“三教改革”在《園林工程材料與構造》課程中的探索

沈萍

摘 要

教師、教材和教法是職業教育的生命，也是影響教學質量和效果的決定性因素。本文以《園林工程材料與構造》課程為切入點，對“三教改革”在園林工程技術專業課教學中所面臨的問題進行分析，并對“三教改革”在課程中如何落地進行了探索和嘗試。

關鍵詞

三教改革;園林工程技術專業;教師;教材;教法

中圖分類號： TU986-4;G642.0 ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： A

DOI：10.19694/j.cnki.issn2095-2457.2020.16.055

0 引言

國務院發布的《國家職業教育改革實施方案》，提出“建立健全學校設置、師資隊伍、教學教材、信息化建設、安全設施等辦學標準，引領職業教育服務 發展、促進就業創業?！痹搶嵤┓桨笧槁殬I教育“三教”改革指明了發展方向。所謂“三教”是指貫穿于教學全過程的三大要素：教師、教材和教法。這關系到職業教育“誰來教”“教什么”和 “怎么教”，直接影響教育教學質量[2]。園林工程技術專業基礎課和核心課的教學任務，是使學生掌握必要的園林專業基本理論、專業知識和專業技能，了解園林專業的前沿工程技術和發展趨勢，培養分析解決園林工程專業范圍內實際問題;因此專業課的教學改革應是職業教育“三教”改革的核心任務。

1 基礎專業課程《園林工程材料與構造》教學改革中存在問題分析

《園林工程材料與構造》是園林工程技術專業的一門技術基礎專業課程;該課程的教學目的是，使學生能正確識別和運用園林工程各類材料，掌握園林建筑構造與材料的基本理論和構造方法，能根據建筑的功能要求和客觀技術條件提出合理的構造方案，進行簡單的構造設計，同時培養學生的園林工程設計能力和動手實操能力。在教學改革中，“三教”的三個核心內容教師、教材和教法方面，存在一些問題，制約了課程的教學效果。

1.1 教師師資力量問題

一方面，工程專業教師數量不足?！秷@林工程材料與構造》是一門土建大類專業基礎課程，我院園林工程技術專業教師大多數出自農林牧漁類專業，植物方向師資力量雄厚，但工程類方向師資匱乏，雖然在加強專業師資隊伍建設后，土建工程類專業專職教師的力量得到了充實，但沒有材料專業方向的教師，現有師資以土建和工程管理類專業為主，教師自身對工程材料的特性和應用存在薄弱點。另一方面，缺乏合理的教學團隊。由于教師的專業方向、年齡、職稱層次等問題，組建教學團隊存在一定程度的困難。三是雙師老師比例偏低，沒有企業實踐經驗，進行“理實一體化”和“模塊化”教學設計能力、實施能力欠缺。

1.2 課程教材存在的問題

一方面教材版本較多，但內容大同小異，教材理論性較強，知識點抽象不利于高職類學生理解。另一方面教材中的實訓內容較少，學生動手操作的內容也不多，內容的更新與時代發展脫節，跟不上園林工程技術的發展速度和國家規范、行業標準和地方標準的更新速度。

1.3 教學方法上存在的問題

一是，傳統的教學方法“以教師講，學生聽”為主的授課型課堂模式，教學內容枯燥單一，理論多，實踐少。二是，課堂主體不明確，忽視了學生的主體地位，學生參與不積極，把學生當成灌入知識的被動容器，信息化教學手段運用不充分，不能有效激發學生的學習興趣，嚴重地束縛了學生的個性和創造能力的發展。三是，實踐性教學環節不足，缺乏基于園林工作過程的情景式、真實場景和生產性教學。

2 《園林工程材料與構造》課程“三教”改革的具體思路

2.1 多渠道提升，打造課程“雙師型”教師團隊

教師是“三教”改革的主體，是決定課程教學質量重要基石。一方面，通過校企合作共建“雙師型”教師隊伍，加大校企合作“雙師型”教師隊伍建設力度，轉變教師觀念。分析《園林工程材料與構造》課程特點，本課程注重園林工程材料的識別、選擇、運用和園林建筑基本構造要點和工法的實操，依托學院校企長期合作企業，選派課程專任教師到園林工程企業進行定期實踐，參與實際園林工程項目，了解最新的行業動態，提升校內專職教師的“雙師素質”和“雙師能力”。二是，聘請合作企業的兼職教師參與課程實訓項目的設計、實操演示和實訓作品交流評比;借助園林學院企業大師工作室的培訓，課程專業教師向大師學習實操技能，進行互助互補式教學，提升校內專任教師的“雙師”技能，創新培養模式，拓寬校企聯合培養雙師型教師的有效途徑。三是，借助全國職業院校技能大賽這一平臺，通過教師參賽和指導學生參賽的方式，了解相關院校的教師技能水平和學生技能水平，從而全面提升教師的教學水平和動手實操能力。

