基于工作過程的教學(xué)實踐研究
——以中職《服裝設(shè)計與工藝》為例

都勻市中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

時代在前進，我國社會整體經(jīng)濟水平和科技實力正在不斷提升，也推動著服裝行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展和創(chuàng)新，許多新技術(shù)、新工藝、新材料不斷涌現(xiàn)出來，社會企業(yè)對于服裝設(shè)計人才也有了新的需求。各個地區(qū)中職院校應(yīng)當重視和關(guān)注行業(yè)發(fā)展前景，在日常教學(xué)過程中，有意識地引進工作過程導(dǎo)向教學(xué)理論，以培養(yǎng)中職設(shè)計水平為核心，積極展開各種綜合性的實踐學(xué)習(xí)任務(wù)，培養(yǎng)中職生獨立解決問題、完成任務(wù)的能力，從中逐步提高中職學(xué)生的專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。

一、基于工作過程教學(xué)的目標與意義

中職服裝設(shè)計專業(yè)的設(shè)立多年，我國各個地區(qū)職業(yè)院校基本采用的是培養(yǎng)專業(yè)崗位人才的教學(xué)模式，但隨著科技水平和生產(chǎn)力的提高，服裝行業(yè)發(fā)展迅猛，過去以就業(yè)為導(dǎo)向的課程設(shè)置和教學(xué)方法無法跟上行業(yè)發(fā)展的步伐，許多學(xué)生走出校門踏入社會時，會發(fā)現(xiàn)自己無法匹配社會企業(yè)招聘的崗位需求，實際水平、技能、綜合能力不足，即使參與就業(yè)，往往也需要花費大量的時間和精力去重新學(xué)習(xí)。故此，中職院校職業(yè)教學(xué)模式走到了改革的轉(zhuǎn)折點，基于工作過程的教學(xué)模式應(yīng)當重點放在學(xué)生的專業(yè)能力和職業(yè)綜合素養(yǎng)上，要求學(xué)生能夠適應(yīng)不同企業(yè)和環(huán)境帶來的挑戰(zhàn)，真正做到將實踐和理論融合，反思和挑戰(zhàn)自我，具備完成一個設(shè)計項目或任務(wù)的職業(yè)能力。在教授服裝設(shè)計與工藝時，確保學(xué)生掌握課程理論知識與基本技能，培養(yǎng)學(xué)生一定的創(chuàng)新思維和藝術(shù)素養(yǎng)，具備計算機軟件操作水平，能夠獨立完成服裝設(shè)計與樣衣制作，從頭到尾經(jīng)歷完整服裝制作過程，從而使學(xué)生具備一定水準的項目執(zhí)行力和設(shè)計能力，在教師的指導(dǎo)下適應(yīng)未來崗位的實際工作流程，提高核心競爭力。

二、基于工作過程的中職服裝設(shè)計與工藝教學(xué)實踐策略

（一）打造“教、學(xué)、做、研”一體化教學(xué)模式

在服裝設(shè)計與工藝的教學(xué)實踐中，校方和教師應(yīng)當對現(xiàn)有課程設(shè)置進行調(diào)整和優(yōu)化，培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力，打造“教、學(xué)、做、研”四位一體的教學(xué)模式，培養(yǎng)中職生的基礎(chǔ)服裝知識、服裝造型結(jié)構(gòu)、面料材質(zhì)、制作工藝等基礎(chǔ)上，提升學(xué)生的實踐操作水平和計算機輔助應(yīng)用能力，能夠獨立完成設(shè)計效果圖與樣衣制作，提高時裝審美水平和藝術(shù)素養(yǎng)，并插入一些現(xiàn)在最先進的服裝制作技術(shù)、工藝、面料課程內(nèi)容，讓學(xué)生雖然置身校園，但對服裝行業(yè)的實際生產(chǎn)流程和制作工藝有更深一層的了解。打個比方，學(xué)校和專業(yè)教師可以在有條件的情況下組織學(xué)生前往當?shù)胤b生產(chǎn)基地、布料紡織行業(yè)等進行實地參觀、考查，使得中職生對服裝加工行業(yè)和制作工藝有更加深入的了解。隨著科技的發(fā)展，激光技術(shù)已經(jīng)被運用到服裝面料加工領(lǐng)域，滿足了個性化定制圖案的需求，也極大提高了服裝生產(chǎn)效率，從這些實地考驗活動中讓學(xué)生更加透徹地了解現(xiàn)代服裝生產(chǎn)制作工藝流程，把握行業(yè)發(fā)展動向，避免教學(xué)工作與社會專業(yè)人才需求脫節(jié)。

