淺談中職旅游專業有效性教學的兩個"點"

陳丹

摘? 要：對于中職教育而言，難點不在于教學的硬件設施或是軟件基礎的薄弱，而是在于以學生為主體的課堂呈現方式和教學策略，因為目標的一致性是對于課堂教學有效性的提升。尤其旅游專業教學，隨著社會經濟水平的進步，越來越多的人喜歡通過旅游來放松心情，因此創造了大量的社會崗位，需要許多旅游專業的學生來填補崗位空缺，這對于中職學生來說是一個很好的機會。但是在當前的課堂中存在教學效率低下的各種因素，本文將通過探究有效的教學策略找到教學的“兩個點”，并加以貫徹。

關鍵詞：中職;旅游專業;教學效果;課程實踐

引言

中職教育旅游專業是當前學校的熱門學科，其對于學生在專業性和職業化層面上有著很高的要求，其中包括導游的能力、能夠勝任旅行社的管理工作、旅游景點的講解工作以及其他與旅游業相關的工作等，都需要學生在課堂上盡可能地學習到更多的實用性知識。這種學習技能將會給學生帶來很強的競爭優勢，有利于他們順利走上社會崗位。因此，當前急需對于課堂教學模式進行策略性改革，以提升效率和學生的知識消化能力。

一、中職旅游專業教學的現狀

中職學生一般為中考成績不理想的學生，希望可以在中職學校中既接受文化課程的教育，跟上同齡人的學習步伐，同時也需要掌握一門專業技能，能夠在社會競爭有合適的應用崗位。但是，學生的學習能力和知識儲備能力確實普遍較弱，需要付出比其他學生更多的努力能夠跟上教學的進度。此外，部分學生由于缺乏嚴格的學校和家庭教育，因而學習意識不足，產生一定的厭學心理，在課堂表現中常常不太理想，給教師的課堂帶來了重重阻礙，減弱了教學的有效性，也嚴重打擊了教師的教學積極性。

二、實現有效性旅游專業課堂的“兩個點”

（一）找到“突破點”——在思路上進行突破，改變傳統固化教學方式

為了實現旅游課堂的高效化教學，需要教師在課程探究中發現重要的一點，能夠意識到當前課堂存在的不足，然后進行重點的改善和突破，這就是所謂的“突破點”。其內核在于教師對于傳統教學模式能夠勇于舍棄不合時宜的教學方式，向著課程的重點和學生旅游專業教育的痛點進行精準地分析和實踐[1] 。教師在以往的課堂中都是采用比較固定化的模式展開知識講解，學生在其中早已感到乏味和枯燥，因此需要用更加具備定位性的教學措施貼近學生的興趣傾向。教師和學生都應該突破教與學的“舒適圈”，不能按照一成不變的思路推進旅游專業教育工作。

（二）抓住“創新點”——在方法上進行創新，運用信息技術助力教學

當今社會是一個充滿挑戰性和創造性的環境，如果不能順應時代的發展，那注定會被時代所淘汰。教學工作也是如此，尤其是對于旅游專業這種充滿了實踐性的專業，更加容易隨著時代的進步而不斷發展向前。因此，為了適應這種專業的變化，課程更應該進行相應的創新舉措。對于社會群體來說，旅游是在人們滿足了自己的基本物質生活之后，對于精神層面要求滿足，他們對于旅行過程中的選擇也越來越多。教師在教學過程中，可以運用互聯網信息技術手段來實現教學知識的拓展，在新媒體平臺上獲取更多與旅游專業相關的資訊和話題，從根源上進行課程“創新點”的挖掘與開發。

三、在“兩個點”教學思路下改善旅游專業課堂現狀的策略

（一）利用多元化的教學情境，激發學生對于旅游知識的好奇心

在課堂教學中，教師可以給學生營造出更加具有貼近性和豐富性的教學情景，這對理解能力較弱的中職學生而言更加容易理解。例如，在課堂上進行旅游景點講解的情景策劃，挑選學生作為本次旅行的導游，既要安排游客們的食宿問題，解決旅行途中可能會出現的各種意外情況和矛盾，也要在對應的景區擔當解說的角色。通過課堂的實戰演練，學生能夠發現在實踐過程中的趣味性，在看到學生們的處理能力和知識儲備等方面的實例設計，教學的目的性才真正實現。情景化教學也有利于提升學生的學習熱情，能夠主動投身于課堂聽講過程中。

（二）建立科學的課堂評價機制，鼓勵學生多與教師進行互動

在課堂教學過程中，教師應該提前建立起完善的課堂評價機制，因為對于學生來說，教師的肯定才是最好的鼓勵和對于自己學習能力的認可。因此教師要針對于每個學生的特點進行調整性教學，遇到學生在旅游知識學習中存在的問題，應該給予他們及時的解答和分析，幫助他們走出困惑。此外，還可以對學生進行分組合作學習模式的應用，例如在學習分析游客旅游動機時，學生們可以合作展開調查問卷，定制完善和科學的問卷從身邊的朋友開始展開調查研究，在收集一定問卷數據的基礎上再與課堂理論進行結合，從中獲取有效的信息。

（三）理論與實際案例結合教學，實現教學貼近性和實用性

教師在課堂上不能一味地給學生進行課本理論教育，而是應該從實際分析的角度去拉進教學內容與學生之間的距離，讓學生感受到知識運用的實際意義。例如，對于作為一名導游在旅行中如何保障游客的人身財產安全，如何去規劃自己的景點講解說辭，以及作為旅游業的經營者將采取什么策略來吸引游客。這些都是作為旅游專業的學生所必備的專業能力和職業素養，教師利用往年旅游行業中一些典型的案例進行分析，也是為了給學生體驗更加真實的就業服務[2] 。旅游專業是具有實用性的學科，在社會生活中學生將會面對各種形形色色的人和各種挑戰，應該在課堂上打好理論基礎，在實踐中學以致用，這才是真正實現了教學的有效性。

四、結束語

通過對于中職學校旅游專業教學有效性的探討，可以看出對于學生而言學習這個專業就意味著他們走向工作崗位后會面對社會中各種各樣需要解決的專業問題。因此，他們在學校中接受的每一堂課程的教育都十分重要，學生和教師都應該意識這一點。抓住教學工作中的兩個點——“突破點”和“創新點”，勇于向舊有教學模式進行轉變，針對教學問題展開新的教學思路研究和教學模式運用。

參考文獻

[1] 郭丹.淺談中職學校旅游管理專業教學改革有效性探究[J].幸福生活指南，2019，000（013）：1-1.

[2] 蔡芙蓉.淺析中職院校旅游專業教學的改革與創新[J].散文百家·國學教育，2018，000（008）：211.