把握化學核心概念 發展學生學科能力

張旭娟

摘 要：理解化學概念是掌握化學規律的必然需要。教師應指導學生把握核心概念的構成要素，提升其概念分辨力，從多層面抓住核心概念的內涵，明晰認知思路，構建化學核心概念的認識模型，以提升學生探究素養。

關鍵詞：化學核心概念;辨析力;認識思路;探究素養;學科能力

中圖分類號：G633.8????????? 文獻標識碼：A???? 文章編號：1992-7711（2020）11-052-1

化學作為一門以實驗為基礎的自然科學，是發展學生科學素養的重要途徑和載體，是在一定的邏輯關聯下，形成以核心概念為統攝的、具有層次性的結構體系。因此，厘清其框架體系，抓住核心概念，不僅有助于學生的理解與應用，也有助于教師的教學。

一、把握核心概念的構成要素，提高概念辨析力

在化學學科中，化學概念是分析化學現象、表征化學問題的基礎。對于化學客觀規律的認識，需要把握化學概念的構成要素。如化學概念、化學原理、化學元素及化合物等所指代的具體事實或現象。不同學生在理解化學概念時，因認識的差異性，也會影響對化學概念的準確把握。分析化學概念以及由概念所承載的化學核心素養，要能夠從概念的“認識域”、“認識角度”、“認識深度”、“認識思路”等方面進行全面掌握。結合“課標”要求，對化學核心概念的認識，需要歷經感性認識、抽象概括本質、遷移應用等步驟，來掌握化學核心概念的本質特性。如對于“氧化還原反應”，該概念的表現特征是“化合價的升價”，而本質特征是“電子的轉移”。同時，根據“氧化還原反應”還要認識物質的類別，如誰是氧化劑，誰是還原劑。認識了氧化劑和還原劑，還要理解誰是氧化產物，誰是還原產物，以及對于一個化學反應，哪個是氧化反應，哪個是還原反應。可見，對于核心概念的學習，了解概念的表征及概述只是基礎，還要藉由概念來解釋與之相關的化學現象，包括運用化學概念解決實際問題等內容。對于核心概念，不同的認識角度，所分析的重點不同。對于理論性核心概念，需要掌握其定義、本質以及理論條件、應用領域等。同樣，面對核心概念，還要把握概念的理解深度。如從宏觀上或微觀上來認識;從定性或定量上來認識;從靜態或動態層面來認識。綜上，高中階段化學核心概念的教學，要結合學生學情，優化教學情境，組織教學內容并合理安排學習活動，提高學生對核心概念的辨析力。

二、分析核心概念的價值，明晰認識思路

在化學核心概念教學中，教師要重視其價值的挖掘與分析。如電離反應、化學鍵、元素周期表等概念，這些概念既包括理論性知識，又包括表征性知識，還涉及本質性特征及符號系統等。教師要深度解讀化學核心概念，要突出學生從微觀層面、符號層面來抓住化學核心概念的多重內涵。如原電池概念，需要學生能夠從微觀層面認識物質的構成，以及電子的轉移變化，讓學生能夠理解原子是怎樣結合成分子，以及離子怎樣結合物質，在化學變化中存在哪些物質變化或能量變化。此外，教師應立足符號層次，認識物質及其變化，需要從動態聯系視角來分析化學核心概念。如氧化還原反應方程式，可以讓學生深刻透析電子的轉移過程;離子方程式，可以表征離子的結合過程;電極反應式，可以表征電子與離子的相互作用;原子結構示意圖或電子式，可以清晰表征原子如何形成分子和離子等。通過對化學核心概念微觀結構的探析，讓學生把握化學反應的一般原理。同樣，對核心概念的認識，其思路主要有“現象到本質”、“理論到應用”兩種。前者主要是通過生產生活及化學實驗，從這些化學現象中去搭建問題情境，分析這些化學事實或現象，引導學生去歸納、對比、剖析、推演化學概念，從而抽提出化學概念的本質特征，便于學生完成對化學核心概念的構建。以“原電池”概念為例，我們可以結合原電池反應裝置，從觀察實驗現象入手，讓學生聚焦電流的產生緣由。通過分析、推理，得出“負極失去電子”進而被氧化，“正極得到電子”進而被還原的本質。對于后者，主要是結合核心概念及相關特征，聯系生產、生活，展開實踐應用，體現“理論向應用”的認識過程。

三、構建化學核心概念認識模型，培育學科探究素養

在化學中，核心概念具有反應化學事實或現象的本質，也具有認識化學事實或現象的功能。如“化學鍵”概念，對“化學鍵”的認識，從化學現象中可以分析物質的構成，包括離子化合物、共價化合物，以及構成微粒間的相互作用;從化學功能上，“化學鍵”反應了化學變化，包括物質變化和能量變化。認識“化學鍵”，需要從宏觀到微觀、現象到本質、符號到模型等角度來表征其物質及其變化。因此，化學核心概念，所揭示的化學知識，更是構成化學學科能力，培養學生核心素養的重要基礎。一方面，對于核心概念，分析化學物質及其變化，抓住表征現象把握本質規律，將化學核心概念作為認識化學現象的模型或工具，使之來解釋化學問題，促進學生對化學概念的正確辨析。另一方面，化學核心概念所承載的“證據推理與模型認知”、“宏觀辨識與微觀探析”、“科學態度與社會責任”等素養，通過對化學核心概念的認識，要讓學生能夠從多個視角來分析和把握化學變化，能夠從微觀本質的揭示、宏觀語義的表達、以及對應符號的表征中，實現有機聯系與轉化。綜上，化學核心概念的學習，可以引導學生深刻認識物質及運動變化規律，增進學生感悟科學、崇尚真理、敢于質疑的精神品質，從化學探究中培養學生的科學態度。

總之，在化學核心概念的教學中，教師應全面、準確地把握化學核心概念的構成要素及本質與內涵，明確核心概念的價值并構建其認識模型，引導學生從化學核心概念中去發展學科核心素養，增強化學學科能力。

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[2]童文昭，鄒國華，楊季冬.基于學習進階視角的化學核心概念的界定——以“物質結構”為例[J].化學教學，2019（02）.

（作者單位：啟東市呂四中學，江蘇 啟東226200）