2.2 借助信息化手段，推進教材改革，編制“活頁式”實訓手冊

教材是教學內容的依據，是實施課程改革的重要載體[3]。現代教材觀要求教師以發展創新的精神對待教材，充分發揮主觀能動性，根據行業發展，整合各種資源，滿足教學需要，實現從“以課本為本”向“以學生發展為本”的轉變。主動提倡“工作手冊式”、“活頁式”的教材觀，“活化”教材有助于改變傳統教材的思維定式，從而逐步轉變為一個擁有自主教學創新能力的“導師”，培養學生的學習的主體性和自主性。

一是，重點、難點的易化，《園林工程材料與構造》課程中園林建筑構造是該課程學習的難點，針對高職類學生建筑空間感弱，結構構造基本基礎知識缺乏的問題，以園林建筑構造為例將園林建筑按照施工順序分解成若干個基本組成，對各組成部分的難點和重要技能點，以數字化資源（微課、視頻、圖片）的形式上傳到學院的教學資源庫和智慧職教云平臺，學生借助資源庫的資源解決傳統教材構造理論知識和實際工程之間的對接問題，使教材上的平面構造知識空間化、立體化、具體化。

二是，教材形式的轉變，針對傳統教材實訓內容少的情況，自主開發編制與教材相匹配的“活頁式”實訓手冊。充分利用園林技術館現有的有利的實訓條件，緊扣課程基本理論知識點，設計實操性強、學生興趣度高的實訓項目，分別是：園林工程材料的識別、園林景墻的砌筑、園林園路鋪裝、園林建筑和小品模型制作以及園林建筑樓梯施工圖繪制。實訓手冊借助信息化手段可以突破教材內容的局限，配套的資料包內容豐富，可以依托教學資源庫實時更新，緊盯園林工程技術升級需求，及時將新技術、新工藝、新規范納入實訓手冊，能夠滿足學生實訓學習和教師指導實訓的要求;“活頁式”實訓手冊既有紙質版，又有軟件版，紙質“活頁式”實訓手冊方便學生攜帶到實訓場所，隨時翻閱和記錄實訓數據，軟件版可以滿足學生隨時隨地用手機就可以查閱“活頁式”實訓手冊中視頻內容，反復觀摩指導實訓。

2.3 “多場景課堂”模式，推進教學方法改革

教法是教學內容的再現，是提高教學質量的保證[3]。一是，授課理念的轉變，從原來的傳統教師講授為主的授課方式向以項目為載體，以學習技能為導向，探索學生為主體進行學習，教師進行幫助和引導的教學模式。

二是，課堂模式的轉變，原有的單一課堂教學模式，推進“多課堂”模式，模擬園林工程項目實際工作情境和工程過程，將課堂場景增設為學校（普通多媒體教室+校內實訓基地+技能大賽訓練基地），工程材料建材市場，校企合作園林工程企業，網絡課堂（“一平三端”智慧教學系統+智慧職教云平臺+國家教學資源庫）等多場景的課堂模式。

三是，課堂要求的轉變，針對多數高職學生“離不開手機”的現象，從原來的課堂禁止使用手機，到鼓勵學生利用現代化的教學技術（“一平三端”智慧教學系統）以及教學資源庫中資料去“玩手機”，充分調動學生的學習積極性，激發他們的學習興趣，將“手機”變為學習的工具。

四是，學生考核評價模式的轉變，學習模式改變推進考核評價模式的改變[4]。利用“江南園林文化技藝傳承與創新”國家教學資源庫、“一平三端”智慧教學系統和智慧職教云平臺等網絡教學平臺及時掌握學生的學習軌跡、學習效果、問題反饋和線上和線下的互動，及時查漏補缺，改變傳統的期末“一卷”定成績的考核方式，以過程性考核為主，期末閉卷考試為輔的考核方式，著重考核學生的實操能力和對園林工程材料的運用能力。

3 結語

《園林建筑材料與構造》課程的“三教”改革實踐表明，教師雙師能力提升+教材活化+“多場景”下的課堂模式，使多數學生學習積極性明顯提高，學習效果明顯改善，教師教學能力穩步提升。探索針對類似于《園林建筑材料與構造》這類實踐性較強的專業基礎課程的教學改革的方法，促進園林工程技術專業其他專業基礎課和核心課程的改革，解決強實踐性課程教學中存在的共性問題。

參考文獻

[1]汪忠明.深化改革開拓創新培養新時代全面發展的技術技能人才[J].中國職業技術教育，2019（07）：108-110.

[2]孫進.高職院校全面深化“三教”改革探索——以江蘇建筑職業技術學院為例[J].煤炭高等教育，2019（07）第34卷第7期：59-62.

[3]曾曉彤，張顯輝.新能源汽車技術專業“三教”改革的探索[J].內燃機與配件，2019（09）：267-268.

[4]梁克東，王亞南.基于“三教改革”的職業教育人才培養與評價改革創新路徑[J].中國職業技術教育2019（28）：28-34.