丘陵地甜櫻桃園肥水管理技術

劉永正，郝際金，李曉麗

(1.昌樂縣寶都街道辦事處，山東昌樂 262400 ；2.昌樂縣鄌郚鎮(zhèn)政府)

昌樂縣地處泰沂山脈北麓至渤海山前平原之間，海拔高度40～150m，境內(nèi)丘陵面積占61.3%，平原面積占38.7%。地質(zhì)北部以石灰?guī)r，中西部以玄武巖為主。土壤pH值6.5～7.8。平均年降水量657.3mm，主要集中在7～8月，占總量的半數(shù)以上。氣候和土壤條件非常適合甜櫻桃栽培。通過幾年的發(fā)展，全縣甜櫻桃種植面積已達540hm2，大多種植在丘陵地上。

甜櫻桃喜水不抗?jié)常矞夭豢箖觥？茖W的肥水管理對于甜櫻桃的產(chǎn)量和品質(zhì)都有很大的影響。肥水管理好，每666.7m2產(chǎn)量可達1500kg，若管理技術跟不上，特別是肥水條件差的園產(chǎn)量很低。

2016～2019年，筆者在喬官鎮(zhèn)三鄧河村的甜櫻桃園中試驗了增施有機肥，周年注重肥水管理措施，使甜櫻桃每666.7m2產(chǎn)量分別為950kg，1240kg，1280kg，1570kg。品質(zhì)好、口感極佳。紅燈品種平均單果重8.5g(4年分別為7.9g、8.3g、9.2g、8.7g)，可溶性固形物含量平均14.9%(4年分別為14.5%、14.8%、15.3%、15.1%)。美早品種平均單果重8.7g(4年分別為8.2g、8.8g、9.1g、8.9g)，可溶性固形物含量平均15.3%(4年分別為14.7%、14.5%、15.7%、16.3%)。且形成了穩(wěn)定的消費群體，網(wǎng)銷到北京、上海、廣州、青島等地。現(xiàn)將丘陵地甜櫻園的肥水管理技術介紹如下，供參考。

1 試驗園基本情況

試驗園位于三鄧河村東北約1km的山丘上，由山丘頂部向南、向西方向分布，南北長度約130m，東西寬度約90m，面積1.17hm2左右。最高處海拔108m，西邊101m，南端97m。土壤為砂壤土，肥力一般。2009年建園，株行距3m×4m，品種為美早、紅燈，授粉樹是拉賓斯和先鋒。在山丘頂部建有南北長15m，東西寬8m、深2m的貯水池，地面以上50cm。機井打在園的南端，水情一般。貯水池日常滿貯，隨時備用。

2 冬春增施有機肥

在冬天農(nóng)閑時節(jié)，收集周邊村莊養(yǎng)殖戶的牛羊糞，鋪施在甜櫻桃樹樹盤內(nèi)，離樹干50cm厚度10cm左右，每666.7m2大約鋪施7000kg。地上鋪施牛羊糞避免了地下施肥傷根削弱樹勢，減少了施肥用工和勞動強度，也將果園的落葉和枯草壓住起到了果園增施有機肥和覆草的雙重作用。連年在地上鋪施牛羊糞，果園土壤肥力得到提升。

2016年和2019年兩次采用S形隨機取樣法，鉆取櫻桃園0～30cm深的土樣進行化驗。有機質(zhì)含量由0.8%提高到了1.78%，提高了近1個百分點；水解氮、有效磷、速效鉀含量分別由87.6、13.5、105.0mg/kg提高到113.5、17.6、118mg/kg；交換性鈣、鎂分別由4786、551mg/kg提高到5135、719mg/kg；有效態(tài)鐵、鋅、銅分別由13.5、0.71、1.29mg/kg提高到15.8、0.92、1.35mg/kg。

樹盤鋪設牛羊糞，提高了果園土壤的疏松度和通透性，改善了土壤結構，土壤的保肥貯水能力增強，果樹的根系長期處于良好的生長環(huán)境中，增加了表層土中的有效吸收根量。

樹盤鋪設牛羊糞，改善了地表的小氣候，春天能提高地溫使根系生長提早15～20天，夏季降低了地表溫度，保證根系的正常活動，進入晚秋可保持土壤溫濕度，延長根系生長時間，對增加樹體養(yǎng)分積累，促進花芽分化有良好作用。增加了甜櫻桃樹的產(chǎn)量，提高了果實品質(zhì)。

3 秋施基肥

丘陵地土壤保肥保水能力差，流失快，基肥以復合肥為主，加施中微量元素化肥。以滿足當季生長需求為宜。于9月15日前后，每株樹施N-P-K(15-15-15)復合肥2kg，含CaO≥30%、MgO≥5%、鋅鐵銅鉬≥2%的中微量元素肥500g。施肥方法是在樹冠內(nèi)側開20～30cm深的溝，肥與土混勻覆土蓋嚴。施肥后根據(jù)土壤墑情適當澆水。

4 生長期追肥

生長期追肥是根據(jù)甜櫻桃的生長結果特性適時補充養(yǎng)分。一般是結合澆水追施水溶性肥。第1次在萌芽前，大約3月20日前后，追施含芽孢桿菌、乳酸菌、酵母菌等有效活性菌≥2億/mm3的復合微生物菌劑，每666.7m210kg。第2次追肥在坐果10天后，追施N-P-K(15-5-35)的水溶性高鉀復合肥，每666.7m2施入50kg，加含氨基酸≥10%的水溶性有機肥30kg。

5 適時合理澆水

丘陵地甜櫻桃園澆水，掌握多次適量的原則，總體上保證樹體對水分的需求。整個生長季澆水4～5次。第1次在萌芽前，一般是3月20日前后，依據(jù)冬春雨雪情況和土壤墑情以澆透為度。第2次在坐果10天后澆水以濕潤30～40cm深的土壤為宜。果實成熟采收期為防裂果一般不澆水。果實采收后澆1次透水，促進樹勢恢復和生長。以后根據(jù)氣象情況結合樹體生長情況適當掌握。冬前澆防凍水，一般在10月25日前后進行，水量適當多。