巧用本土資源開(kāi)展親子研學(xué)的思與行

摘 要：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出，家長(zhǎng)是幼兒園教師的重要合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等的原則，吸引家長(zhǎng)主動(dòng)參與幼兒園的教育工作。本文討論了家長(zhǎng)參與幼兒園本土資源與生活化課程的重要性，認(rèn)為家長(zhǎng)是幼兒信息的提供者、幼兒活動(dòng)的督促者、幼兒經(jīng)驗(yàn)的提供者。教師通過(guò)“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結(jié)合的形式，開(kāi)展了“走讀古城·探尋海絲”一系列內(nèi)容豐富、形式多樣、寓教于樂(lè)的親子研學(xué)活動(dòng)，多元化、多途徑的有機(jī)融合和滲透，讓幼兒對(duì)話本土資源，感受了解本土文化，弘揚(yáng)傳承閩南文化，進(jìn)一步激發(fā)愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)古城的情感。

關(guān)鍵詞：泉州本土資源;親子研學(xué);生活化課程

《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱《指南》）中提出，幼兒園課程需“運(yùn)用幼兒喜聞樂(lè)見(jiàn)和能夠理解的方式激發(fā)幼兒愛(ài)家鄉(xiāng)、愛(ài)祖國(guó)的情感”。泉州本土資源博大精深，生動(dòng)活潑，洋溢著極為濃郁的生活氣息，易于激發(fā)幼兒濃厚的興趣，更適合幼兒模仿和參與。泉州市實(shí)驗(yàn)幼兒園地處古城核心區(qū)，幼兒園周邊有著豐富而寶貴的教育資源。在全園開(kāi)展的省級(jí)立項(xiàng)課題《本土資源與生活化課程有機(jī)融合實(shí)施路徑的實(shí)踐研究》背景下，我們以幼兒園為中心，引導(dǎo)幼兒在生活中尋找、探索、感受、發(fā)展古城之美。

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中明確指出：“家長(zhǎng)是幼兒園教師的重要合作伙伴。應(yīng)本著尊重、平等的原則，吸引家長(zhǎng)主動(dòng)參與幼兒園的教育工作。”家長(zhǎng)是孩子的啟蒙老師，幼兒園老師是孩子成長(zhǎng)過(guò)程中的重要引導(dǎo)者，所以加強(qiáng)幼兒園與家長(zhǎng)之間的交流與合作，是促進(jìn)孩子健康成長(zhǎng)的必然選擇。幼兒園親子研學(xué)是家長(zhǎng)和幼兒之間進(jìn)行交流與合作的新形式，不僅有利于促進(jìn)家長(zhǎng)教育觀念的轉(zhuǎn)變，而且對(duì)于提升幼兒園的教學(xué)質(zhì)量有著十分重要的作用，能夠?yàn)橛變簜兺昝赖娜烁裥谐痰於▓?jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了對(duì)泉州本土資源進(jìn)行開(kāi)發(fā)利用，融入幼兒園課程，能使幼兒深刻體會(huì)到泉州本土文化的精髓，激發(fā)幼兒對(duì)家鄉(xiāng)的認(rèn)同、接納和歸屬感。我們開(kāi)展了主題活動(dòng)《走進(jìn)承天巷》，邀請(qǐng)家長(zhǎng)為班級(jí)提供本土資源信息，讓幼兒在快樂(lè)探索中學(xué)習(xí)。

一、 堅(jiān)持“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”與“走出去”相結(jié)合，體驗(yàn)本土元素，浸潤(rùn)幼兒心扉

