《中國民間收藏陶瓷大系》里的明清外銷瓷精品

吳培

作為一個以收藏外銷瓷為主的藏家，我有19件明清外銷瓷藏品有幸被收錄于“十二五”國家重點圖書出版規劃項目《中國民間收藏陶瓷大系》（江蘇·安徽卷）當中（圖1）。為了幫助讀者更詳細地了解這些藏品，受《大系》總編委的委托，我在此把“外銷瓷”這個特殊的收藏品種作個簡單的介紹，并選擇其中幾件明清外銷瓷精品，與讀者朋友一起賞析。

外銷瓷的概念

外銷瓷的概念可分別從廣義和狹義上來解釋。

什么是廣義上的外銷瓷？考古發掘證明，中國陶瓷外銷不會遲于隋唐時期，當時的陶瓷作為特產隨絲綢輸往國外。在今朝鮮、日本、菲律賓、印度尼西亞、馬來西亞、泰國、斯里蘭卡、印度、巴基斯坦、伊朗、埃及、坦桑尼亞等國都出土了中國唐、五代時期的陶瓷標本，品種有唐三彩、越窯青瓷、邢窯白瓷、長沙窯瓷器、廣東梅州市梅縣區窯瓷器等。其中長沙窯是以生產外銷瓷為主的瓷窯。

隨著航海業的發展，對外貿易進一步擴大，中國陶瓷的外銷呈現出空前繁榮的局面。特別是宋、元以及明初在廣州、明州（今寧波）、杭州、泉州等地設立“市舶司”管理對外貿易后，大批外銷瓷從這些港口啟程，沿著唐、五代時期開辟的航道，源源不斷地運往亞洲、非洲各國，其中尤以日本、菲律賓、馬來西亞為多，而埃及和伊朗出土的數量也相當可觀。

宋、元時期的外銷瓷以龍泉窯系青瓷為主，其次是景德鎮窯系青白瓷。元代景德鎮窯的青花瓷也大量用于外銷，另有磁州窯系、耀州窯系、建窯系瓷器及福建、廣東沿海專燒外銷瓷的瓷窯產品。

由于世界資本主義的發展，中國瓷器的對外貿易進入了一個新的階段。永樂、宣德時期，鄭和七下西洋，進一步促進了海上對外貿易的發展，外銷瓷不但大量輸出到中亞、西亞、非洲各國，而且自明代晚期開始大量銷往歐洲諸國。

什么是狹義上的外銷瓷？明中葉以后，有不少外國商人到中國收購、訂制中國瓷器，而且數量都非常巨大。據不完全統計，最多的一年（1639年）單單運到荷蘭的瓷器就有36.6萬件。鴉片戰爭以前，外銷瓷的主要市場有朝鮮、日本、東南亞諸國和歐洲，特別是歐洲市場。18世紀前期，歐洲的英、法、荷蘭、丹麥、瑞典等國被允許在廣州設置貿易機構，使中國瓷器對歐洲的銷售量達到歷史上的最高峰。據荷蘭東印度公司的記載，每年僅巴達維亞一地運往歐洲的瓷器就達300萬件之多，如果再加上其他國家及中國商人直接運往歐洲的瓷器，其數量之巨是可想而知的。明、清時期的外銷瓷主要是景德鎮的青花瓷和釉上彩瓷。許多瓷器的裝飾圖案是依照外商從歐洲帶來的樣品由中國畫工精心摹繪的，題材大致包括紋章（又稱徽章）、人物故事、船舶及碼頭風景、動物花卉、魚草、博古等紋飾。

外銷瓷的品種大體可以分為三類：一是貿易商品瓷;二是歐洲王室貴族和家族定制瓷;三是當時中國政府饋贈國外王室的禮品瓷。中國瓷器當時被視為最珍貴奢侈的禮物，尤其在乾隆以前，明清外銷瓷的絕大部分，即便是作為一般商品的貿易瓷，其銷售對象也是歐洲皇室貴族和富商巨賈，到乾隆后才開始普及到歐洲中產階級。而用于饋贈王室的那極少部分禮品瓷，以及為王室定制的精品瓷，其工藝水準均足以與同一時期的官窯媲美，有些外銷瓷與官窯的差別甚至僅為一個款識而已。

