紅顏草莓組培苗煉苗基質的優選

謝翔 邱安然 王唯先 周家盟 劉瑞 武春霞

摘 要：為了篩選出紅顏草莓組培苗的煉苗最佳基質，以紅顏草莓組培苗為實驗材料，通過測量其成活率、株高、新葉數與鮮重等各項指標，研究草莓組培苗在不同基質中對組培苗煉苗效果的影響。結果表明，采用基質體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1，草莓組培苗移栽成活率達100%，且草莓株高、新葉數與鮮重等各項指標均為最佳，幼苗生長發育健壯。

關鍵詞：草莓;組培;基質

中圖分類號 S669.4文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）09-0125-03

Optimization of Substrate for Strawberry Cultivar Benihoppe Tissue Culture Seedlings

Xie Xiang et al.

（Tianjin Agricultural University，College of horticulture and landscape Tianjing 300384，China）

Abstract： The purpose of the experiment is to select the best substrate for the growth of strawberry cultivar ′Benihoppe′ tissue culture seedlings. In this paper， strawberry cultivar ′Benihoppe′ tissue culture seedlings were used as experimental materials to study the effects of different substrates on the growth adaptability of strawberry tissue culture seedlings by measuring their survival rate， plant height， number of new leaves and fresh weight. The results showed that the survival rate of Strawberry Tissue culture seedlings was 100%， the height of strawberry plant， that the number of new leaves and fresh weight were the best， and that the growth of strawberry seedlings was robust.

Key words： Strawberry; Tissue culture; Substrate

草莓是薔薇科（Rosaceae）草莓屬（Fragaria）的多年生草本植物[1]。現代大果型的栽培草莓基本以鳳梨草莓（Fragaria×ananassa Duch）為主[2]，其中紅顏草莓屬于優秀鳳梨草莓品種之一。早期草莓種苗的繁育主要是利用匍匐莖進行無性繁殖，但該方法繁殖系數較低、育苗品質較差，且繁殖過程中易傳播危害草莓的病蟲害，限制了草莓產業的發展[3]。近年來組織培養技術引入草莓的繁殖，有效保證了草莓品種的純度，減弱病蟲的危害。草莓組培苗的煉化是繁育過程中重要的一環，其煉苗成活率關系到組織培養技術在工廠化育苗的推廣與應用，因此篩選草莓組培苗的生長基質具有重要意義。

本研究以紅顏草莓組培苗為實驗材料，設置不同比例的栽培基質，通過比較不同栽培基質中草莓組培苗的成活率、株高、新葉數與植株鮮重等數據，旨在對紅顏草莓煉苗過程中生長的差異進行研究與探討，為建立起完善高效的草莓組培苗煉苗體系奠定基礎。

1 材料和方法

1.1 材料 紅顏草莓組培苗，取自天津農學院西校區——園林系草莓種質資源圃。

1.2 試驗方法 將草莓從光照培養室移至設施溫室進行3d左右的前期煉苗，使組培瓶內環境溫度與外界環境溫度在22～24℃，并適當遮蔭處理。前期煉苗結束后，選取植株整齊一致、生長健壯、根系完整的生根草莓組培苗，將其用于煉苗試驗。移栽前將草莓組培苗置于500倍百菌清溶液中浸泡30min，進行消毒處理。

選用草炭、蛭石、珍珠巖3種基質進行組合，設計7個基質體積配比處理。處理1：蛭石;處理2：草炭;處理3：珍珠巖;處理4：草炭∶蛭石∶珍珠巖=3∶2∶1;處理5：草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1;處理6：草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶1∶1;處理7：草炭∶蛭石∶珍珠巖=2∶2∶1。

移栽組培苗時，保持基質含水量為80%左右，并用塑料小棚覆蓋，使棚內維持環境條件為相對濕度70%～80%和溫度22～24℃，每次間隔4d進行1次澆水，使栽培基質保持濕潤。

待培養30d后，統計草莓組培苗成活率，并從7個不同體積配比的基質中，各隨機選出10株草莓組培苗作為測量植株，用清水沖洗干凈后在電子天平上測量其鮮重并記錄，并利用游標卡尺分別測量出每個草莓組培苗的高度以及新葉數。

1.3 數據分析 采用SPSS 22軟件進行方差顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同煉化基質對草莓組培苗移植成活率的影響 由表1可以看出，移栽30d后，處理5體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1處理成活率高于其他基質處理組，可達到100%，植株生長健壯。其次為處理7，但草莓組培苗的植株低矮。而處理1比處理3高于處理2的成活率，處理2為純草炭處理，可能是透氣性不佳，造成根系呼吸不良而致使植株死亡。草莓組培苗從培養基移植到的煉苗基質中，是一個由培養基供給營養的“異養”到“自養”的過程，這個過程逐步鍛煉草莓組培苗適應。草莓組培苗移植煉化過程，基質中的保肥、通氣、保水等能力與組培苗的成活率和幼株前期生長緊密相關[4]。草莓組培苗的成活率與植株狀態可見，草莓組培苗在基質體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1的成活率最高，草莓組培苗生長最健壯。