（一）走進(jìn)承天巷 攜手探古跡，激發(fā)親子研學(xué)的興趣

“你知道承天巷嗎？承天巷在哪里？為什么叫承天巷？承天巷里有什么？”在探秘承天巷前，家長(zhǎng)與孩子一起收集的問(wèn)題，開(kāi)啟了一段美妙的承天巷探秘之旅。有的發(fā)現(xiàn)承天巷91號(hào)有長(zhǎng)長(zhǎng)的防火巷，墻面上爬滿了藤條;有的發(fā)現(xiàn)承天巷里的建筑大多是紅磚厝，墻壁是出磚入石;還有的發(fā)現(xiàn)古厝的院子好大、花格窗、萬(wàn)字紋墻、滴水獸等等。在爸爸媽媽的幫助下，孩子們發(fā)現(xiàn)了承天巷里的人、事、物，了解了承天巷名字的由來(lái)，承天巷口的遺址石碑的典故;看到了承天巷里的不同風(fēng)格建筑物，有哥德式建筑風(fēng)格的教堂、青磚古大厝、出磚入石的老房子，親手觸摸，感受不同建筑的材質(zhì);并用不同的測(cè)量工具測(cè)量了承天巷的長(zhǎng)度，如腳步、手臂、米尺、繩子等，并通過(guò)比較，知道測(cè)量工具的不一樣，測(cè)量結(jié)果也是不同。鈺涵爸爸說(shuō)：“通過(guò)此次研學(xué)活動(dòng)，我們和孩子一起詳細(xì)參觀了解承天巷的古往今來(lái)，小街巷大歷史，小店鋪大傳承，小改造大變化。一段殘墻一段歷史，一片古瓦一片記憶，一種風(fēng)味一種傳承。禿巖殘壁，紅墻瓦筒，出磚入石均兀自成景”。

快樂(lè)的承天巷親子研學(xué)之旅，讓孩子、家長(zhǎng)和老師們親臨其境、親身感受、發(fā)現(xiàn)探索，滴水獸、滴水瓦、燕尾脊、承天巷里有著親切的閩南氣息……都成了孩子們探索發(fā)現(xiàn)的焦點(diǎn)。他們用眼睛去觀察，用小手去丈量，運(yùn)用多種感官感受古城的美，開(kāi)闊了眼界，增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，多樣化多渠道地接收身邊的事物，獲得知識(shí)經(jīng)驗(yàn)。

（二）攜手逛街巷 探秘紅磚厝，加深親子研學(xué)的趣味

追隨孩子們的興趣，班級(jí)邀請(qǐng)了承天巷75號(hào)“青磚徐”古厝的主人——立封媽媽。立封媽媽講起了徐氏古厝的典故，并對(duì)比了青磚和紅磚的不同，說(shuō)起了“出磚入石”的真正意義。孩子們明白了“出磚入石”是閩南建筑一種獨(dú)特的砌墻方式，以大塊的灰白花崗石與片狀的朱紅色條磚穿插組合，用它筑墻、起厝、鋪埕，呈現(xiàn)出方正、古樸、拙實(shí)之美。孩子們又萌發(fā)了新的問(wèn)題“紅磚厝是什么樣子？”“紅磚厝和我們住的房子有什么不一樣？”“紅磚厝里有什么？”，孩子們帶著新的疑問(wèn)與家長(zhǎng)再一起出發(fā)探秘紅磚厝。孩子們看見(jiàn)地板上有各種不同形狀的磚頭，長(zhǎng)方形、正方形、六邊形，同一形狀的地磚可以邊對(duì)邊連接在一起鋪滿整個(gè)地面;發(fā)現(xiàn)紅色與褐色的花格窗、綠色的陶瓷花格窗、木雕的龍紋花格窗，還有扇形的石竹子窗等。

