)計者通過立體空間和迂回的步道增加了人們在空間中的停留時間，對其中售賣的商品，大部分人表示價格在可接受范圍內(nèi)，因此在游覽途中總會不自覺地消費。游覽者中有很大一部分人沒有明確的消費需求，只是被該店的精美裝修吸引，卻在該店內(nèi)部消費場景和各種商品的刺激下，不自覺地消費。

城市懷舊空間消費不僅是物質(zhì)消費，而且是由符號建構(gòu)起的地方文化記憶消費[7]。文和友是城市歷史記憶的空間再現(xiàn)，設(shè)計者通過塑造城市中具有代表性的文化符號和社區(qū)氛圍來獲取認同感，引導(dǎo)著人們重構(gòu)城市集體記憶，以實現(xiàn)地方記憶的再現(xiàn)和地方感的再生產(chǎn)。從本質(zhì)上看，此種融合了城市集體記憶的空間迎合了人們的文化需求，并進一步轉(zhuǎn)化成了消費需求，其本質(zhì)是一種具有贏利性質(zhì)的空間生產(chǎn)行為，同時也凸顯了地方文化，帶動了經(jīng)濟發(fā)展。

2.4 小結(jié)

文和友龍蝦館的規(guī)劃設(shè)計大量運用了歷史元素和文化符號，提取具有群體認同感與歸屬感的特定空間元素，以場所空間的具體化來持續(xù)傳遞并構(gòu)建集體記憶。在展示社區(qū)場景的同時，空間中的文化氛圍也在不斷重現(xiàn)和延續(xù)著城市集體記憶，同時身在其中的人們也積極地認知和建構(gòu)著歷史記憶。人們在此種空間里可以感知到物質(zhì)空間及其所承載的符號表征，這往往會喚起人們對于城市的歸屬感及地域認同感，在敘述歷史的同時重構(gòu)集體記憶。而此時的空間生產(chǎn)方式則是融入了集體記憶的消費空間再生產(chǎn)，消費者不僅是出于對實體空間的功能認同而進行物質(zhì)消費，其中所蘊含的文化記憶也成了消費的主要內(nèi)容。

3 集體記憶視角下的消費空間特征

3.1 消費空間的文化轉(zhuǎn)向

在消費社會中，城市空間不同程度地商品化，成為可供消費的消費品[8]。與文化需求相適應(yīng)，文化經(jīng)濟成為城市空間再生產(chǎn)的重要手段[9]。此外，人們對消費的需求也已經(jīng)不滿足于有形的實物，而逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷ξ幕⑺囆g(shù)符號的消費。消費者們能通過感受空間中的文化符號實現(xiàn)情感的共鳴，并增強對當(dāng)?shù)匚幕牡赜蛘J同，從而滿足自身的懷舊文化消費需求。消費空間的文化轉(zhuǎn)向能夠在載體空間中塑造出與地方相連接的文化符號，而符號本身也成為了消費的內(nèi)容。故此類空間的塑造不僅能滿足消費者的懷舊情懷和消費需求，還能有效保護和延續(xù)城市歷史文化，緩和了經(jīng)濟效益和歷史文化保護的矛盾，不失為一種有效的保護和發(fā)展模式。

3.2 承載城市集體記憶

城市記憶是涵蓋城市有形和無形社會文化價值的資源，是推動城市歷史文化保護的重要力量[10]。其基礎(chǔ)是城市歷史，功能是建構(gòu)地方文化，目的是身份認同[8]。具有同一性和地方內(nèi)聚性的群體是構(gòu)建集體記憶的主體，城市集體記憶的構(gòu)建有利于塑造地方認同感和歸屬感，此種重構(gòu)還對社會關(guān)系有著能動的積極作用。對于城市中日漸同質(zhì)化的消費空間，如何深入挖掘地方特色歷史文化，獲得群體的認同，承載城市集體記憶，是空間再生產(chǎn)中極為重要的一環(huán)。

