臺風對不同樹形梨樹落果及枝葉損傷的影響

魏樹偉，王少敏，董肖昌，董冉，王宏偉，冉昆

(山東省果樹研究所，山東泰安 271000)

臺風是發生在海上的熱帶氣旋[1]，是一種強烈的風暴，登陸時往往對農業造成極大破壞。近年來，由于氣候異常臺風活動日趨頻繁。

梨果實單果重大，果柄長，7～8月若遇較強風尤其是臺風，落果率較高[2]。為了減輕梨落果，前人對梨樹落果影響因素研究表明，不同品種[3]、不同栽培措施[4,5]對梨樹落果均有不同影響。但不同樹形梨樹應對強風影響的能力差異目前未見報道，研究篩選強風造成落果和枝葉損傷小的樹形，對生產具有一定的指導意義。

2019年8月11日利奇馬臺風登臨泰安，山東省果樹研究所梨示范園降暴雨，伴有偏北風5～6級，陣風8級。利奇馬臺風過后，筆者對不同樹形梨樹的落果量和枝葉損傷情況進行了調查和分析，為生產中梨樹樹形的選擇提供參考。

1 調查園概況

調查在山東省果樹研究所天平湖梨示范園進行，調查的梨品種為黃冠、新梨7號，砧木均為杜梨，株行距2m×4.7m，樹齡11年，常規管理。樹形為紡錘形、細長紡錘形、Y形。

紡錘形。有鋼管支架支撐。樹高3m左右，冠徑2～2.5m，干高60cm。中心干上每隔20cm左右直接著生大型結果枝組(主枝)10～15個，插空排列，無明顯層次。主枝分枝角度70～80°，基部粗度不超過中心干的1/2。主枝上不留側枝，直接著生結果枝組。

細長紡錘形。有鋼管支架支撐。樹高3～3.5m，干高60cm 左右。主干上均勻著生 24～26 個中、小型結果枝組，枝組基部粗度不超過著生部位中心干直徑的 1/3，枝組分枝角度 70～90°。

Y形。有鋼管支架支撐。樹體干高50cm，南北行向，2個主枝分別伸向東西方向，呈倒人字形，兩主枝夾角90°，樹高2～2.5m，主枝上直接培養中小型單軸延伸的結果枝組，枝干粗度比控制在1∶3～6。Y形支架雙臂夾角90°，開角位置距地面0.5m左右，鋼管直徑4.2～4.5cm，主管埋入地下0.5m，采用0.5m3混凝土固定，每隔10～15m埋設一個Y形鋼管，鋼管通過鋼絞線串聯。

調查方法。選擇負載量、樹相相近的樹，調查落果量和枝葉損傷情況，每個品種不同樹形均選擇5株樹，重復3次，取平均值。落果量，調查統計臺風過后樹下掉落的幼果數量。枝損傷、葉損傷，調查統計臺風過后枝損傷(枝折斷)、葉損傷(葉破損)數量。

落果率(%)=落果數量/總果實數量×100；

枝損傷率(%)=損傷枝數量/總枝數量×100；

葉損傷率(%)=損傷葉數量/總葉數量×100。

試驗數據采用Excel和SPSS進行分析，采用最小顯著差法(LSD)進行差異顯著性分析。

2 結果與分析

2.1 不同樹形梨樹落果率比較

表1表明，利奇馬臺風給梨園造成了較大損失，落果比較嚴重，其中紡錘形梨樹落果率最高，達90%以上；細長紡錘形梨樹落果率居中，為70%左右；Y形梨樹落果率最低，為30%左右。同一品種不同樹形的落果率差異顯著。

表1 黃冠和新梨7號梨樹不同樹形的落果情況

2.2 不同樹形梨樹枝葉損傷比較

表2表明，利奇馬臺風造成梨樹枝條折斷和葉片破損，不同樹形的枝葉損傷存在差異，其中Y形梨樹枝損傷率1%～2%，葉損傷率6%～8%；細長紡錘形梨樹枝損傷率8%～9%，葉損傷率35%～37%；紡錘形樹形枝損傷率10%左右，葉損傷為40%左右。

表2 黃冠和新梨7號梨樹不同樹形的枝葉損傷情況

3 小結

梨果實在強風作用下極易脫落，且枝葉易損傷。前人研究認為[1],早生新水梨的枝條最易折斷,其次是翠冠梨,其他品種如清香、西子綠、長壽等枝條在生長期較柔軟，不易折斷。臺風對第2年產量影響在梨品種間存在極大差異，成熟期越早影響越大，中晚熟品種如清香、黃冠、黃花受影響較小。本研究表明，黃冠梨和新梨7號采用Y形樹形比采用紡錘形、細長紡錘形，臺風來臨時落果和枝葉損傷輕，因為Y形樹形樹體結構矮，且枝都綁縛在網架上，抗風能力強。