本次親子研學(xué)“攜手逛街巷，探秘紅磚厝”整個(gè)過(guò)程，幼兒從尋找“紅磚厝”開(kāi)始，理解學(xué)習(xí)了生活中常見(jiàn)的房子有專屬名字;從紅磚厝的建筑風(fēng)格中，尋找出了紅磚厝的燕尾脊屋頂與高樓大廈的不同;從紅磚厝里住著的人，才知道那不是古人居所，現(xiàn)在依舊還住著人家，保護(hù)著紅磚厝;從紅磚厝雕刻的石壁與門畫，了解到紅磚厝的各種特色。此次研學(xué)活動(dòng)，孩子們跳脫出了畫冊(cè)里的學(xué)習(xí)，通過(guò)觀察、走訪、親近紅磚厝，以圖文并茂的基礎(chǔ)上選擇自己最喜歡、最感興趣的視角記錄所見(jiàn)所聞，進(jìn)一步了解“紅磚白石雙坡曲，出磚入石燕尾脊”的意義，也讓愛(ài)家愛(ài)鄉(xiāng)的情感在幼兒幼小的心靈萌芽。家長(zhǎng)們表示在活動(dòng)過(guò)程中和孩子共成長(zhǎng)，收獲滿滿。

二、 堅(jiān)持“家、園與社區(qū)”相推進(jìn)，創(chuàng)設(shè)研學(xué)情境，感受本土魅力

（一）探尋老字號(hào) 尋味古早味，體驗(yàn)飲食文化的差異

《綱要》指出：要充分利用家庭、社區(qū)及周邊環(huán)境的教育資源，擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間。社區(qū)是離幼兒生活最近的社會(huì)環(huán)境，離幼兒生活經(jīng)驗(yàn)最近的東西，是最容易激發(fā)幼兒探究和實(shí)踐的興趣，是最好的活生生的“教材”。在承天巷附近有一家老字號(hào)店“老記面線糊”，追隨孩子們興趣，班級(jí)圍繞“尋美食”開(kāi)展了“探尋老字號(hào)，尋味古早味”的親子研學(xué)探索之旅。“哪里有好吃的面線糊啊？面線糊是用什么做得？面線糊里加了什么好吃的？”孩子們帶著好奇和期待一起和爸爸媽媽來(lái)到“老記面線糊店”。熱情的老板現(xiàn)場(chǎng)向孩子們介紹了面線糊的各種配料：肥腸、炒雞蛋、香腸、油條、魷魚、雞胗、豬腰、酸菜、豆腐干、鴨血、花生……多種不同的配料，饞得幼兒直流口水，他們和爸爸媽媽開(kāi)始了面線糊美食之旅。品嘗回家后，幼兒還發(fā)揮想象，用紙巾、超輕彩泥、細(xì)毛線等材料和爸爸媽媽一起動(dòng)手制作“面線糊”。我們還通過(guò)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)、微信討論群和家長(zhǎng)自薦等方式，邀請(qǐng)部分會(huì)制作泉州美食的家長(zhǎng)作為幫教，協(xié)助我們共同開(kāi)啟古城美食體驗(yàn)之旅，根據(jù)家長(zhǎng)報(bào)名情況，分內(nèi)容、分階段、定時(shí)間制訂幫教計(jì)劃。

（二）探訪老字號(hào) 尋味冬至丸，感受泉州文化的底蘊(yùn)

冬至，是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，民間自古以來(lái)就有“冬至大如年”的習(xí)俗。為了進(jìn)一步讓孩子們了解中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗，班級(jí)老師與家長(zhǎng)們精心策劃組織了一次“探訪老字號(hào) 尋味冬至丸”親子研學(xué)活動(dòng)。“冬至要吃什么？冬至丸是什么樣子？為什么說(shuō)吃了冬節(jié)丸大一歲？”帶著心中的疑問(wèn)和任務(wù)卡，孩子、家長(zhǎng)和老師們一起探訪了古城老字號(hào)店鋪，一起品嘗了傳統(tǒng)節(jié)日的美食——冬至丸。只見(jiàn)孩子們有序進(jìn)入老字號(hào)湯圓店，觀看了廚房里幾口大鍋那一顆顆圓溜溜、紅白相間的小湯圓在清水里翻滾、沉浮，孩子們歡呼雀躍。他們用調(diào)羹舀起一個(gè)放入嘴中，甜滋滋的，軟綿綿的。孩子們?cè)诹私舛镣璧氖巢暮螅パ拍棠毯同摤搵寢寧в變合群兔娣邸⑷嗝鎴F(tuán)、搓丸子。孩子們?cè)诳匆豢础⒙勔宦劇⒙?tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、走一走、做一做等多種感官的參與下，親歷其境、親身體驗(yàn)，進(jìn)一步了解傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗。