缺失了外銷瓷的中國瓷器收藏體系是不完整的。打個比方：官窯體系是嫡子，民窯體系是庶子，外銷瓷體系就是家中千金小姐，嫁的可是歐洲貴族。中國近代經歷了百年內憂外患的苦難，冷落了遠嫁的閨女。而現在中華民族正走在民族復興的大路上，我們應該記?。鹤钤缱咴谶@條幾百年前海上貿易之路上的主力是外銷瓷。現在是時候讓我們遠嫁的女兒回家了，讓后人知道她曾怎樣歷盡艱辛、遠涉重洋，為祖國輸送財富，傳播文化，并增添榮耀。

《大系》收錄的部分外銷瓷精品

康熙五彩人物故事盤（圖2）。此盤直徑為33厘米，整盤滿工繪制李白《春夜宴從弟桃花園序》（又名《春夜宴桃李園序》）。這是李白的一篇駢體文，在桃李芬芳的季節，李白與堂弟一起行游于醉柳清煙的桃花園中，“會桃花之芳園，序天倫之樂事”。在無限的春光里，兩人談笑風生，擺酒設宴，沉醉于輕柔的春風和桃李的芬芳之中，飲酒吟詩，暢敘天倫，及時行樂，共享美好生活。

此盤的繪圖以綠色為主調，充分體現了春天的主題。在盤的中心，李白和堂弟相對而坐，把酒對飲，桌上餐點清晰可見。四位侍女分立兩邊，各執紈扇、食物、酒壺及如意等物，形態各異。6個人物衣著精致講究，氣氛美好熱鬧。李白身后巨石松柏，枝葉蔥翠。盤的下部則以院中奇石為前景，綴以香氣滿枝的桃樹，雕欄秀麗，桌上還有小火爐溫著酒。畫師用這些細節，把李白筆下的陽春煙景、才俊聚集、詩酒文章、賞花醉月以及瀟灑飄逸、豪情縱橫的詩意表現得淋漓盡致。

整個瓷盤繪制精細，胎質柔膩堅致，胎體厚重，色澤鮮艷，為清康熙五彩中的精品。

雍正粉彩人物故事大盤（圖3），直徑54厘米，底施白釉，無款。盤口施醬釉，寬板沿淺腹圈足，盤沿飾纏枝牡丹紋，間隙云紋上有如意四開光。

盤心所畫故事取材于明末清初文人褚人獲的《隋唐演義》第三十五回“樂永夕大士奇觀，清夜游昭君淚塞”，描繪的是隋煬帝駕幸東都洛陽，月夜與蕭后同游西苑暢情軒的一個場景。盤左繪兩名女子，云冠羽衣，策馬而來;還有圓月當空、古松蒼翠、藤花攀附;湖石玲瓏漏透，牡丹富貴。盤右上半部繪的是四面八角重檐暢情軒臺。月臺雕欄玉砌，宏敞奢華，結彩張燈，富麗堂皇。三個達官顯貴分著褐紅綠色袍服，執扇談笑，俯視著臺下眾美人在庭院內身手敏捷進行跑馬雜技表演。盤右下半部還繪有兩名女子縱馬過橋，也準備進入苑內表演。整個畫面熱鬧非常、畫面層次分明，讓人目不暇接。

故事的畫面意在表現隋煬帝驕奢淫逸、紙醉金迷、荒廢朝政的宮廷娛樂生活，不久群雄并起王朝覆滅，為史之鑒。跑馬是中國雜技的一種表現方式，在瓷器上甚為罕見。此盤繪制精妙，人物神態各異，構圖生動，繪畫細致，匠心頗具。從其尺寸之大可知當年燒造難度之高，實為外銷瓷中不可多得且極具收藏價值之民窯精品大盤。

