農學專業定向培養生“作物栽培學”應用型教學模式探索

師長海 杜金哲 李玲燕 劉義國

[摘 要] 隨著現代農業的快速發展，作物栽培領域不斷有新的問題出現，學生群體特點也在改變，“作物栽培學”的課程教學也必須與時俱進。文章針對農學專業定向培養生側重于應用能力培養的特點，在教學團隊建設、教學內容方法、實驗和實踐教學等方面展開深入討論，以期在新農科背景下，為農學專業定向培養生“作物栽培學”應用型教學模式的建立提供參考。

[關鍵詞] 定向培養生;農學專業;應用教學;作物栽培學

[基金項目] 2019年青島農業大學教學研究項目“農學專業定向培養生《作物栽培學》應用型教學模式探索”（XJY2019108）

[作者簡介] 師長海（1981—），男，山東新泰人，博士，副教授，研究方向為作物栽培生理。

[中圖分類號] G642? ? [文獻標識碼] A? ? [文章編號] 1674-9324（2020）26-0321-02? ? [收稿日期] 2020-02-08

一、引言

農學專業定向培養生旨在適應實施鄉村振興戰略的需求，為鄉鎮農技推廣機構急需緊缺的專業培養下得去、受歡迎的農業技術推廣本科專業人才，著力推動鄉村人才振興。公費農學專業學生的培養應根據鄉村振興戰略和農業現代化建設的需要，按照德育為先、面向基層、定向培養、強化實踐的原則，科學制定培養方案，優化課程設置，確保培養質量?！白魑镌耘鄬W”是農學專業的一門主干專業課程，在培育高素質、應用型復合型人才方面發揮著重要作用，結合公費農科生培養的目標，“作物栽培學”的教學模式必須偏向應用型、實用型進行改革。

二、“作物栽培學”課程教學現狀及存在的問題

（一）教學團隊建設

“作物栽培學”的教學隊伍不斷地進行著傳承和更替。目前承擔栽培教學任務的資深教師，大都親歷過農業生產第一線，在教學科研生產實踐中積累了豐富的經驗，講課內容往往通俗易懂、實例豐富、旁征博引、寓教于樂，但疏于采用現代教學技術和手段，如多媒體的應用、網絡平臺的利用等。年輕教師對新的栽培理念和技術更易于接受和了解，多媒體教學等技術的應用也使教學更加生動活潑，但往往精深而不廣博，缺乏實踐和教學經驗，教學時容易照本宣科。如何豐富年輕教師的教學實踐，搞好新老教師之間傳、幫、接、帶等多種形式的師資配合，是需要解決的問題。

（二）過于重視理論教學，忽視實踐操作

實踐性教學是提高學生綜合素質，培養學生創新精神和實踐能力的最好途徑。但是，由于師資或教學條件的限制，有些農業高校的“作物栽培學”教學內容由原來的學生親自動手操作，變成了教學演示的形式，教學效果明顯下降。校外實踐教學問題也比較突出，集體出行，在交通、食宿安排及實習活動方面增添了諸多困難。授課的方式主要以參觀為主，缺乏必要的實踐手段。當前，90后的大學生絕大部分是獨生子女，即使出生在農村，也較少從事農業生產活動，對作物生產缺少感性認識，動手能力差，不但導致“作物栽培學”教學效果下降，也不能激發學生學農、愛農的興趣，與人才培養的目標還有較大差距。

（三）教學內容縮減，授課方法傳統和單一

為了適應教學改革的需要，一些課程的學時數被大幅度削減。教學內容調整后，課程只能重點講授主要作物，如玉米、水稻、大豆、小麥等，而像薯類、小雜糧等作物的講授學時大減。導致課程內容與迅猛發展的農業需求相脫節，過時的內容比較多，新作物、新技術的內容偏少，失去了“作物栽培學”的時效性。在教學手段上，教學方式仍以“填鴨式”為主，多媒體教學課件也是文字多，圖片少，學生靠死記硬背掌握理論和概念，缺乏形象思維能力和基本的感性認識。

（四）基層農技推廣人才（公費農科生）定向培養缺乏經驗

承擔公費農科生定向培養任務的高校，如何聯合地方，形成成熟、運作順暢的“三位一體”協同培養機制，如何為高校培養農科生起到帶頭示范作用，為地方政府與鄉鎮農技推廣機構培養合格的農業人才，是需要農業高校、地方政府和技術推廣單位沉下心來共同思考研究的問題。同時，“作物栽培學”是農科生的必修課程，如何在課程學習中激發定向培養農科生的內在動力，引導其投身于鄉村振興戰略，立志長期服務于“三農”的理想和志向，是需要解決的問題，也是全國各農業院校主要和必修課程改革的重點。

