康熙皇帝的養生之道

司偉寧

自古帝王將相四處尋丹問藥，以祈求延年益壽甚至達到長生不老，今天我們要說的，是中國歷史上在位時間最長的皇帝，也可能是最會養生的皇帝——康熙。

康熙皇帝知識淵博、文理兼通，他對中醫、養生更是有著獨到的見解。

對于飲食養生的看法

他認為飲食要懂得節制，會控制食欲，并要懂得忌口。康熙在 《庭訓格言》 中說到，“節飲食，慎起居，實卻病之良方也”——健康不能依靠醫藥、靈丹妙藥，而是有序、有節、有度地飲食起居。“凡人飲食之類，當各擇其宜于身者，所好之物不可多食”、“各人所不宜之物知之即當永戒”等，都是康熙的養生箴言。他還認為老年人飲食要清淡多吃蔬菜： “高年人飲食宜淡薄，每兼菜蔬食之則少病，于身有益。”

對于飲酒觀念的改變

康熙早年是不飲酒的，他曾說到：“朕自幼不喜飲，然能飲而不飲。常日膳后或遇年節筵宴之日，止小杯一杯。人有點酒不聞者是天性不克不及飲也。如朕之能飲而不飲，初為誠不飲者。約略嗜酒則心志為其所亂而昏昧，或致疾病，實非有益于人之物，故夏先后以旨酒為深戒也。”他認為“嗜酒而心志為其所亂而昏昧，或致疾病。實非有益于人之物”。由此可見康熙皇帝一直視酒為無益于人之物。

可是到了康熙四十八年（1709年），他突然一反常規，大喝西洋葡萄酒。原因是康熙中年之后，特別是廢太子之后得了一場大病，病得很厲害，以至于病好之后，元氣就一直沒有完全恢復。，康熙聽從了歐洲傳教士的建議，開始“每日進葡萄酒數次”，相信葡萄酒“乃大補之物”。……