淺談育肥牛養殖存在的問題及應對策略

張麗娟

摘要：近年來，隨著國內養殖業的不斷發展，人們對牛肉方面需求逐漸增加，對肥牛產品質量要求越來越高，養牛業問題逐漸引起關注。為了提供給人們更多優質的鮮牛肉，有必要提高育肥牛養殖質量?；诖?，現就育肥牛養殖存在的問題與對策展開詳細分析，希望能對當前的育肥牛養殖帶來一定幫助。

關鍵詞：育肥牛;養殖;問題;優化措施

中圖分類號：$823文獻標識碼：B 文章編號：2095-9737（2020）06-0021-02

1育肥牛養殖工作中存在的問題

1.1管理機制不完善

育肥牛養殖人員多為農民群體，這部分人員自身整體文化素質較低，缺少先進的管理意識，因而會對育肥牛養殖工作產生較大影響。加之農戶的育肥牛管控機制并不完善，管理方法存在較多問題，因而使得管理效率難以提升。另外，養殖行業中信息更新速度較慢，農戶養殖肥牛期間不能在第一時間掌握肥牛價格，常出現低價賣牛的情況，最終導致農戶經濟收入較低，影響農戶養殖育肥牛的積極性?？偟膩碚f，管理機制的不完善，影響育肥牛養殖管理整體效果。

1.2養殖人員素質低

肥牛養殖多為農民，這部分人群專業技術水平偏低，育肥牛養殖多依靠經驗累積，不能對養殖效率與實際收支進行全面認識，因而時常存在養殖情況不定的情況，難以對養殖工作進行合理規劃與管理。若育肥牛發生疾病，也沒有完善的治理方案，這在無形中會增加育肥牛死亡率，一方面導致育肥牛風險問題逐漸增加，另一方面致使養殖收益不斷下降。所以，有必要加強對養殖戶的養殖培訓，不斷提升養殖人員管理與專業技術水平。

1.3飼料營養單一

當前國內各大養牛戶飼喂的飼料種類較為單一，難以保證滿足其生長和增重所需養分。母牛繁殖期間需要多方面的營養供應，與此同時還應使用新鮮草料。另外，飼養期間還應對成本進行合理控制，減少非必要支出，盡可能的應用農作物原料，確保飼料合理供應，養殖場多使用優質牧草，有效解決飼料來源問題，保證飼料種類豐富和牛體健康。

1.4疾病防控缺失

育肥牛養殖期間一些農戶常使用粗放式養殖法，缺少集約型管理與統一規劃管理，加之一些養殖戶在養殖期間缺少對牛疾病的重視，疾病出現后常找不到最佳解決方法，也未加強疾病治療與預防，進而使得育肥牛養殖期間經常出現突發疾病，降低養殖戶的經濟收益，所以應加強對肥牛病害的防控。

2育肥牛養殖工作的優化措施

2.1提高疾病防控意識

育肥牛養殖期間，疾病發生的幾率較大，為了避免疾病對肥牛養殖帶來影響，給農戶帶來較大經濟損失，育肥牛養殖期間，有關部門需要采取有效措施，如做好疫苗注射等工作，合理控制牛疾病的發生。另外，還應做好疾病防控工作的宣傳，提升養殖戶的疾病防控意識。疾病盛行季節，應加強疾病控制，告知養殖戶及時清理牛舍，加強牛舍消毒與疾病防疫。另外，還應及時為牛接種疫苗，提高牛體免疫力，降低疾病發生幾率。

2.2合理選擇飼料

在飼料選擇方面可以從兩個方面著手：一是購買市場中的全價飼料;二是自己配制飼料。一些養殖戶時常從經濟成本角度出發選用自行配制飼料，飼料配制期間應加強監管工作，保證?？梢允褂冒踩暳?，確保牛自身營養充足，且具有優質的蛋白成分。后期喂養期間，應做好飼料投放，提升牛體瘦肉增長率?？梢赃x用所在地區優質牧草，保證飼料來源豐富。飼料準備期間既要選用優質牧草，還應在飼料中添加一些礦物質與維生素，提升牛體抵抗力，避免出現傳染性疾病。

2.3加大養殖人員培訓

有關部門需要定期對養殖戶進行養殖培訓，能夠及時發現養殖期間的各種問題，然后采取措施加以解決，提升養殖戶整體專業技能。具體包括疾病防治、喂養方法、圈舍消毒等工作，提高養殖戶的養殖意識，確保育肥牛養殖工作的全面開展。此外，還應加大對育肥牛的管理工作宣傳，提升管理意識。

2.4改進育肥牛繁育技術

育肥牛受胎率會影響養殖工作開展，因此在養殖育肥牛期間，為了改變養殖工作現狀，推動育肥牛養殖工作科學發展，應改進繁殖技術，在育肥牛養殖期間使用人工授精方法，克服母牛和公牛之間體型差異問題，不斷提升育肥牛養殖受胎率。另外，為了確保人工授精安全可靠，還應加強對養殖技術人員專業培訓，確保充分掌握這一技術后才能開展工作，以免對育肥牛產生不利影響。

2.5開展精細化飼養

育肥牛養殖期間，精細化飼養作為重點。為了讓農戶獲得更多效益，一定要應用精細化飼養法，改變育肥牛養殖工作情況，提升牛群整體免疫力。在精細化飼養期間，應結合當前養殖戶情況，不斷提高養殖戶消毒意識，合理指引養殖戶對牛舍進行合理消毒，同時合理控制育肥牛養殖密度。在育肥牛免疫工作期間，做好結核病、口蹄疫、寄生蟲等免疫工作，確保育肥牛養殖工作高效開展。精細化飼養期間，應做好圈舍消毒工作，消毒期間可以使用物理、化學及生物等消毒法，及時殺害各種病原體，不斷提升肥牛養殖整體效果。

3結語

總之，養殖市場中育肥牛養殖占比相對較大，其可以有效增加養殖戶的經濟收入，目前發展前景較好。育肥牛養殖期間，有必要加強養殖問題的研究與分析，與養殖戶具體飼養情況相結合，找到影響育肥牛養殖的各項因素，然后采取有效措施解決，提升育肥牛養殖整體水平，推動育肥牛養殖工作全面發展。