清雍正粉彩花鳥盤（圖4），直徑為20.5厘米，敞口淺弧，腹圈足，底施白釉，無款。

花鳥盤在構圖上采用了對角的取材方式，立意新穎，構思巧妙別致。盤心上部繪制了一只棲于枝上，俯身探頭的綬帶鳥，張喙露舌，俏皮靈動似在歡唱。左邊近盤口沿處取斜勢分繪兩朵淡奶黃和一朵胭脂粉的月季花，有的含苞露尖，有的嫣然綻放，姿態各異。在鳥的下部空白處還點綴著一朵放蕾吐蕊的桃花，鳥語花香、生機盎然的景象躍然盤上。

畫者所用色調淡雅柔麗，注重了整體布局與器物的協調性，給人以清新雅致、疏朗美艷的視覺感受。尤其是大量留白與所繪花鳥分布疏密得當，虛實結合，簡潔明快地突出了繪畫的主題，具有很高的藝術觀賞性和意境。

畫風受到了宋人工筆花鳥畫之意趣、傳統文人畫和西洋明暗繪畫技法的共同影響，特別抓住了鳥兒在瞬間的靈動姿態，畫得栩栩如生。而花朵、葉面的渲染和枝干的線條造型等處無不體現了畫者高超的瓷畫繪制技藝，這都與畫師在平時生活中的細致觀察，以及善于捕捉采集繪畫素材及非凡的藝術表現力分不開。

此畫既有文人畫的清雅，又有院體畫的情趣和民俗畫的吉祥寓意，顯示了當時所處的歷史時期，民窯在自由競爭的環境下促進了花鳥等題材瓷畫工藝發展。此盤畫工精細，胎質晶瑩剔透，潔白如玉，美國大都會藝術博物館和比利時皇家歷史博物館均有類似藏品。

清雍正粉彩人物故事方盤（圖5），尺寸為26.5×26.5厘米。四方倭角，高足撇口，底施白釉，無款。盤口留白，邊盤沿四邊飾錦地紋，四開光分繪琴、棋、書、畫四藝。

盤心所繪乃《蘇子夜游赤壁圖》。畫中峭峰壁立，波水浩蕩，山間清流激湍。水天相接，月色皎潔，良辰美景令人心醉。三人坐于船中把酒暢游，懷古傷今，嘆時序之易逝感，人生之虛幻。詩文唱和，扣舷興歌，意愜騁懷，如遺世獨立，羽化而登仙般精神解脫之意境。盤背面繪有四組不同的花卉紋，盤外高足也有開光，分飾不同的博古、魚紋。此盤繪制精美，畫面對稱工整，為清雍正外銷瓷之精品。

乾隆粉彩鬧元宵紋壁燈架（圖6），此瓷質壁燈架器型獨特，呈如意紋形狀。邊沿通圈飾胭脂紅錦地紋，頂部以金彩和粉彩繪制一尊彌勒佛，左右兩側各有一頭粉彩獅子，燈架主題紋飾為《百子鬧春圖》，共繪有32個兒童、7個仕女及1位老者。所有人物均歡樂起舞，場面喜慶，一派喜迎新春或是鬧元宵的景象，人物繪制生動有趣，景致刻畫細致入微，是不可多得的藏品。

雍正銅鎏金西洋裝飾官廷樂師紋大果盤（圖7），直徑為42厘米。盤敞口，淺腹，圈足;底施白釉，無款。盤沿鑲19世紀初歐洲定制的銅鎏金，有底座，既保護了瓷盤邊沿，更增加了富麗奢華的視覺效果。盤壁青花錦地六開光，內飾礬紅花卉紋。

盤心紋飾為“五大名妓奏樂圖”。她們是：怒沉百寶箱的杜十娘，明代秦淮名妓柳如是，西湖名伎、蘇軾侍妾王朝云，北宋汴京名妓李師師，曾為清公使夫人的清末民初著名交際花賽金花。不同朝代的五位佳人在庭院聚集一堂，各執不同樂器，吹彈演奏。庭院中鮮花綻放，祥云聚集，與五美的鮮艷衣裳一起營造出熱鬧歡喜的氣氛。

