秈糯稻品種Ⅱ優糯721和珍珠糯的產量特性研究

全瑞蘭　魯偉林　扶定　馬漢云　霍二偉　沈光輝　郭桂英　陳應霞　王青林

摘 要：對2個優質秈糯稻品種雜交秈糯稻Ⅱ優糯721和常規秈糯稻珍珠糯的產量特性進行了試驗研究，結果表明，2個品種的平均產量水平相近，產量相關性狀中，只有穗長存在極顯著的品種間差異，珍珠糯相較于Ⅱ優糯721的著粒密度大。相關分析表明，雜交秈糯稻Ⅱ優糯721產量與有效穗的相關系數和偏相關系數均達到顯著水平，是影響其產量的關鍵因素，增加有效穗數，有利于高產;常規秈糯稻珍珠糯有效穗和實粒數與產量的相關系數和偏相關系數達到顯著水平，增加有效穗和實粒數是實現其高產的有效途徑。

關鍵詞：秈糯稻;Ⅱ優糯721;珍珠糯;產量

中圖分類號 S511文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）13-0079-03

糯稻作為一種特種稻資源，在我國有著悠久的種植和食用歷史。糯米胚乳以支鏈淀粉為主，黏度大，糊化溫度低，營養豐富，是大眾喜愛的主食之一[1]。糯米粉是湯圓、粽子、糍粑等各種糕點和各種米酒、黃酒、飲料、保健品的主要原料，糯米水解產生的多孔淀粉適用于醫學、化妝品等領域，應用前景廣泛[2]。

提高糯稻的產量對于促進糯稻產業發展具有重要意義。水稻產量形成是穗、粒等多個農藝性狀間共同作用的結果，不同水稻品種的各個農藝性狀在產量形成中所起的作用及決定程度各不相同，明確這些性狀間的關系，并在生產中進行適當干預，是促進糯稻高產的有效途徑。為此，本研究分析了雜交秈糯稻Ⅱ優糯721和常規秈糯稻珍珠糯的產量相關性狀，以期為糯稻育種和高產栽培提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料 以信陽市農業科學院自育的雜交秈糯稻品種Ⅱ優糯721和常規秈糯稻品種珍珠糯為試驗材料。

1.2 試驗方法 試驗在信陽市農業科學院水稻試驗田進行，試驗田肥力中等偏上，地力均勻，交通、排灌方便，具有代表性和典型性。行、株距分別為16.7cm×26.4cm，四周設置保護區。按照大田生產進行肥水管理和病蟲害防治。

1.3 統計分析 成熟期進行人工收獲和測產，并選擇有代表性的單株進行室內考種，統計有效穗、穗長、穗總粒數、穗實粒數和千粒重，運用Excel 2007和SPSS 17.0軟件進行數據的整理和分析。

2 結果與分析

2.1 不同糯稻品種的產量及產量相關性狀 變異系數可以反映農藝性狀受遺傳和環境影響的大小，變異系數越大，表明該性狀受環境因素的影響越大，生產中越容易通過栽培措施改變;變異系數越小，表明該性狀受環境因素的影響越小，受遺傳因素影響越大[3-4]。由表1可知，雜交秈糯稻Ⅱ優糯721產量及各產量相關性狀的變異系數在5.53%～17.72%，變異系數由大到小依次為實粒數>總粒數>有效穗>千粒重>產量>結實率>穗長，產量的變異系數為6.58%，變異系數較小，說明Ⅱ優糯721的產量表現比較穩定，穩產性好;產量相關性狀中，實粒數、總粒數和有效穗的變異系數較大，均超過10%，是受環境影響較大的性狀，可以通過栽培措施進行干預;穗長、結實率和千粒重的變異系數較小于10%，主要受遺傳因素控制。常規秈糯稻品種珍珠糯產量及各產量相關性狀的變異系數在9.32%～27.30%，除穗長和結實率外，其他產量相關性狀的變異系數與Ⅱ優糯721表現相似;珍珠糯穗長和結實率的變異系數較大、均超過10%，而Ⅱ優糯721穗長和結實率的變異系數較小、均小于10%，說明珍珠糯和Ⅱ優糯721的穗長和結實率存在品種差異。Ⅱ優糯721和珍珠糯的平均產量差別不大，產量變異系數均較小、不超過10%，豐產、穩產性好。

2.2 不同糯稻品種產量及產量相關性狀的方差分析 由表2可知，Ⅱ優糯721和珍珠糯的穗長存在極顯著的品種間差異，結實率的品種間差異也較大的，接近顯著水平;Ⅱ優糯721和珍珠糯的有效穗、總粒數、實粒數、千粒重和產量的品種間差異小。