（二）由教師指導(dǎo)學(xué)生完成整個項目式設(shè)計

為了順應(yīng)現(xiàn)代服裝行業(yè)領(lǐng)域?qū)Ω咚刭|(zhì)人才的需求，中職院校在培養(yǎng)學(xué)生時，不僅僅要讓學(xué)生掌握設(shè)計理論知識和服裝制作工藝，還應(yīng)當以工作過程導(dǎo)向為核心，開設(shè)一系列的綜合性設(shè)計實踐項目，讓學(xué)生們能夠逐步適應(yīng)在不同環(huán)境和多樣化企業(yè)需求下進行設(shè)計制作，具備一定水平的綜合素質(zhì)。基于工作過程導(dǎo)向的教學(xué)模式下，各個地區(qū)中職院校可以與當?shù)胤b設(shè)計品牌、服裝生產(chǎn)廠家達成合作，讓學(xué)生在實際服裝設(shè)計與制作的真實環(huán)境下，學(xué)習(xí)如何在不同環(huán)境下完成制作項目，學(xué)習(xí)應(yīng)對未來實際崗位的工作流程，教師可以從旁指導(dǎo)和輔助。舉例說明，為了中職生能夠提前適應(yīng)社會企業(yè)的工作模式，可以將班級學(xué)生劃分為數(shù)個項目組，由教師牽頭引導(dǎo)，由學(xué)生進行策劃、構(gòu)思、設(shè)計、定稿、選料、制作完成一整個設(shè)計項目，培養(yǎng)學(xué)生與他人開展協(xié)調(diào)分工的團隊合作精神，靈活運用現(xiàn)在市場上已有的多種服裝制作技術(shù)和各類機器操作技巧，以及面對各式各樣的客戶需求對服裝樣衣和整體制作過程進行精雕細琢，隨時調(diào)整，還可以邀請服裝企業(yè)來到校園內(nèi)為學(xué)生進行實際操作培訓(xùn)、指導(dǎo)、交流，幫助中職生在未來能夠更快更好地銜接社會崗位，有意識地去訓(xùn)練他們的實際操作能力、服裝制作工藝技巧、溝通協(xié)調(diào)能力、專業(yè)素養(yǎng)等多方面水平。

（三）積極展開校企合作培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)

各個地區(qū)的中職院校可以與當?shù)厣a(chǎn)企業(yè)、服裝品牌展開深度的“校企合作”，培養(yǎng)中職生從服裝設(shè)計效果圖到最后樣衣制作的職業(yè)技能，具有一定的專業(yè)技能水平、藝術(shù)審美品味和職業(yè)素養(yǎng)，能夠在畢業(yè)后快速適應(yīng)服裝領(lǐng)域相關(guān)崗位訴求。校方可以與當?shù)刂椆具M行聯(lián)合項目開發(fā)，讓學(xué)生真正走到服裝設(shè)計與制作的前線去，參觀、考察、調(diào)研服裝設(shè)計與制作的各個工作流程，將在課堂上學(xué)習(xí)到的專業(yè)知識和技能與實際工作崗位要求進行對照，吸收實踐經(jīng)驗，深化學(xué)生對于服裝設(shè)計生產(chǎn)工序的了解和認知。學(xué)校還可以邀請優(yōu)秀服裝設(shè)計師、服裝品牌策劃、設(shè)計總監(jiān)等行業(yè)代表性人物來到校園里，為學(xué)生開展演講和講座，讓學(xué)生能夠有一個與行業(yè)標桿進行面對面接觸的機會，對其后續(xù)的職業(yè)規(guī)劃和就業(yè)方向選擇提供指引。

三、結(jié)語

現(xiàn)代社會發(fā)展日新月異，服裝行業(yè)對于人才的需求越來越高，在中職服裝設(shè)計與工藝教學(xué)過程中，專業(yè)教師與院校應(yīng)當對現(xiàn)有教學(xué)模式進行深化改革，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力、審美情趣、藝術(shù)修養(yǎng)以及專業(yè)知識技能，培養(yǎng)中職生成為高素質(zhì)、創(chuàng)造性的應(yīng)用型人才。