三、農學專業定向培養生“作物栽培學”應用型教學模式探索

社會和用人單位對公費農科生充滿期待，要求也很高，對具有創新精神和較強的實踐動手能力、綜合素質較高的人才需求更為迫切。承擔農科公費生培養任務的高校，應根據鄉村振興戰略和農業現代化建設的需要，進行全方位的教學改革。

（一）教學團隊建設

通過教學團隊建設，使老教師在多年的教學科研實踐中積累的豐富經驗能夠運用現代教學技術展示出來;年經教師在扎實的理論基礎上豐富自己的生產和教學實踐經驗，做好新老教師間的銜接和師資配合。通過團隊建設建立一支高學歷、高素質，年齡結構、知識結構、學緣結構合理，具有豐富的理論和實踐經驗及教學經驗的公費農科生定向培養師資隊伍，保障應用型農科人才培養質量的提升。

（二）優化教學內容

作物栽培的理論和技術正在持續地向前探索和發展，針對公費農學專業學生定向培養的要求，應深入部分農技推廣部門，學習和了解農業企業及農業生產與經營管理方面對人才的需求現狀，通過校企合作，深化學生應用型教學內容的改革。通過教研討論，在教學內容上優化更新，修訂課程大綱，處理好“作物栽培學”總論與各論的關系，“作物栽培學”與其他學科的關系，教學與學科建設及科研的關系。制定注重理論聯系實際、側重于生產實踐的教學大綱，增加最新、最前沿的研究成果和栽培技術體系，編寫專業的應用型人才定向培養實訓教材，奠定公費農學專業學生教學的基礎。

（三）改革教學方式

隨著中國現代農業和科技的發展，作物栽培學教學的手段在相應地完善和更新，應根據定向生的生源特點，改革教學方法，利用多媒體教學，借助網絡教學平臺，采用案例教學、啟發教學、“慕課”教學、翻轉教學、TBL教學等教學方法，培養學生的邏輯思維和研究能力、創新能力。積極進行與教學同步的作物栽培數字標本庫及視頻庫建設，發揮其在理論教學和實踐教學中的作用，是培養學生學習興趣、提高定向培養農科生教學質量的重要措施。

（四）強化實驗和實踐教學

實驗、實踐性教學是培養學生創新精神和實踐能力的最好途徑，通過改革實驗內容，加強教學實驗室條件建設及綜合訓練田、校內外實習基地等實訓條件建設，利用綜合訓練田和現代儀器設備拓寬實踐教學內容，提高實踐能力。同時，將教師科研融入教學中，使教師科研試驗田成為學生最佳的實習場所，帶領學生深入農技站、農機站、種糧大戶、田間地頭進行調研和學習，與國內外先進的生產方式相對接，使定向培養的農科學生走上工作崗位后能夠綜合運用所學知識發現問題、分析問題和解決問題。

（五）全方位考查學生，設立合適的考核方式

學生成績考核是課程教學的重要組成部分，針對定向培養農科生的考核方式也要進行改革。在考試內容的選擇上以學生能力考核為主，實現以考促教、以考促學，注重學生課程知識體系與實踐能力的培養，突出專業核心技能，擺脫“一試定成績”的學生學習成績評價機制，充分挖掘學生潛能和創造力，有利于培養高級應用型人才。

總之，“作物栽培學”是一門綜合性、實踐性都很強的應用學科，在當前鄉村振興戰略的形勢下，定向培養的農學專業是重點建設專業?！白魑镌耘鄬W”是農學專業重點建設的課程，以建設教師隊伍為核心，活化教學資源、改進教學方法為手段，以突出實驗、實踐教學為重點，進行“作物栽培學”教學的改革和實踐，提高教學質量，培養應用型特色人才，對加強鄉鎮農技推廣機構力量、緩解急需緊缺專業人才、提升學歷層次、優化知識結構具有重要意義，是推動鄉村人才振興的一項重要舉措。

參考文獻

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Study on the Applied Teaching Model of Crop Cultivation for Oriented-cultivation Students Majoring in Agronomy

SHI Chang-hai， DU Jin-zhe*，LI Ling-yan， LIU Yi-guo*

（College of Agronomy，Qingdao Agricultural University，Qingdao，Shandong 266109，China）

Abstract：With the rapid development of modern agriculture，there are new problems in the field of crop cultivation.The characteristics of students are changing，and the teaching of Crop Cultivation must keep pace with the times.In view of the characteristics of the application ability training of the oriented-cultivation students majoring in Agronomy，this paper discusses the construction of teaching team，teaching content and methods，experiment and practice teaching，etc.in order to provide reference for the establishment of the applicable teaching model of Crop Cultivation for oriented-cultivation students of agronomy under the background of New Agriscience.

Key words：oriented-cultivation student;agronomy;applied teaching;Crop Cultivation