文冠果生長習性及豐產栽培技術

李國英

摘 要：文冠果是我國特有的珍稀木本油料樹種，生態價值、經濟價值、能源價值等均較高，當前在北方干旱地區栽植廣泛。該文介紹了文冠果的生長特性，提出了其豐產栽培技術。

關鍵詞：文冠果;生長特性;豐產栽培

中圖分類號 S565.9文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）13-0057-02

文冠果耐旱、耐寒性均較強，耐瘠薄土壤能力強，當前在水土保持、防沙治沙中應用廣泛[1];其種子含油率在30%～60%，種仁種含油率平均達58%左右，粗蛋白、粗纖維含量平均分別達27%、1.8%左右，是我國特有的珍稀木本油料樹種，被稱為“北方油茶”。文冠果的油有著芳香的味道、透明，為半干性油，是一種良好的生物質柴油、食用油原料，并且還可用于制作肥皂、油漆、高級潤滑油、高檔家具等。由此可知，發展文冠果的產業前景廣闊[2]。

遼寧省是我國文冠果栽植最適宜的區域之一，近些年來，當地積極發展文冠果栽植，種植面積逐年增加，在荒山綠化、涵養水源、水土保持、林業產業結構的調整中發揮著越來越重要的作用。本文結合當地實踐，對文冠果的生長習性及豐產栽培技術進行了探討。

1 生長特性

1.1 形態特征 文冠果屬于落葉灌木或者小喬木，樹高8m左右;樹皮顏色為灰褐色，枝條長勢筆直、健壯。小枝上有短茸毛，嫩枝顏色為紅褐色。復葉數量為奇數，呈羽狀，小葉形狀為披針形或者長橢圓形，長、寬度分別在2～6cm、1～2cm，數量在9～19個，葉片背面無毛，比較光滑，顏色較淡，正面為暗綠色，邊緣鈍鋸齒狀[2]。文冠果開花時間早于長葉時間，一般開花時間在4—5月，頂部著生圓錐狀的花序，長度在12～30cm，花朵顏色為白色，有5個花瓣，花為單性或者兩性同生在1株上;花基部有顏色由黃轉為紅色的斑點，內側的基部有黃變的紅暈;文冠果開花時間可持續20d以上，有著很大的花序，花朵密度大，香氣撲鼻，是我國北方地區的良好蜜源植物之一[1]。

1.2 分布范圍 文冠果分布范圍廣泛，從安徽省蕭縣、河南南部到遼寧西部、吉林西南部，從山東到甘肅、寧夏等地區，均有分布，其中主要集中在陜西、河北等地，分布區域主要在海拔高度400～1400m的丘陵或者山地。文冠果屬于喜光性樹種，有著極強的適應能力，具有深根性特點，根系發達，耐旱能力強，主根粗壯、明顯，可垂直向下深入到土壤的下層，能夠對深層中土壤水分進行充分的吸收[3]：可耐極端干旱條件;耐寒性強，耐半蔭，在-41.4℃的低溫下也可以安全越冬。在我國年降水量只有148.2mm的寧夏地區也有一些散生的文冠果植株分布。文冠果耐鹽堿的能力較強，對土壤要求不高，在我國北方的干旱瘠薄土壤上均可生長，在土壤濕潤、肥力水平高、透氣性好、微堿性、土層深厚的土壤上生長最佳。文冠果不耐澇，低濕地塊上無法生存[3]。

1.3 經濟價值 文冠果果實的平均重量在200g左右，種子數量平均為20粒;種子中含油量高，品質佳，有著豐富的營養價值，油碘值在125.8左右，皂化值平均為188左右，雙烯值0.45，其中不飽和脂肪酸含量達94%左右;亞油酸、油酸、芥酸的含量分別為37%、7.2%、4.3%左右，耐儲藏能力強，可用于多種維生素的制作、蛋白質及氨基酸的提取中。文冠果的嫩葉還可以加工成茶，花的味道甘甜、可以食用，果皮中的糖醛含量在12%左右，提取價值較高?；ㄊ潜狈降貐^較好的蜜源物質，葉片、枝干等可作為藥材，種皮可用于活性炭的制作中，油茶經過一定的加工可作為精飼料[3]。此外，文冠果木材堅硬、材質細密，有著美觀的紋理，抗腐蝕能力較強，可用于家具生產中。因此，文冠果具有非常廣泛的用途，經濟價值較高[1]。

2 豐產栽培技術

2.1 科學選擇圃地 文冠果適應能力較強，具有較強的抗寒抗旱能力，耐貧瘠土壤，對生長的土壤條件沒有嚴格的要求，以土層深厚、濕潤肥沃、透氣性好、微堿性、土層深厚的土壤上生長最佳;為喜光性樹種，忌生長在背陰處。對于山區，圃地可選擇背風向陽的緩坡地或者梯田。