《指南》中指出：利用民間游戲、傳統(tǒng)節(jié)日等，適當(dāng)向幼兒介紹我國(guó)主要民族和世界其他國(guó)家和民族的文化，幫助幼兒感知文化的多樣性和差異性，理解人們之間是平等的，應(yīng)該互相尊重，友好相處。這兩次的親子研學(xué)活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展形式多樣的，融入生活化教育情景的活動(dòng)，讓孩子們?cè)谳p松愉悅的環(huán)境中感知閩南文化氛圍和舌尖上的美味，在以飲食文化為紐帶，以家園合作為基礎(chǔ)，寓教于樂(lè)，培養(yǎng)幼兒動(dòng)手操作能力，促進(jìn)親子情，家園情，體驗(yàn)到“參與是一種快樂(lè)，創(chuàng)作是一種享受，合作更是一種幸福。在拓寬幼兒視野的同時(shí)，教會(huì)他們知道珍惜，懂得分享。”當(dāng)幼兒和家長(zhǎng)共同品嘗自己做的美食時(shí)，那臉上洋溢的笑容是開(kāi)心和喜悅的，這一切離不開(kāi)家長(zhǎng)幫教的大力支持。

三、 堅(jiān)持“生活化、游戲化課程”相開(kāi)展，嘗試走讀古城，成果交流展示

（一）小巷趴趴走 阮是小導(dǎo)游，提高幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)

隨著“走進(jìn)承天巷”主題活動(dòng)開(kāi)展的不斷深入，充分挖掘本土文化資源，借助家長(zhǎng)資源的基礎(chǔ)上，小朋友走進(jìn)了幼兒園附近的巷子：鎮(zhèn)撫巷、西街、金魚巷、通政巷、花巷……他們發(fā)現(xiàn)了有的巷子有微信掃描語(yǔ)音介紹，有的巷子有很多美食，有的巷子有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的項(xiàng)目……他們把自己的發(fā)現(xiàn)都記錄在親子研學(xué)記錄表上，整理成有代表性的主題資料，為課程實(shí)施生活化奠定。如親子研學(xué)活動(dòng)“小巷趴趴走，阮是小導(dǎo)游”，家長(zhǎng)們紛紛為自己的孩子出謀獻(xiàn)策，精心準(zhǔn)備，讓孩子展示自己最精彩的一面。由競(jìng)選產(chǎn)生的5位小導(dǎo)游表現(xiàn)相當(dāng)出色，成功地主持了他們自己籌劃、組織的景點(diǎn)介紹，老師只是充當(dāng)了服務(wù)者、支持者的角色。而在整個(gè)活動(dòng)的籌備過(guò)程中，能夠充分尊重幼兒的意愿與想法，注重激發(fā)幼兒的主觀能動(dòng)性。在鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己想法的同時(shí)引導(dǎo)幼兒接受他人意見(jiàn)，注重培養(yǎng)幼兒的社會(huì)性發(fā)展。通過(guò)評(píng)選“最佳小導(dǎo)游”，幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)進(jìn)一步提高，一系列的評(píng)價(jià)活動(dòng)，也讓幼兒學(xué)會(huì)了如何客觀評(píng)價(jià)他人、傾聽(tīng)別人意見(jiàn)、正確面對(duì)輸贏，幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力發(fā)展、自信心都得到很大程度的提高。

