申進(jìn)文一行赴宜陽(yáng)縣開展食用菌越夏技術(shù)服務(wù)

蔣洪杰　房磊

“現(xiàn)在高溫季節(jié)來臨了，要加強(qiáng)管理，氣溫高時(shí)及時(shí)噴水降溫，同時(shí)加強(qiáng)菇棚通風(fēng)，盡可能降低菇棚溫度，讓香菇菌袋順利越夏?！?020年6月5日，河南省食用菌產(chǎn)業(yè)科技特派員服務(wù)團(tuán)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)申進(jìn)文教授一行5人，到宜陽(yáng)縣開展技術(shù)服務(wù)時(shí)殷切叮嚀。

申進(jìn)文一行先后到蓮莊鎮(zhèn)一家人家庭農(nóng)場(chǎng)、白楊鎮(zhèn)南留村的宜陽(yáng)縣宣道農(nóng)民種植專業(yè)合作社、樊村鎮(zhèn)宋村洛陽(yáng)梓祥農(nóng)業(yè)科技有限公司開展技術(shù)服務(wù)。

申進(jìn)文一行每到一處，逐棚查看了香菇菌袋越夏情況，發(fā)現(xiàn)部分香菇菌袋有感染、培養(yǎng)料發(fā)黑的情況。針對(duì)這種情況，服務(wù)團(tuán)成員給菇農(nóng)講解了燒菌對(duì)香菇生長(zhǎng)發(fā)育的危害，并建議將菌袋一端薄膜割口，同時(shí)加強(qiáng)噴水和菇棚通風(fēng)，盡量創(chuàng)造低溫通風(fēng)的環(huán)境，降低高溫對(duì)香菇菌絲的危害。

針對(duì)部分香菇菌袋制作較晚，多數(shù)菌絲未滿袋，部分菌袋已經(jīng)出現(xiàn)燒菌現(xiàn)象。服務(wù)團(tuán)成員給公司技術(shù)人員詳細(xì)講解了香菇菌絲生長(zhǎng)所需的條件以及高溫對(duì)香菇菌絲的危害，建議盡快將菇棚上部的遮陽(yáng)網(wǎng)搭建好，同時(shí)增加菇棚噴水次數(shù)，把菇棚上面覆蓋的薄膜卷起增強(qiáng)室棚內(nèi)空氣能流通，盡量創(chuàng)造適宜香菇菌絲生長(zhǎng)和轉(zhuǎn)色的條件，力爭(zhēng)讓菌絲長(zhǎng)得好、減少損失。

申進(jìn)文一行先后到3家食用菌生產(chǎn)單位開展了技術(shù)服務(wù)，針對(duì)生產(chǎn)中存在的問題進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)，為宜陽(yáng)縣食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展發(fā)揮了積極的作用。