飲食調(diào)節(jié)解秋愁

雁群

每年進(jìn)入秋季以后，有不少人都感到自己精神不振，好像心事重重，干什么都提不起勁來(lái)。這就是在犯“秋愁”，是人體對(duì)自然變化的一種正常反應(yīng)，只是暫時(shí)的現(xiàn)象。主要是由于自然因素誘發(fā)了生理和心理上的波動(dòng)，再加上在低溫條件下，會(huì)使人的新陳代謝和生理機(jī)能處于受抑狀態(tài)，容易產(chǎn)生內(nèi)分泌功能紊亂，從而導(dǎo)致情緒低落、注意力不集中，這些都屬于正常的自然生理現(xiàn)象。對(duì)于秋愁者，除了要多進(jìn)行戶外鍛煉，多接觸陽(yáng)光，以積極向上的態(tài)度進(jìn)行心理調(diào)節(jié)外，飲食調(diào)節(jié)也很重要。研究證明，有許多食物有調(diào)節(jié)體內(nèi)激素分泌，使人振奮和快樂(lè)的作用，可稱得上是“開心食品”。如果你正在犯秋愁，不妨試試身邊這些貌不驚人的食物吧，它們能幫助你“吃”掉秋愁。

1. 全麥面包：全麥面包含有碳水化合物和微量元素硒，前者可以提高人體血清素的含量，所以被稱作“可以吃的抗憂郁劑”，后者近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，能提高情緒。全麥面包能幫助吸收調(diào)節(jié)情緒的色氨酸，在吃富含蛋白質(zhì)的肉類、奶酪等食品之前，先吃幾片全麥面包，可以保證色氨酸進(jìn)入大腦，而不至于被其它氨基酸擠掉。

2. 小甜品：甜品能為大腦提供必需的能量，使人的精神進(jìn)入最佳狀態(tài)，感覺精力充沛，還可以使人更易入睡及減輕人們對(duì)痛楚的敏感。

3. 海魚：全世界住在海邊的人都比較快樂(lè)，這不只是因?yàn)榇蠛Ｗ屓松袂鍤馑€因?yàn)樗麄儼阳~當(dāng)作主要食品。無(wú)論是芬蘭、英國(guó)、美國(guó)的研究都發(fā)現(xiàn)相同的結(jié)果：人均吃魚量較高的地區(qū)，發(fā)生嚴(yán)重抑郁癥的比例要低得多。……