近年來，利用歷史文化構(gòu)建新型消費空間已成為商業(yè)上常用的手法，也出現(xiàn)了許多運用此手法再生產(chǎn)的消費空間。但大部分是以一種“快生產(chǎn)”的方式迅速生產(chǎn)空間以獲取利益，并未深入挖掘地方文化和城市記憶，因此也無法長期存續(xù)。而文和友龍蝦館則針對特定人群，提取歷史符號，塑造文化氛圍，成功贏得了群體認同和地域認可，以長時期的深入挖掘歷史和符號運用成功塑造了承載城市集體記憶的優(yōu)質(zhì)消費空間。

3.3 開拓保護歷史文化的新路徑

消費社會中商品不僅因為其實用性而被消費，由其附加價值即符號性，正成為商品被消費的主要目標[11]。對于目前保護歷史文化的難題，不能一味回避獲取經(jīng)濟效益的現(xiàn)實，而應(yīng)該在此背景下探尋更為有效的、兼顧保護和發(fā)展的方式。在消費文化強大的發(fā)展態(tài)勢下，歷史文化的商業(yè)化改造無疑是一種由內(nèi)而外的主動模式，可以將其人文價值充分發(fā)揮出來[12]，在重塑歷史空間、塑造活力的同時，還能吸引消費，創(chuàng)造收益。

文和友將歷史文化與商業(yè)結(jié)合，在推廣文化的平臺下發(fā)展商業(yè)，以商業(yè)的運作方式展示文化。一方面，商業(yè)結(jié)合文化，通過消費空間的文化轉(zhuǎn)向吸引消費，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展;另一方面，解決了資金短缺問題后，逐漸衰落的歷史文化及居民的集體記憶可由民間力量逐步重構(gòu)。這實際是一個雙贏的過程，關(guān)鍵在于找到商業(yè)利益與文化品質(zhì)的平衡點。相信對于目前歷史文化保護難的狀況，這或許是一條可行的新路徑。

4 結(jié)語

長沙文和友龍蝦館是一個承載了城市集體記憶的優(yōu)質(zhì)消費空間，其在物質(zhì)空間上以特色鮮明的建筑外觀設(shè)計和具有趣味性的入口標識吸引人們停留，內(nèi)部則以多元而立體的特色空間規(guī)劃重構(gòu)歷史場景，室內(nèi)裝飾設(shè)計也以極致的細節(jié)化還原構(gòu)建出了一個歷史體驗空間;在非物質(zhì)文化方面，空間中以特定的文化符號結(jié)合物質(zhì)載體，營造社區(qū)氛圍，引導(dǎo)人們重構(gòu)城市集體記憶;而在經(jīng)營模式上，經(jīng)營者和設(shè)計者以創(chuàng)造和推廣空間上的附加價值為重點，將融合了地方文化的消費空間展現(xiàn)給消費者，除物質(zhì)消費外，空間中的文化符號和文化氛圍也成為了消費的重要內(nèi)容。

當(dāng)人文情懷被擱置，城市生活品質(zhì)的缺失暴露出來時，空間的再生產(chǎn)顯得至關(guān)重要。文和友龍蝦館作為融合了城市集體記憶的典型優(yōu)質(zhì)消費空間，在空間設(shè)計、歷史風(fēng)貌融合、業(yè)態(tài)融合及運營管理等方面都有很多可取之處，也為此類空間的生產(chǎn)提供了案例借鑒。其不僅展現(xiàn)了消費空間的文化轉(zhuǎn)向趨勢，承載了城市集體記憶，對于目前歷史文化保護困難的狀況還是一條可行的新路徑。未來城市應(yīng)借鑒“文和友模式”不斷探尋最適合發(fā)展的空間生產(chǎn)模式，持續(xù)優(yōu)化城市空間品質(zhì)。

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作者簡介：鄧雨婷（2000—），女，貴州六盤水人，南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)本科在讀，研究方向：城鄉(xiāng)規(guī)劃理論與設(shè)計。

通訊作者：王靜雅（1998—），女，河南南陽人，南京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林學(xué)院城鄉(xiāng)規(guī)劃專業(yè)本科，研究方向：城鄉(xiāng)規(guī)劃理論與設(shè)計。

指導(dǎo)老師：殷潔