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走近神奇動物

2020-08-06 15:23:35張丹
食品與健康 2020年8期
關鍵詞:物種生活

張丹

企鵝是一種十分古老的游禽——它們很可能在地球穿上冰甲之前,就已經在南極安家落戶。全世界共有18種企鵝,均為黑背,白腹。不同種類的區別主要是頭部長相和個體大小。它們可直接飲用海水,通過體腺將海水的鹽分排出體外。

不能飛的鳥??有翅膀的“魚”

雖然現在的企鵝不能飛,但根據考古研究,企鵝原本是能夠飛的。直到65萬年前,它們的翅膀慢慢演化成能夠下水游泳的鰭肢。企鵝腳生于身體最下部,故呈直立姿勢;趾間有蹼,前肢呈鰭狀;羽毛短,可以減少摩擦;羽毛間存留一層空氣,有很好的保溫效果。企鵝能在零下60℃的嚴寒中生活、繁殖。在陸地上,它們像身穿燕尾服的西方紳士,走起路來一搖一擺,憨態可掬。可是在水里,企鵝那短小的翅膀成了一雙強有力的“槳”,游速可達每小時25~30千米,一天可游160千米。

由麥哲倫發現而得名

企鵝大多數都分布在南半球,但并不是所有企鵝都生活在寒冷的南極。人們早期描述的企鵝種類,多數是生活在南溫帶的種類,比如麥哲倫企鵝。麥哲倫企鵝又稱麥氏環企鵝,因被著名航海家麥哲倫航行時發現而得名。麥哲倫企鵝是環企鵝屬的一種,是溫帶企鵝中最大的一個種類,也是環企鵝屬中數量最多的一種。麥哲倫企鵝主要分布在阿根廷、智利、南美洲南海岸和福克蘭群島沿海,也有少量遷入巴西境內。麥哲倫企鵝在企鵝家族中屬于中等身材,成年企鵝身高約為70厘米,體重約為4公斤。它們的頭部主要呈黑色,有一條白色的寬帶從眼后過耳朵一直延伸至下頜附近。

往返于海洋與小島的孕育之旅

麥哲倫企鵝是群居性動物,經常棲息在近海的小島。它們尤其喜歡在茂密的草叢或灌木叢中筑窩,以免小企鵝和企鵝蛋被海鷗等鳥類天敵捕殺。此外,在某些氣候較為干燥、植被并不茂盛的地帶,如果土地較為松軟,麥哲倫企鵝也會挖洞筑窩。它們靠捕食魚、蝦和甲殼類動物為生。在飼養小企鵝期間,除了生活在獵物嚴重匱乏的福克蘭群島附近的種群外,成年企鵝的捕食行為會非常規律:每天白天進行一次。麥哲倫企鵝捕食一般潛水不超過50米,偶爾會達到100米的深度。在冬季,它們會擴大捕食范圍,向北可達到巴西海域。

雌企鵝一般在4歲達到性成熟,雄企鵝為5歲。由于雄企鵝的數量多于雌企鵝,年輕的雌企鵝比年輕的雄企鵝更容易找到配偶。每年的9月份,成年麥哲倫企鵝便開始著手筑窩。這個過程需要歷時1個月左右。雌企鵝在10月中旬開始產蛋,通常每窩會產兩只蛋,每枚蛋重約125克。孵化期一般為39~42天,最初由雌企鵝進行孵化,雄企鵝會離開繁殖區至500千米外的海域覓食。大約15天后,雄企鵝返回接替雌企鵝,改由雌企鵝外出覓食。夫妻倆如此交替捕食、孵化,直至小企鵝出殼。

小企鵝出生之后需要每天進食,因此企鵝父母會每天輪流到30千米以外的海域進行捕食。一個月以后,小企鵝的羽毛開始長出,可以偶爾到窩外活動。在這個階段,它們的樣貌和成年企鵝有很大不同:身體上部為棕灰色,下部為乳白色。此時,它們一般僅在窩附近的草叢中活動,以躲避天敵并抵御嚴寒。

據統計,麥哲倫企鵝的總數量在180萬只左右,其中生活在福克蘭群島附近的約有10萬只,生活在阿根廷的約有90萬只,生活在智利的約有80萬只。在世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄中,麥哲倫企鵝為近危動物。它們的生存面臨多種威脅,如商業捕魚和石油污染。研究人員希望通過人工授精的方式來增加企鵝的物種多樣性。2014年,世界上首只“試管企鵝”在美國加利福尼亞誕生。研究人員稱它為“184”。這只名為“184”的麥哲倫企鵝的誕生,為保護企鵝的物種多樣性提供了一個可貴的思路。

小貼士:企鵝的“前世今生”

1488年,葡萄牙的水手們在靠近非洲南部的好望角第一次發現了企鵝。但是,最早對企鵝進行文字記載的是歷史學家皮加菲塔。1520年,他搭乘麥哲倫船隊的船只,在巴塔哥尼亞海岸遇到大群企鵝。當時,他將其稱之為“不認識的鵝”。1620年,法國的Beaulier船長在非洲南端首次見到會潛游捕食的企鵝時,稱其為“有羽毛的魚”。

那么,“企鵝”的中文名字又是如何來的呢?《說文解字》說:企,舉踵也,就是踮腳的意思。企望就是企而望,踮腳看。香港的地鐵里常播放一句話:“拉扶手,企定定。”這里的“企”就是站立的意思。中國人對于企鵝這一物種的了解,是從香港地區開始的。因此,這種在岸邊直立遠眺,好像在企望著什么的鳥便被叫做企鵝——站著的鵝。

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