2.2 不同煉化基質對草莓組培苗移植株高的影響 由表2可以看出，處理5在草莓組培苗生長量方面顯著高于其他基質株，為48.13cm，處理3顯著低于其他基質，為24.87cm，其他基質在38.85～23.29cm范圍內，并無明顯差異。草莓組培苗在處理5中植株生長健壯，能滿足植株生長發育中所需的營養元素。處理3的純基質因為缺少植物生長的營養元素，容易導致生長不良、矮化和黃化等。在草莓組培苗移植煉化中，選擇植株粗壯、生長力旺盛、發育良好的草莓組培苗，有利于草莓組培苗的移植成活[5-6]。草莓組培苗植株高度并不是越高越好，可能是幼株伸長過高或徒長造成的。適宜的基質配比可以促進草莓組培苗生長，移植煉化草莓組培苗可以增加根系生長的空間，保水保肥性能好，更有助于草莓組培苗生長，與陳英[7]等移植煉苗能提高組培苗生長觀點一致。由試驗分析得出，草莓組培苗在基質體積配比為草炭∶蛭石∶珍珠巖=1∶1∶1中生長量最大，所以處理5是最適宜草莓組培苗的基質配比。

2.3 不同煉化基質對草莓組培苗移植新葉數的影響 通過草莓組培苗在不同體積配比基質栽植煉化實驗，觀察記錄草莓組培苗新葉數，結果如表3所示。處理1、處理2與處理5在草莓組培苗抽生新葉數方面均為6片，并無明顯差異。處理4與處理7在草莓組培苗抽生新葉數方面均為5片。處理3顯著低于處理4與處理7，為5片，處理6顯著低于其他基質，為4片。在組培苗移植煉化中，處理6顯著低于其他基質，并且底部葉片常有萎蔫、以及葉片枯萎與黃化現象。而其他基質抽生新葉數并無明顯差異。草莓組培苗在不同基質中抽生的新葉數存在不同程度的差異，草莓組培苗在適應新環境過程中，會出現不同程度的葉片萎蔫和微黃，經過一段時間的適應后，再逐漸抽生新葉。綜合來看，選用合理配置基質可以滿足草莓組培苗的生長發育與抽生新葉所需的營養元素等。腐殖土比營養土有更好的保肥、保水性能，有利于根系的伸長，從而有助于地上部抽生新葉的生長，與瞿宏杰[8]等不同營養基質配比提高草莓組培苗新葉數觀點不同。可能由于本試驗中未進行施加肥料導致試驗結果不同。由試驗分析得出，不同煉化基質對草莓組培苗的新葉數影響并不大。

2.4 不同煉化基質對草莓組培苗移植鮮重的影響 通過草莓組培苗在不同體積配比的基質中進行觀察及記錄數據，對比草莓組培苗的在生長前后的鮮重變化程度。由表4可知，處理5在草莓組培苗鮮重方面顯著高于其他基質，為0.75g，處理1顯著低于其他基質，為0.40g，其他基質在0.50～0.60g范圍內并無明顯差異。處理5的鮮重最大，比其他基質均要好，基質中的營養元素能滿足草莓組培苗的生長發育。處理1的鮮重最小，比其他基質均要差，可能由于草莓組培苗在生長過程中的環境不適造成。

3 討論與結論

在不同煉化基質與草莓組培苗成活率的關系中可以得出，草莓組培苗在處理5中成活率最高，為100%，依次為處理7、處理4、處理6、處理1、處理3，處理2的成活率最低，為88%。

在不同煉化基質與草莓組培苗生長量的關系中，草莓組培苗在處理5的生長量最高，為48.13，依次為處理2、處理4、處理7、處理6、處理1，處理3的生長量最低，為24.87。

在不同煉化基質與草莓組培苗鮮重的關系中，組培苗在處理5的鮮重最高，為0.75，依次為處理2、處理6、處理4、處理7、處理3，處理1的鮮重最低，為0.40。

通過以上數據分析，草莓組培苗在不同煉化基質中的各項指標不同，可以得出組培苗最適宜的基質配比并不是由單一因素所決定，而應從多方面分析研究來判斷。本試驗結果表明：以草炭：蛭石：珍珠巖=1∶1∶1的基質體積配比效果最好，植株生長高度最佳且黃化與枯葉數量最少，是組培苗煉化最佳的基質配比。說明草莓組培苗煉化過程中基質的通透性、保肥及保水對草莓組培苗的生理指標和正常生長發育有著密不可分的聯系。

參考文獻

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[2]George M.Darrow. The Strawberry：Histoy，Breeding and Physiology[M].England ：The New England Institute for Medical Research，1966.

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[4]肖君澤，黃益鴻，閻珂，等.章姬草莓組織培養苗移栽馴化影響因素的探討[J].江西農業學報，2012，24（11）：11-13.

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[7]陳英，羅燕娜，劉江娜，等.草莓組培苗高效移栽馴化技術的研究[J].新疆農墾科技學報，2017（5）：33-35.

[8]瞿宏杰，王會.花籽山藥組培苗的移栽馴化技術初探[J].襄陽職業技術學院學報，2014（2）：37-38.

（責編：王慧晴）