何青燕

摘 要:隨著鄉村振興戰略的不斷開展,實現農村水稻種植技術的改革變得越來越重要。該文就鄉村振興背景下,如何實現水稻品種優質化提升,打造地方特色品牌以及實現水稻綠色可持續化發展進行了詳細分析,旨在根據現代化要求,實現鄉村水稻種植技術的提高。
關鍵詞:鄉村振興;水稻;種植技術
水稻作為我國主要糧食之一,其食品安全質量問題一直受到社會各界的廣泛關注。近年來,隨著我國經濟建設的高速發展,人均收入水平的不斷提高,人們對水稻品質的要求越來越高。在鄉村振興的背景下,如何在保證水稻產量的同時,實現水稻種植可持續化發展,成為了當下水稻種植技術發展的主要問題。
1? ?優化水稻品種
自從上世紀90年代開始,國家出臺了水稻品種價格相關的法律法規,要求水稻發展以高產為主,優質為輔。這使得種植戶在水稻種植過程中過分重視水稻的產量以及經濟價值,忽視了優質水稻品種的研發工作。隨著現代人民生活水平的不斷提高,人們對優質水稻品種的需求越來越大。消費者已不能滿足于“吃得飽”,更要“吃得好”、“吃的健康”,對綠色有機食品的要求有了根本性的轉變。
正因如此,種植戶應該使用更為優質的水稻品種,加快地方稻米的品牌建設。通過網絡等現代化傳播媒介,加強優質水稻的宣傳工作。在保證水稻產量的同時,重點提升稻米品質,積極探索優質高產的水稻品種,引進優質資源,加大育種創新力度。鼓勵當地水稻種植龍頭企業建立農村合作社,構建當地水稻種植體系,真正做到優質高產,提高種植戶獲得的經濟收益。
2? ?實現多功能發展
現代社會發展對水稻功能應用有了多元化要求,正因如此,使用群體更專業化、種植環境更特殊化的特種水稻被逐漸培育出來。區別于傳統普通水稻,特種水稻的經濟效益更高,且特種水稻功能性更強,發展前景更好。目前特種水稻主要分為色稻、香稻以及特殊群體專用稻幾類。
色稻是指具有較高觀賞性的黑米、紅米等品種,其醫藥價值高,對于降低高血壓、高血脂、高血糖有著顯著效果。香稻是指烹飪后味道更為鮮美的稻米,其味道較好,適用于餐飲行業或居民自食用。特殊群體專用稻是指孕婦專用米、學生專用營養糙米等功能性更為專一的稻米品種,其研發核心是為了滿足不同消費群體對稻米食用的不同需求。
例如:富硒大米就是在含硒量達到0.6毫克/千克或更高的土壤中生長的大米,在其生長過程中轉化了土壤中的亞硝酸鹽、可溶性硝酸鹽等成分。具有抗氧化、防衰老的醫療功效,還可以保護、修復細胞組織,提高人體免疫力,具有極高的醫用價值。
3? ?產業優化,種養結合
在鄉村振興的背景下,水稻種植要以品質提升為技術核心,實現生產全產業鏈覆蓋,將水稻發展與鄉村建設結合起來,構建鄉村特色品牌項目。降低化學農藥的使用量,實現綠色化種植。提高網絡應用技術,利用“互聯網+”等現代化銷售方式,構建高新技術產業推廣平臺,提高農產品品牌效應。
發展水稻種植還應該注重相關生態保護,維護土壤肥力,在耕地輪作休耕的同時,發展“漁稻共存”項目。在水稻種植的間隙,放養泥鰍、小龍蝦等水生動物,將土地資源“養”起來,構建完整生物鏈,為種植戶帶來更多的經濟收益。過程中要注意保證魚苗數量及食品安全,實現經濟、生態的和諧發展,實現多重效益的同時,激發種植戶的積極性、主動性,實現鄉村振興背景下水稻種植可持續化發展。
4? ?科技聯盟,創意興農
政府部門要發揮鄉村振興水稻種植技術發展工作中的主導作用,建立水稻種植科技研究院,創建水稻種植示范園區,加強對種植戶的科學普及意識。結合地方高校加強技術人才培養,提供相關實習崗位及大學生就職福利政策。出臺相關法律法規,加大鄉村水稻種植扶持力度,建立農產品推廣網絡平臺。
創意興農這一概念起源于上世紀90年代后期,是指將人類社會建設與現代化科技融入帶農業生產中,拓寬農業實際效用。加快鄉村農業科技化推廣,強化農業種植技術咨詢服務,建立公益性農業技術推廣組織。圍繞水稻種植開展各項活動,如害蟲識別及防止措施知識競賽等。豐富農村業余活動,加強農業知識學習,推動鄉村水稻種植技術可持續發展[1]。
5? ?結論
綜上所述,實現鄉村振興背景下水稻種植技術的戰略任務,任重而道遠。這需要政府、科研單位以及水稻種植戶等多方面精誠合作,針對市場的不同需求,研發新型水稻品種。創建新型種植模式,嚴格按照相關質量要求,在保護生態環境的前提下實現鄉村經濟的穩定發展。