牛奶有美白效果嗎？

問： 編輯同志您好！最近，我家附近新開了一家美容院，銷售人員向我推薦牛奶浴項(xiàng)目，介紹說這個(gè)項(xiàng)目的美白效果很好。請問，這是真的嗎？多喝牛奶是不是也能美白？

答：讀者您好！針對您的問題，我請教了高級健康管理師孫傳利，以下是他的回答：

用牛奶洗浴不會有美白效果，原因如下：牛奶是由水、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、鈣、維生素B1等成分構(gòu)成。其中，水可以少量被皮膚吸收，但無美白作用;乳糖能進(jìn)入皮膚的量十分有限，且乳糖對美白沒有作用;蛋白質(zhì)、脂肪屬于大分子物質(zhì)，無法透過皮膚屏障，不能發(fā)揮美白作用。相反，用牛奶洗臉或者是泡澡，會令微生物生長繁殖于皮膚表面，不利于皮膚健康，還有可能會導(dǎo)致過敏。

喝牛奶也不能美白。牛奶中的酪蛋白是一種白色無味的物質(zhì)，令牛奶呈現(xiàn)白色。酪蛋白進(jìn)入人體之后，會被蛋白酶消化分解成氨基酸，然后重新合成人體所需的蛋白質(zhì)——不一定會再次合成酪蛋白，也不可能使人體的肌膚直接顯示出酪蛋白的顏色。同樣的，人吃醬油不會使皮膚變黑。

因此，想通過牛奶來美白是不靠譜的。想要美白，您需要做好防曬工作，不要熬夜，少吃高脂肪、高糖食物，多吃粗糧雜豆和富含抗氧化物質(zhì)的深色蔬菜水果。