清雍正朝多粉彩，但青花粉彩不多見。此盤為清雍正早期精品。該盤胎質厚重，施彩鮮艷，紋飾精美，極具觀賞性。

乾隆粉彩藥師佛（圖8），佛像高度為59.5厘米，為站姿。肌膚金彩，右手托窯變釉缽，左手下垂作與愿印，頭戴六戟佛冠，身披翠綠坎肩，胸垂三層瓔珞，下半身四層裙飾色彩明快，跣雙足，法相莊嚴，目光安詳，神態寂靜端莊，威嚴中包含著慈善，為漢傳造像。

佛寶相方圓，寬額廣際，細眉垂目，鼻高耳闊，嘴角內斂，神態安詳。寬肩豐腰，身姿豐腴曼妙。佛肉身皆施金色彩釉，熠熠生輝，襯托法相莊嚴。披帛及袍裙上線條勾勒細膩，描繪精致。

整尊胎體厚重，釉層飽滿，色彩瑰麗，刻畫生動，是傳世稀少的粉彩描金佛像精品。

佛教寺廟造像十分講究色彩的鮮艷明亮，粉彩的技術特征正好可以對其加以詮釋，然而由于造像的造型復雜，對細部要求高，加之難以保存，故傳世的粉彩佛像十分稀少。此尊佛像整體刻畫生動流暢，其衣紋面貌無不帶有仙逸之感，栩栩如生，用彩極為華麗豐富，尺寸如此碩大更是難得一見。

雍正琺瑯彩人物故事紋盤（圖9），直徑20厘米，薄胎，敞口圈足，淺弧腹，底施白釉，無款。盤內壁用木琺瑯彩滿工，盤沿為粉彩錦地三開光纏枝花卉紋，盤壁以錦地海棠形開光。盤心以琺瑯彩繪制三娘教子紋飾，此盤用傳統的筆墨再現了“賢母教子”的畫面。

此盤畫工精湛，構圖精妙，人物栩栩如生。三娘嫵媚端莊，服飾華美，裙裾上暗刻鳳紋。一小兒恭敬地向母親雙手獻桃，另一小兒依偎于母親身旁，傳達了“百善孝為先”的中國傳統理念。婦人周邊繪制六只器型、紋飾、色彩各異的瓶、罐、缸，內插畫卷與執扇，身后繪制的湘妃竹花架上繪有五件瓷器，其中花瓶內插兩朵月季，濃濃的書香味撲面而來，寓意著富貴吉祥。瓷繪所用琺瑯彩雖色彩艷麗，但人物氣質卻更加的清新靚麗、秀逸雅致，具有深厚的文化內涵。

盤外壁施胭脂紅釉，瓷胎輕薄，釉水晶瑩。該盤繪制極為精致華麗，用彩明麗高雅，充分體現了清雍正時期瓷器繪制工藝登峰造極的水準，達到同時期的官窯水平。

雍正粉彩人物故事紋大盤（圖10），直徑36厘米。盤敞口，淺弧腹，矮圈足，底施白釉，無款。盤口沿為粉彩錦地六開光，內繪“雜寶”紋飾。盤中心粉彩繪制人物、樓閣、樹石等，仕女旁的地面有一白兔。這幅畫面描繪的是“唐明皇游月宮”的故事。

這個故事最早出自唐末的史料筆記《明皇雜錄》。明清瓷器上的故事一般源自小說刻本，明末小說《初刻拍案驚奇》中就有道士葉法善帶領唐明皇游月宮的故事。唐明皇在月宮看到有仙女著“霓裳羽衣”起舞，又有仙女奏美妙的《紫云曲》，就記下音律，回來后把曲子傳與楊玉環，后來就有了著名的《霓裳羽衣曲》，成為稀世罕音。

整器胎質細膩輕盈，潔白精致;釉面滋潤勻凈，平滑瑩白;畫工細致精湛，人物刻畫生動，是雍正外銷瓷器的上乘之作。

（本文作者系比利時收藏家、江蘇如皋外銷瓷博物館館長）