2.3 不同產量及產量相關性狀的相關分析 在多變量資料中，簡單相關系數反映2個變量之間的表面聯系，而偏相關系數反映剔除其他自變量影響后自變量與因變量的相關程度，又稱為凈相關分析[5]。由表3可知，Ⅱ優糯721的產量與千粒重的簡單相關系數為-0.082，呈不顯著負相關，Ⅱ優糯721的產量與其他相關性狀間的簡單相關系數均為正值，其中與有效穗和穗長的簡單相關系數為0.554、0.585，達到顯著水平（P<0.05），與結實率的簡單相關系數為0.703，達到極顯著水平（P<0.01），說明有效穗、穗長和結實率對Ⅱ優糯721產量的影響大，增加有效穗、穗長和結實率可明顯提高Ⅱ優糯721產量;Ⅱ優糯721產量與實粒數的偏相關系數為-0.297，呈不顯著負偏相關，與其他相關性狀間的偏相關系數均為正值，其中，與有效穗的偏相關系數為0.792，達到極顯著水平（P<0.01），與其他相關性狀的偏相關系數均不顯著，偏相關分析結果表明，剔除其他因素的影響，有效穗對Ⅱ優糯721產量的影響大，其他性狀對Ⅱ優糯721產量的影響小。珍珠糯產量與各相關性狀間的簡單相關系數均為正值，其中，與有效穗、穗長和總粒數的簡單相關系數分別為0.598、0.585和0.566，均達到顯著水平（P<0.05），與實粒數和結實率的相關系數分別為0.843、0.751，達到極顯著水平（P<0.01）;珍珠糯產量與穗長、總粒數和結實率間的偏相關系數均為負值且不顯著，與有效穗的偏相關系數為0.785，達到極顯著水平（P<0.01），與實粒數和千粒重的偏相關系數分別為0.706、0.658，達到顯著水平（P<0.05）。

2.4 不同糯稻品種產量相關性狀間的相關性分析 由表4可知，Ⅱ優糯721穗長與實粒數的相關系數為0.562，達到顯著水平（P<0.05），總粒數與實粒數的相關系數為0.953，達到極顯著水平（P<0.01），說明實粒數與穗長和總粒數間均存在著明顯的正效應，其他性狀間的相關性不顯著;珍珠糯的穗長與實粒數的相關系數為0.526，達到顯著水平（P<0.05），總粒數和結實率與實粒數的相關系數分別為0.815、0.735，達到極顯著水平（P<0.01），說明實粒數與穗長、總粒數和結實率之間有明顯的促進作用，其他性狀間的相關性不顯著。

3 結論與討論

雜交秈糯稻Ⅱ優糯721和常規秈糯稻珍珠糯的平均產量水平相近，珍珠糯產量及產量相關性狀的變異系數均較Ⅱ優糯721大;除結實率和穗長外，2個品種各性狀的變異系數范圍類似，實粒數、總粒數和有效穗在2個品種間的變異系數均較大，易受到環境和栽培措施的影響。珍珠糯結實率和穗長的變異系數也較大，是受環境和栽培措施影響較大的因素。方差分析表明，2個品種的穗長存在極顯著差異，Ⅱ優糯721的穗長大于珍珠糯;但2個品種的其他性狀間差異不明顯，說明相較于Ⅱ優糯721，珍珠糯是一個著粒密度大的品種。簡單相關系數和偏相關系數分析表明，2個品種的產量均與有效穗存在顯著的正相關關系，增加有效穗可以顯著提高兩者的產量。除有效穗外，珍珠糯產量與實粒數的簡單相關系數和偏相關系數也呈顯著正相關，說明除有效穗外，實粒數對珍珠糯產量具有顯著的促進作用。2個品種的產量與穗長、結實率的簡單相關系數呈顯著正相關，但偏相關系數較小不顯著，對產量的直接作用較小。根據研究結果分析，有效穗是影響2個糯稻品種產量的關鍵因素，在高產栽培過程中，要優先確保一定的群體結構，增加有效穗數，以利于獲得高產。在珍珠糯的高產栽培中，還應注意實粒數對產量的影響，注意加強中后期肥水管理及病蟲害防治，保證籽粒灌漿效率和水平，提高穗實粒數和千粒重，以利于獲得高產。

參考文獻

[1]劉宇強，劉晴，高世偉，等.黑龍江省主栽糯稻遺傳背景研究[J].中國稻米，2016，22（1）：22-24.

[2]鄧艷，高發富，吉勇，等.淺談糯稻加工利用與遺傳育種的研究進展[J].農業與技術，2018，38（24）：63.

[3]呂建群，曾憲平.四川中秈中熟雜交水稻產量與主要經濟性狀的分析[J].中國農學通報，2006，22（10）：184-186.

[4]蘇國藩.秈糯稻產量性狀及育種分析[J].中國農學通報，2012，28（15）：10-14.

[5]明道緒.田間試驗與統計分析[M].北京：科學出版社，2005：197-201.

（責編：張宏民）