2.2 選用良種 要實現文冠果的豐產穩產，一個重要的前提是選擇性狀優良的品種。通過良種大面積繁殖，實現栽植的良種化，可提高文冠果的單位面積產量[1]。遼寧省文冠果的栽植品種一般選擇結果時間早、產量高、出油率高、抗逆能力強的良種，建園在春季、秋季均可進行。栽植的株行距為2m×3m左右，栽植密度控制在1650株/hm2左右。提前將栽植穴挖好，穴的規格為（60～80）cm×（60～80）cm×（60～80）cm，挖穴時將表層土、心土分開放，施入過磷酸鈣0.5～1.0kg/穴。春季栽植的時間為土壤解凍之后到文冠果樹萌芽之前，秋季栽植的時間為樹木落葉后土壤上凍之前。栽植時適當淺栽，以深度1～2cm為宜，對提高成活率比較有利，且可以促進新梢的生長。栽植時將苗木扶正，一邊填土、一邊輕輕上提，確保根系處于舒展狀態[2]。培土的高度要比坑的表面稍低，但也不可過深，然后將土充分踩實，將水盤修筑好，及時澆水。為了提高文冠果栽植的成活率，可在水分充分滲到土壤中后在樹盤上覆蓋1層塑料膜，一方面有利于保持土壤水分，另一方面也有利于提高土壤溫度[3]。

2.3 栽植后的修剪 文冠果具有很強的根蘗萌發能力，對生長發育、樹冠的生長均會產生一定的影響，因而要在中耕除草的基礎上及時進行除萌。文冠果根蘗叢生，消耗部分營養，對樹形會產生不利的影響，要及時進行整形修剪。定植后，及時采取定干措施，樹干高度控制在40cm左右。文冠果具有結果部位外移的特點，可通過夏季、冬季修剪對結果部位進行更新調整，確保豐產、穩產。夏季開展整形修剪時，可在頂部選留3～4個均勻分布、長勢健壯的主枝以及1個中央干，其余的枝條全部剪除或者進行摘心，培養豐產樁（高度在5～10cm）。保留的主枝要求高低一致、均勻分布，角度互相開張、錯落有致，使樹冠呈現半圓形。夏季修剪的方式多種多樣，有抹芽、剪枝、除萌、將長勢過旺直立枝條進行扭枝處理。冬季修剪主要是對骨干枝、結果枝進行合理的修剪，將長勢過密、重疊、互相交叉、長勢弱、發生病蟲害的枝條疏除干凈，為文冠果早結果、實現豐產穩產創造有利的條件[4]。第2年的修剪主要是枝組的培養、樹形的調整，以促進樹體的開花結果。夏季修剪時應該放開中央干，促使其充分生長。主枝可采取摘心處理、促進側枝的萌生，其余枝組直接放開任其生長。生長3年左右的文冠果一般已經結果，此時需要對橫向生長進行控制，避免林間過于郁閉，保留2層主枝，以培養出樹形優良的高產樹形。若文冠果樹開花密度過大，可進行適當的疏花措施;若結果密度過大，可在果實達到拇指大小時疏果，留果量結合復葉的數量而定，一般復葉40～50片養1個果實[31]。

2.4 肥水運籌 文冠果每年需追肥3～4次，要求控制氮肥施入量，適當增加磷、鉀肥的施用量;開花前施入氮肥作為追肥，進入果實膨大期之后施入磷、鉀肥，對?；ū９欣?。秋季在深翻改土的同時施入基肥，遼寧省一般于10月中上旬施入有機肥30～45t/hm2，還可適當搭配微量元素肥、復合肥等，結合樹齡施復合肥，用量在0.5～1.5kg/株。與此同時進行澆水，要注意做好林間的排水防澇工作。早春開花之前，在施肥的基礎上進行春灌保墑;文冠果進入到新梢生長、開花坐果、果實膨大期等需水關鍵期時，要適當灌水，確保樹體生長需要的水分條件?；撀渲筮m當灌水，減少落果現象。封凍之前進行冬灌，進入雨季后及時排水。林間管理整體要求勤松土、少澆水，床面土3cm以內不干燥不澆水;霜降之前灌封凍水。

2.5 病蟲害防治 文冠果生產中常發的病蟲害有黃花病、煤污病、黑絨金龜子等。防治上要求以預防為主，加強健身栽培管理，提高植株的抗病蟲害能力，必要時可針對性地選擇藥劑進行防治[4]。

參考文獻

[1]高潔.文冠果豐產栽培技術[J].山西科技，2007（5）：149，157-158.

[2]韓傳明，王翠香，欒森年，等.文冠果特性及豐產栽培技術[J].中國園藝文摘，2011，27（1）：173-174.

[3]王剛.遼西地區發展文冠果優勢及豐產栽培關鍵技術[J].現代農業科技，2016（8）：90，97.

[4]武德隆，馬衣努爾.文冠果生物特性及豐產栽培技術研究初報[J].新疆林業，1981（S1）：20-21.

（責編：張宏民）