（二）小守護(hù)古城 我為古城代言，助力古城文化的保護(hù)與傳承

文廟蘊(yùn)含著多元的閩南文化，班級(jí)充分利用社區(qū)資源，開(kāi)展親子研學(xué)活動(dòng)“小守護(hù)古城，我為古城代言”，助力古城文化的保護(hù)與傳承。在一次早談話題“文廟在申遺”后，孩子們制定“守護(hù)古城”計(jì)劃表，繪制宣傳旗，分發(fā)宣傳旗，講解宣傳畫，表演“古泉州，刺桐城”，宣傳保護(hù)文廟的重要，開(kāi)啟了一次文廟親子研學(xué)之旅。家長(zhǎng)請(qǐng)來(lái)了古城解說(shuō)員姐姐帶領(lǐng)孩子再次走進(jìn)文廟，為孩子講解文廟故事，幫助孩子了解文廟的歷史。熱心的杰杰媽媽精心制作了文廟線路圖，確定了幼兒園、青磚徐、黃宗漢故居、承天寺、中山路、府文廟等6個(gè)代表性站點(diǎn)，制定站點(diǎn)蓋章券。家長(zhǎng)與孩子攜手帶上蓋章券，去尋覓地圖中幼兒園到文廟各個(gè)景點(diǎn)，開(kāi)啟了又一次的泉州古城之旅。活動(dòng)中家長(zhǎng)繪聲繪色地給孩子講鎮(zhèn)撫巷中“大司馬”來(lái)歷，帶孩子到中山路里中西合璧式的小洋樓前介紹瓷磚上浮雕畫的印度教“象頭人身”圖案。我們感嘆泉州的古典建筑的博大精深，感恩它留給我們豐富的文化寶藏，再走文廟，為幼兒們共同的回憶添上精彩的一筆。整個(gè)活動(dòng)中，孩子們用童心描繪府文廟之美、用語(yǔ)言表達(dá)府文廟之魅、用歌謠表現(xiàn)府文廟之樂(lè)、用小手保護(hù)府文廟，合作構(gòu)建府文廟之雄偉，府文廟成為孩子們學(xué)習(xí)生活的一部分，府文廟的點(diǎn)滴成了孩子們心中的寶藏，他們自發(fā)自愿地當(dāng)起了申遺小主人，愛(ài)古城、愛(ài)家鄉(xiāng)的種子已悄然根植在孩子們心中。

《指南》中指出：家庭、幼兒園和社會(huì)應(yīng)共同努力，為幼兒創(chuàng)設(shè)溫暖、關(guān)愛(ài)、平等的家庭和集體生活氛圍，建立良好的親子關(guān)系、師生關(guān)系和同伴關(guān)系，讓幼兒在積極健康的人際關(guān)系中獲得安全感和信任感，發(fā)展自信和自尊，在良好的社會(huì)環(huán)境及文化的熏陶中學(xué)會(huì)遵守規(guī)則，形成基本的認(rèn)同感和歸屬感。構(gòu)建幼兒園、家庭、社區(qū)三者融合的多元文化作紐帶，多向互動(dòng)，合力挖掘源遠(yuǎn)流長(zhǎng)、優(yōu)秀的閩南本土文化資源。只有當(dāng)家長(zhǎng)真正成為課程的參與者，家長(zhǎng)才能從中獲益，得到發(fā)展。幼兒園保教過(guò)程中應(yīng)多渠道共同收集第一手資料，根據(jù)幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)精心篩選閩南本土文化資源，在內(nèi)容與形式上進(jìn)行適宜的改編與創(chuàng)新，并使幼兒園成為溝通社區(qū)、家庭的“橋梁”，讓幼兒、家長(zhǎng)成為古城文化的傳承者、發(fā)揚(yáng)者，讓幼兒在寬松的學(xué)習(xí)氛圍充分展現(xiàn)自我，增強(qiáng)對(duì)泉州本土文化的濃厚興趣，使各方面水平得到均衡發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：

蔡秉燕，福建省泉州市，泉州市實(shí)驗(yàn)幼兒園。

福建省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2018年度常規(guī)課題：《本土資源與生活化課程有機(jī)融合實(shí)施路徑的實(shí)踐研究》，課題編號(hào)：2018XB02309。