辣椒瘡痂病發生規律與防治措施

曹乾彬

（山東省東平縣東平街道社會治理綜合服務中心，山東 東平 271500）

辣椒瘡痂病又名細菌性斑點病，是辣椒生產上常見的一種危害較大的病害。主要危害葉片、莖蔓、果實，全國各地均有發生。一旦發病，常引起早期大量落葉、落花、落果，嚴重影響產量。病菌除危害辣椒外，還可危害馬鈴薯、番茄、茄子等多種農作物。病菌入侵后防治不及時，很快會傳播蔓延，一般病田發病率為20%左右，嚴重時達80%，甚至絕收。造成種植戶經濟效益下降，嚴重影響菜農的積極性。辣椒瘡痂病發病癥狀、發病規律、綜合防治措施是：

1 發病癥狀

整個生育期均可發病，主要危害葉片、花梗、莖和果實,葉片、果實受害尤為嚴重。幼苗發病，子葉上出現銀白色斑點，水漬狀，逐漸發展成褐色不規則斑點，稍凹陷，引起落葉，植株枯死。定植后，葉片發病，初呈水漬狀黃綠色斑，擴大后病斑圓形，邊緣暗褐色稍隆起，中部顏色較淡稍凹陷，表面粗糙呈瘡痂狀。病斑常互相連成大型不規則形斑塊，病重的葉緣和葉尖常變黃干枯和破裂，病斑沿葉脈發展即變為畸形，最后脫落。莖部發病，出現不規則病斑，呈暗褐色，逐漸木栓化隆起，或縱裂呈瘡痂狀不規則條斑。葉柄和果柄上的病斑與莖相似。果實發病，初呈黑色或褐色小斑點，隆起成泡疹狀，有窄的水漬狀邊緣，擴大后為圓形或長圓形，稍隆起黑色或褐色瘡痂狀病斑，病斑邊緣有裂口。濕度大時，有菌膿溢出。

2 發病規律

辣椒瘡痂病是由油菜黃單胞菌引起的細菌病害。病原菌可附在種子上越冬或隨病殘體在土壤中越冬，成為初侵染源。也可在保護地栽培的辣椒植株上存活。條件適宜時，病菌通過雨水、風及昆蟲等傳播，從葉片上的氣孔或傷口侵入，在細胞間隙中繁殖，致使表皮組織不斷增厚而成瘡痂狀，病痂上溢出的菌膿借水滴飛濺或昆蟲、移栽及農具傳播導致病害蔓延。在潮濕情況下，病斑上產生的灰白色菌膿借雨水飛濺及昆蟲作近距離傳播。發病適溫26-30℃，高溫高濕條件時病害發生嚴重，在高溫多雨的7-9月份，尤其在暴風雨過后，傷口增加，有利于病原細菌的傳播和侵染，是發病的高峰期。高溫多濕、排水不良、氮肥用量過多、磷鉀肥不足、連作地發病重。高濕持續時間長、葉面結露對該病發生和流行至關重要。

3 發病原因

病原細菌主要在種子表面越冬，為翌年病害的初次侵染源，也可以隨帶病種子作遠距離傳帶到無病地區，因此種子帶菌應是造成此病發生的首要原因。高溫高濕天氣有利病害發生，這是該病發生的重要因素。高溫、高濕的生長條件，客觀上促進了病害的進一步重復傳播和迅速擴展，為該病最后的流行創造了條件。種植稍密，未能及時整枝，大多生長過旺，枝繁葉茂，加之農事操作活動的影響，造成株間葉片的頻繁接觸摩擦而造成傷口，增加了病害的侵染機會，這也是導致后期病害發展的一個重要原因。

4 防治措施

4.1 種子消毒

用清水浸種10-12小時后再用1%硫酸銅溶液浸泡已預浸的種子5分鐘，撈出拌少量草木灰或石灰后播種，或用20%細菌靈進行浸種5分鐘。也可以在播種前可用55℃溫水加新高脂膜浸種15分鐘后移入冷水中冷卻，后催芽播種。或用1：10的農用鏈霉素液浸種30分鐘催芽播種。

4.2 清潔田園

清潔田園，清除枯枝落葉，及時整枝打杈、綁蔓，植株坐果后適度摘除下部老葉并把病葉、病果、病株清除到田外，并深埋或燒毀，以減少菌源，防止傳播。培育健壯椒苗，實行合理密植，定植后注意松土，促進根系生長；

4.3 加強田間管理

露地辣椒可與蔥蒜、水稻或大豆等非茄科作物實行2-3年輪作。應選用排水良好的沙壤土，移栽前大田應澆足底水，施足底肥，并對地表噴施消毒藥劑加新高脂膜對土壤進行消毒處理。定植后及時深翻土壤，加強松土、澆水、追肥，促進根系發育，提高植株抗病力，并注意氮、磷、鉀肥的合理搭配；定植密度不要過高，摘去老葉以利于通風透光，改善田間通風條件，雨后及時排水，降低濕度控制田間小氣候。在7-9月傳染危害的高峰時期，田間必須保持廂溝、圍溝暢通，要排水及時，雨住田干。在辣椒生長期噴施辣椒壯蒂靈提高授粉質量，果蒂增粗，防止落葉、落花、落果，使辣椒著色早、辣味香濃。

4.4 藥劑防治

發病初期噴藥，可選用藥劑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或72%農用鏈霉素可溶性粉劑 3000倍液，或40%三乙磷酸鋁可濕性粉劑200倍液，或20%葉枯唑可濕性粉劑600倍液，或77%可殺得可濕性粉劑 500倍液，或47%加瑞農可濕性粉劑600倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑800倍液，或20%龍克菌懸浮劑600倍液，或14%絡氨銅水劑300倍液，或70%五氯硝基苯600倍液，或20%噻菌酮懸浮劑1000倍液，或新植霉素4000倍液兌水噴霧防治。視病情每5-7天噴霧一次，連噴施2-3次可有效防治辣椒瘡痂病的發生。